Әр түрлі қоспалармен пеште пісірілген жұмыртқалар керемет таңертеңгі ас және жеңіл, бірақ дәмді тамақ бола алады. Қолжетімді ингредиенттерден жасалған қарапайым ыдыс сіздің сүйікті болуыңызға кепілдік береді.
Жұмыртқаға пісірілген крагеттер
Құрамы:
- пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- асқабақ - 1 кг;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қатты ұнтақталған ірімшік - 3 дана;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Пияз майдалап біткенге дейін майдалап туралған және өсімдік майына қуырылған. Қабықтардың жіңішке тілімдерін қуыруға арналған табаға қосып, алтын реңге ие болмайынша, пісіруді жалғастырыңыз.
Жұмыртқа тұзды қайнатып, үгітілген ірімшікті қосады. Жұмыртқаны жеңіл салқындатылған сквош қоспасымен араластырып, бәрін майланған пісірме табаққа салыңыз. Біз пісірілген жұмыртқаны алдын ала қыздырылған 180 градустық пешке 40-45 минут бойы дайындаймыз. Сіз грек йогуртымен немесе қаймақпен бірге тағамға қызмет ете аласыз.
Жұмыртқаға пісірілген тауық
Құрамы:
- тауық еті (қызыл ет) - 250 г;
- қамыр фило - 3 жапырақ;
- жасыл пияз - 1/2 ас қасық;
- мұздатылған шпинат - 180 г;
- жұмыртқа - 6 дана.
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- қатты кесілген ірімшік - 1/3 ғасыр;
- өсімдік майы.
Дайындау
Пеш 180 градусқа дейін қызады. Кекстерге арналған нысандар өсімдік майымен майланған және біз олардың әрқайсысымен маймен ластануды ұмытпайтын, қамыр флотының 3 қабатын қойдық.
Тауық текшелерге кесіп, өсімдік майына тез тартыңыз, бұл бөлшектерді алып қойыңыз. Сондай-ақ, шпинатты қуыруға арналған табаға салып, бәрін араластырыңыз. Туралған жасыл пиязды қосып, құюды пішіндер арасында бөліңіз. Тауық еті бар әрбір «қоржында» тауық жұмыртқасын жүргізіңіз. Тағамды пешке 18 минутқа жібереміз. Қызмет көрсетуге дейін жұмыртқаға пісірілген тауық салқындату керек.
Макарон жұмыртқаға пісірілген
Құрамы:
- пісірілген макарон:
- жұмыртқа - 2 дана;
- кетчуп - 3 ас қасық. қасықтар;
- Worcestershire соусы - 1/2 ас қасық. қасықтар;
- чили тұздығы - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- қатты кесілген ірімшік;
- жасыл - безендіру үшін.
Дайындау
Пеш 180 градусқа дейін қызады. Пісірілген макарондарды зәйтүн майы, кетчуп, Вустерсрейн тұздығы және чили тұздығы араластырыңыз. Біз бәрін жақсы тұз бен бұрышпен мақтаймыз.
Біз макарондарды пісіру табағына салып, оны 2 жұмыртқаны ұрып тастадық. Тағамды 15-18 минут пісіріп, қызмет етуден бұрын барлық үгітілген ірімшікті себіңіз.
Томат тұздығы жұмыртқаға пісірілген
Томат тұздығымен және жұмыртқамен хош иісті пирожныйлар - керемет таңғы ас немесе швед үстелідегі ыстық тағамдар. Сіздің талғамыңызға қарай ветчина, ет, үгітілген ірімшік немесе көкөністерді себетке қосуға болады.
Құрамы:
Тұздық үшін:
- зәйтүн майы - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 6 тіс щеткалары;
- тұзды зире - 1/2 шай қасық;
- ысталған паприка - 1 1/2 шай қасық.
- қызанақ - 800 г.
Жұмыртқалар үшін:
- пирожныйлар - 1 қаптама;
- жұмыртқа - 6 дана.
- жасыл пияз;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Тұздық үшін біз зәйтүн майын жылытып, оған жұмсақ болғанша пиязды қуырамыз (шамамен 5 минут).
Пеш 190 градусқа дейін қызады. Қуыршақтардың пішінінде пияздың салмағы 10-15 минут пісіріледі. Жартылай дайындалған себеттерде екі ас қасық тұздықты жайып, жұмыртқа жібереді. Пешке себеттерін қайтарыңыз және оларды 13-15 минут пісіріңіз. Қамырда пісірілген дайын туралған жұмыртқалар, туралған жасыл пияз себілген.