Граната шырынын кез-келген супермаркетте өте қолжетімді бағамен сатып алуға болатынына қарамастан, оның табиғи байланысы туралы мәселе бар. Пайдалы баламалы рецепттерді сүйетіндер аңызға айналған анар сиропын өз қолдарымен дайындауға тырысады, және біз оларға көмектесеміз.
Үйде гренадин сірнеі
Есіңізде болсын, ингредиенттердің тізімі қажет емес, себебі сироп гренадиннің құрамы қарапайым және оңай «көзімен» дайындалуы мүмкін. Анар тұқымын судың аз мөлшерімен құйып, жартысын жабу үшін. Анар тұқымын пюреге айналдырғанша пісіріңіз. Пюре тәрізді массалар сироптың төгілуін болдырмау үшін електен тазалайды. Алынған сұйықтық мөлшерін өлшеп, ұнтақталған қант мөлшерін қосыңыз. Тұрақты араластырып, қоспаны қайнатыңыз, содан кейін үй гранатинін салқындатып, оны бөтелкеге құйыңыз. Егер гранатаны ұзақ уақыт бойы пайдалануды жоспарласаңыз, контейнерлерді алдын ала зарарсыздандыру қажет, ал сусын суықта сақталып, жақсы тығынға ұшырауы керек.
Сироп гренадин - рецепт
Танымал анар шәрбатын дайындаудың тағы бір тәсілі негізде дайын анар шырынын пайдалануды қамтиды. Рецепттің үлесі оңай есте сақталады: әрбір шырын литріне 2 кесе қант алыңыз және басқа ингредиенттердің қажеті жоқ.
Құрамы:
- анар шырыны - 1 л;
- қант - 2 дана;
Дайындау
Анар шырынын қайнатуды орташа температураға қойыңыз. 15 минуттан кейін шырынның көлемі екіге азаяды, яғни түйіршіктелген қантты қосуға болады. Қантты құйғаннан кейін, кристалдар толығымен ерітілгенше күтіңіз, содан кейін ыстық сиропты таза бөтелкелерге төгіп, толығымен салқындатылғанша құйыңыз. Содан кейін, шәрбетті тоңазытқышта сақтауға болады.
Анар сиропының гранатині бар лимонады
Шәрбақ печенье пирогтарын сіңдіру және суық десерттерді жасау үшін керемет, бірақ оның классикалық қолданылуы коктейлдерде. Құрамында алкоголь бар сусындарда және онсыз дайындалғандарда сірне қосылады. Алкогольсіз нұсқасынан бастайық - қарапайым және дәмді классикалық лимонад.
Құрамы:
- «Sprite» - 2 литр;
- гранатин - 190 мл;
- Сироптағы шие - 20 г;
- бір әктің шырыны;
- өтінім беру үшін мұз.
Дайындау
Гранатаны спрайтпен араластырыңыз және сусынның тәттілігін көлеңкелеу үшін лайм шырынын қосыңыз. Сусынға қызмет етуді жоспарлаған әйнектің түбінде бірнеше шие мен бірнеше мұз салмаңыз. Лимонадты құйып, әйнекті басқа шиемен безендіріңіз.
Сирр гренадины бар коктейль рецепті
Гранатині бар қарапайым коктейльдердің бірі шампан негізінде дайындалады және «Мимоза» деп аталады.
Құрамы:
- апельсин шырыны - 470 мл;
- ананас шырыны - 230 мл;
- гранатин - 65 мл;
- бөтелке шампан.
Дайындау
Гранатинмен шырынды екі түрін де араластырыңыз. Бір стақан флейтада шырындар мен шампан қоспасының тең бөліктерін қосыңыз.
Сирр гренадины бар алкогольдік коктейль
Бұл ерекше коктейльдік гранатиннің құрамында тек жағымды түстер ғана емес, сондай-ақ жеңіл тәттілік береді.
Құрамы:
- гранатин - 10 мл;
- Cointreau - 15 мл;
- мандарин шырыны - 30 мл;
- гин - 35 мл;
- Вермут - 35 мл.
Дайындау
Мұндай көп қырлы коктейльді таңқаларлықтай қарапайым етіп дайындаңыз, тек шайқауға арналған тізімдегі барлық ингредиенттерді араластырып, шамамен 30 секундқа мұзды жақсы шайқаңыз. Содан кейін коктейль бірден стакандарға арналған құтыға құйылады және жай хош иісті тимьяндарды қосып, қызмет етеді.