Дәстүрлі түрде кез-келген мерекенің символы деп санайтын салаттар бар, ал иелері жыл сайын оларды дайындайды. Бірақ кейде сіз стереотиптерді және күтпеген қонақтарды ерекше нәрселермен жойғыңыз келеді. Сізге ананас қосылған «Күнбағыс» жарқын және түпнұсқа салат дайындауды және оны қалай жасауға болатындығын ұсынамыз, енді сізді шақырамыз. Саңырауқұлақтармен және салаттың басқа ингредиенттерімен үйлесімде ең нәзік тауық еті бір-бірін толықтырады және түпнұсқа дизайн әрине таң қалдырады және қонақтарды қуанады!
Ананас қосылған «Күнбағыс» салатын рецепт
Құрамы:
- консервіленген тәтті ананас - 200 г;
- консервіленген шампиньондар - 200 г;
- тауық еті - 300 г;
- жұмыртқа - 6 дана;
- қатты сортты ірімшіктер - 150 г;
- шамдар - 1 дана;
- өсімдік майы;
- зәйтүндер шұңқырсыз - безендіру үшін;
- чиптер - 1 қаптама;
- майонез - май құю үшін.
Дайындау
Тауықтың кеудесін біз қайнатамыз, жеңіл суытып, талшықтарға кесіледі. Біз шұңғылшақты, мелкозаңды және өтетін адамды өсімдік майына тазалаймыз. Шампиньондар сусынға түсіріліп, тұздықтар ағызып, саңырауқұлақтарды табаққа салыңыз. Ананаспен шырынды мұқият құйып, оларды үлкен текшелерге кесіңіз. Тауық жұмыртқалары қатты пісірілген, салқын, таза және немересіндегі жеке сиқырлар мен сары сүттерді дайындаңыз. Зәйтүн жартылай жарылған, үлкен ыдысты алып, салат қабаттарын тарата бастайды.
Біріншіден, тауықтың кеудесіне, промазиваяй майонезіне, саңырауқұлақтарды жабуға, үйдегі майонез торларына және үгітілген ақуыздарға қойыңыз. Содан кейін біз майонезді маймен, ананаспен майонезбен майланған, майонға себілген, майонезбен майланған және қызарған сарыларға себілген пиязды қойдық. Салаттардың жоғарғы жағы дайындалған зәйтүнмен безендіріліп, тоңазытқышта 5-6 сағат бойы суға батырылады. Қызмет көрсетпес бұрын, чиптерді шет жағында жапырақшалар түрінде орналастырыңыз және үстелге ананас қосылған дәмді салат «Күнбағыс» қызметін ұсынамыз.
Ананас, ірімшік және ысталған тауық еті бар «күнбағыс» салаты
Құрамы:
- ысталған тауық еті - 600 г;
- майонез - 50 мл;
- қара зәйтүндер - 200 г;
- дәмдеуіштер;
- қатты сортты ірімшіктер - 150 г;
- чиптер - 100 г;
- консервіленген тәтті ананас - 200 г;
- маринадталған саңырауқұлақтар шампиньоны - 200 г;
- жұмыртқа - 3 дана.
Дайындау
Тауық еті ұсақ кесектерге кесіледі. Жұмыртқа суық сумен толтырып, қайнағаннан 10 минут қайнатыңыз. Қатты ірімшік үлкен теріохке шағыламыз. Тұздалған саңырауқұлақтар жіңішке
Барлық ингредиенттер дайын болғанда, тауық етінің бірінші қабатын таратып, майонезбен жағып, маринадталған саңырауқұлақтарды, ананастарды, сосын белоктардың қабатын таратып, майонға себіңіз де, майонезбен жабыңыз. Соңғы қабат сарысын салып, біркелкі бөліп, зәйтүнмен безендіреді. Салат күнбағыс сияқты көрінуі үшін оны чиптермен безендіріп, оны тоңазытқышқа салыңыз.