Біз бәріміз жақсы салат виньягрет рецептін білеміз. Классикалық винегрет татымдық қиярдың күрделілігін және айқын болуын қамтамасыз етеді, бірақ жаңа нәрсе қажет болса немесе сіз қиярлардан қашырсаңыз, оларды маринадталған саңырауқұлақтармен немесе тіпті тұздалған майшабымен ауыстыруға болады. Иә, иә, сіз дұрыс түсіндіңіз! Бұл сары шелпек бұл қарапайым, дәмді және қымбат емес салатты керемет түрде біріктіреді және оны толтырады, оған дәмді тағамдар береді. Сіздермен бірге жүзім сүттерін дайындауға арналған бірнеше рецептерді қарастырайық және әрқайсысымен оның түпнұсқалығы мен шығармашылығымен таң қалдырасыз!
Рецепт винягрета отырып майшабақпен
Құрамы:
- қызылша - 1 дана;
- картоп - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- консервіленген бұршақ - 200 г;
- тұздалған майшабақ - 1 дана;
- май құю үшін;
- аскөк, ақжелкен жасыл;
- лимон - 0,5 дана.
Дайындау
Келіңіздер, винегретпен жасалған тәртіпті қарастырайық. Алдымен біз картопты, сәбізді және қызылша пішімінде пісіреміз. Содан кейін, біз салқын, терінің көкөністерін тазалап, текшелерге кесеміз.
Енді біз пиязды тазалап, оларды жарты сақиналармен және шағын кубиктермен сарымсақпен кесеміз. Сельдер таразылар мен сүйектерден тазарып, кішкене кесектерге кесіледі. Барлық ингредиенттер салат ыдысында араласады, біз жасыл жапырақтарды қосамыз, біз лимон шырыны мен өсімдік майы бар маусым. Біздің салатты жақсы араластырыңыз және оны үстелге қызмет етіңіз.
Салат және алмадан жасалған винегретке арналған рецепт
Құрамы:
- майшабақ еті - 200 г;
- қызылша - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- алма - 2 дана;
- қызыл пияз - 1 дана;
- консервіленген жасыл бұршақ - 200 г;
- қыша - 1 шай қасық;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- май құю үшін;
- жер бұрышы - дәміне қарай.
Дайындау
Біз қызылша пішінін алып, оны жақсылап шайнап, оны әзірше әзірге аздап тұздалған суға салып қайнатамыз. Болгар бұрыштары, алма мен қабығы қызылшалары шағын кубиктерге кесіледі. Қызыл пияз бұқтырып, лимон шырынын құйыңыз. Біраз уақытқа тамақтана отырып, маринатамыз. Бұл жолы біз балықтың балығын алып, оны кішкене кесектерге кесеміз. Біз дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына айналдырамыз және киімді дайындаймыз. Мұны істеу үшін өсімдік майы бөлек ыдыста қыша араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз және Vinaigrette толтырыңыз. Дәмін татып, кішкене лимон шырынын немесе сірке суын қосу үшін дайындалған салатты жер бұрышымен пісіріңіз.
Винаигрет рецепті бар
Құрамы:
- қызылша - 1 дана.
- картоп - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- маринадталған қияр - 100 г;
- шпат - 200 г;
- пияз - 1 дана;
- сірке суы;
- май құю үшін;
- тұз, қант - дәміне қарай.
Дайындау
Қуыршықты бір пішінде қайнатыңыз немесе оны тамақ пленкасына салыңыз және микротолқынды пеште әр жағынан 2 минут бойы пісіріңіз. Бұл жолы менікі, сәбізді, картопты тазалап, текшелерге кесеміз. Қайнаған тұздалған суға біз кәдімгі көкөністерді дәмдестіруге және таратуға қант қоямыз. Пісіру аяқталғанға дейін 5 минут бұрын, үстел сірке суы немесе лимон шырынын қосыңыз.