Үйде жасалған тәттілерді сүйетіндер санына қосылыңыз және шоколад пастасын біздің материалдан рецепттерді қолданып көріңіз. Төменде әртүрлі рецепттер бойынша үйде үй шаруашылығын қалай жасауға болатынын қарастырамыз.
Үйде тағамды қалай жасауға болады - рецепт
Үй өнімі мен дүкен арасындағы айырмашылықтардың бірі оның гетерогендігі болып табылады. Nutella фундукке негізделгендіктен, оны толық біркелкілікке ұсақтау өте қиын болуы мүмкін, әсіресе соңғы үлгідегі блендер болмаса. Дегенмен, гетерогенділік үйдегі шоколадты макаронға көптеген адамдарға ұнайтын текстуралы әртүрлі түр береді.
Құрамы:
- фундук - 2 дана;
- өсімдік майы - 35 мл;
- какао - 35 г;
- ұнтақ қант - 115 г.
Дайындау
Пиллинг жаңғақтары араластырғыштың ыдысына қойылып, максималды жылдамдықпен сүртіп бастайды. Табиғи майларды жаңғақтардан алуға болатын кезде паста біркелкі болады, ұнтақталған қант пен көбірек өсімдік майы қосып, қамырды жеңілдетеді. Құрылғының қабырғаларын жаппай қырып тастайтын мезгіл-мезгіл где-бар блендерді дайындаңыз. Какаонға құйып, пастада жылтыратылғанша және барынша біркелкі болуына дейін жүргізіңіз.
Үй құтысын таза контейнерге құйып, суықта сақтаңыз.
Жаңғақ емес глюкаларды қалай жасауға болады?
«Nutella» классикалық шоколадты паста фундук түйірлері негізінде дайындалған, бірақ сіз күнбағыс тұқымының ядросын пайдаланып, өнімнің үй нұсқасын әлдеқайда бюджет жасай аласыз.
Құрамы:
- күнбағыс тұқымының дәндері - 2 дана;
- ваниль сығындысы - 10 мл;
- какао ұнтағы 25 г;
- бал - 65 мл;
- өсімдік майы - 15 мл;
- сүт - 115 мл.
Дайындау
Үйде домалақ етін жасамас бұрын күнбағыс тұқымының түйірлерін құрғақ қуыратын табаға пісіріңіз, олар жеңіл дәмділікке ие болады, сондықтан олар дәм мен табиғи майларды артық сіңіреді. Қуырылған өзектерді блендер ыдысына құйып, бұқтыруға бастаңыз. Массаж, мүмкіндігінше біртекті және паста болып, бірнеше минуттан кейін барлық қалған ингредиенттерді тізімнен қосып, кем дегенде 5 минут бойы ұрып-соғыңыз. Суықта суды 30 күнге дейін сақтамаңыз.
Үй сүтін сүтсіз қалай жасауға болады?
Біртекті және шоколадты жаңғақ пастасын алу үшін осы рецептті жоғары жылдамдықты блендермен орындаңыз. Бұл рецепт тек бірнеше ингредиенттерді қолданады, бірақ қарамастан, дайын өнімнің дәмі дүкен аналогының толықтай сәйкес келеді.
Құрамы:
- Тазартылған фундук - 2 дана;
- шоколадты ұнтақ - 85 г.
Дайындау
Нақты жаңғақ дәмі үшін фундук 200 градусқа қыздырылған пешке немесе қыздырылған пешке алдын ала салынады. Егер сіз шикі фундук түйірлерін пайдалансаңыз, бұл қадам міндетті болып табылады.
Жаңғақтарды блендердегі ыдысқа салыңыз және шайқауды бастаңыз. Тамақ майын дайындау процесі шамамен 5 минутқа созылады, ал құрылғының қабырғасынан массаны 30 секунд сайын қырып алу керек. Жаңғақ пастасы ең біртекті болғанда, шоколадты чиптерді ерітіп, болашақ қоректендіргішке құсып тастауды тоқтатпай құймаңыз.
Пастаны таза шыны ыдысқа бөліп, бір айдан артық суықта сақтаңыз.