Пісіруге арналған қамыр әрқашан әр түрлі рецепт бойынша жасалуы және үнемі импровизациялануы мүмкін. Өйткені егер бәрібір бірдей болса, онда өмір бұрмалайтын және қызықты емес көрінеді. Тіпті, сіз әлі жоқ балалар болса, алаңдамаңыз, біз өзімізді қуантамыз. Мұны істеу үшін төменде сипатталған рецепттерге сәйкес әдемі және дәмді бұйра печенье пісіруді ұсынамыз.
Дайын кондитерлер балаларға да, ересектерге де үлкен қуаныш әкеледі.
Қысқа печенье печеньесі үшін рецепт
Құрамы:
- ұн - 2 дана;
- маргарин - 250 г;
- қант ұнтағы - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- лимон - 0,5 дана;
- грек жаңғағы, мейіз - қажет болса;
- сода және тұз.
Дайындау
Міне, маргарин немесе сары май ұнтақ қантпен біркелкі масса алу үшін жақсы жағылады. Содан кейін жұмыртқаны қосып, кристалдар толығымен ерігенше араластырыңыз. Содан кейін, пісірме сода, тұз, лимон қосылған лайықты лақтырып, жақсылап араластырыңыз. Енді бірте-бірте ұнға құйып, жеңіл, біртекті және пластикалық қамырды жылдам илеңіз. Содан кейін оны жұқа қабатымен сорғызып, пішінді пішіндерді бланкаларды кесіңіз. Печеньенің беті жұмыртқа жағып, жаңғақпен, көкнәр тұқымын себілген немесе мейізбен безендірілген. Біз шамамен 200 градус температурада алтын түске боялған печенье пісіреміз.
Піскен сүзбе печеньесі
Құрамы:
- май - 200 г;
- ұн - 350 г;
- ірімшік - 300 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- Ванилин - дәміне қарай.
Дайындау
Жұмсартылған сары майда сүзбе қосып, араластырыңыз да, ұнды және пісіру ұнтағын жұмсақ құйыңыз. Дайын қамыр жіңішке илеп, пішіндер түрлі фигураларды кесіп тастайды. Кейде ата-аналар балаларын кукиге әріптермен үйретеді. Мұны істеу үшін, әртүрлі фигуралардың орнына, әріптердің кескінін кесіп тастайды.
Дайын макарон өнімдері көзге өте ұнайды, себебі сіз балық, аю, түймедақ, жүрек немесе гүлдер науаға барғанда, бәрі осы кукиге ұнайды деп келісесіз. Ең үлкен рахатқа бөленген балалар дәмді шай немесе жылы сүтпен жууға арналған печеньелерді жейді.