Қуырылған кондитерлік пирожныйларға арналған рецепт, әрине, қонақтарды дәмді үй пісірілген нанмен ұнататын барлық үй шаруасындағы әйелдер үшін қажет болады. Бүгін біз оқырмандармен бөлісіп, біздің сүйікті тағамдарымызды ашып, ауыз суаратын торттарды дайындаудың барлық құпияларын ашамыз.
Ең алдымен, біз сізді ешкімді төтеп бере алмайтын шаян бәліш рецептіне аударғыңыз келеді.
Ақжелкеннен жасалған балдың пирогы
Құрамы:
- бал - 1 ас қасық. л .;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- қант - 500 г;
- май - 50 г;
- сүт - 3 ас қасық. л .;
- ұн - 2 кесе »
- сода - 0,5 шай қасық;
- қаймақ - 500 г;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. л .;
- таңқурай - дәміне қарай.
Дайындау
Үлкен ыдыста бал, жұмыртқа, сары май, бір стакан қант пен сүтті араластырыңыз. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз және оларды су ваннасына ерітіңіз. Содан кейін ұнның және соданың жалпы массасын қосыңыз. Содан кейін қамырды илеміз, ыдыстарды екі сағатқа тоңазытқышқа саламыз.
Бұл рецепттің иісі біздің тортты бәлішке дайындайды. Қамырды 5-6 бөлікке бөліп, біз қыртыстарды шығарамыз және оларды орта температурада пайдаланып, алтын түске боялған табаға салып пісіреміз.
Енді біз кремді дайындаймыз. Мұны істеу үшін біз қаймақты стаканмен қантты ұсақтауымыз керек. Сіз сүйікті орман жидектерін қосып, дәм татуға тырысамыз. Ақыр соңында, біз кілегеймен кілегей жабамыз, тортты толық жидектермен безендіреміз және шай ішу алдында тоңазытқышқа жібереміз.
Хош иісті кремі бар үй құйылған торттан артық ештеңе жоқ, оның рецепті сізбен бөлісу үшін күте алмайды. Оны дайындауға қуаныштымын, бұл оңай және жылдам!
Консервіленген сүт қосылған пирожныйларға арналған рецепт
Құрамы:
- бадам - 100 г;
- буланған сүт - 400 г;
- кокос сүті - 400 г;
- ванилин - 1 пакет;
- кілегей - 250 г;
- май - 120 г;
- қант - 50 г;
- ұн - 100 г;
- кокос жаңғағы - 150 г;
- желатин - 30 г.
Дайындау
Майды пайдаланбай, табада бадамдарды ақырын қоңырсаңыз. Содан кейін кокос сүті, қоюландырылған сүт және ванилин араластырамыз. Содан кейін біз желатинді отырғызып, оны тәтті қоспаға құйып, жақсы араластырамыз. Содан кейін ыдысты 20 тоңазытқышқа шығарамыз
Енді қамырды дайындайық. Жұмсақ сары майды 50 г кокос жаңғағы мен ұнмен араластырыңыз. Біз тоңазытқышта қамырды жарты сағат бойы алып тастамаймыз. Содан кейін кремді кремге дейін тартпаңыз, содан кейін қуырылған бадаммен кокос креміне құйыңыз. Кремнің жұқа және нәзік болуы үшін оны суықта бірнеше сағат бойы ұстау ұсынылады.
Қамырды аламыз, оны жұқа қабаттармен сығып, торттар жасап шығарыңыз, бұл өз кезегінде пешке 20 минут бойы 200 градусқа дейін қызады. Торттар кілегеймен, кокос жаңғағымен жоғарыдан себілген кілегеймен жабылады.