Картоптың көптеген түрлері күтім жасау үшін өте қажет: кейбірі жылу мен құрғақшылыққа нашар жібереді, басқалары уақтылы егу немесе жинау үшін маңызды, ал басқалары аурулар мен зиянкестерге сезімтал. Көптеген картоптардың түрлері жоқ, олар іс жүзінде фермерлерге қиындық тудырмайды. Осындай әртүрлілік - мұндай проблемаларды азайту үшін неміс селекционерлерінің оңтайландырған «Гала». Таңқаларлық және өте практикалық сапасы оның әртүрлі топырақ пен климаттық жағдайларға бейімделуі болып табылады, өйткені «Гала» әртүрлінің осы тұқымдық картопы іс жүзінде кез-келген аймақта өсіріледі. Енді оның ерекшеліктері мен қасиеттері туралы білейік.
Картоп «Гала» - әртүрлілік сипаттамасы
Ерте піскен - «Гала» картоп сортының негізгі сипаттамасы. Тұқымдарды егістікке дейін және егін жинау алдында 70-80 күн өтіп, бұл біздің еліміздің орташа климаттық аймағында өсіруге мүмкіндік береді.
Зауыттың бұтақтары қаныққан жасыл түстің үлкен жапырақтары бар жартылай түзу болып табылады. Ақ, орташа мөлшерде өсімдік. Бұл мәдениеттің биіктігі де орташа болып табылады, егер «Галуды» біздің кеңістікте өсірілген картоптардың басқа түрлерімен салыстырсақ. Бұл сорттың картоп түйнектері массасы шамамен 100 г немесе одан да көп.
Және, әрине, «Гала» картоп сортының сипаттамасы туралы айтқанда, оның дәмін атап өту керек. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер «тамаша» дәмдік қасиеттеріне, сондай-ақ қайнатпайтынына және қараңғылыққа түспегеніне байланысты. Бұл сынама пісіру мен пісіруге жарамды, ал қуырылған картоп тек дәмді! Мүмкін, бұның бәрі каротиннің көп мөлшерде болуы және керісінше, крахмалдың аз мөлшері (14-16%), бұның бәрі пішінін жоғалтпауы мүмкін. Олар салаттарға арналған «Гала» -ды пайдаланады, себебі текшелерге кесілген бұл картоп пішінді тамаша ұстайды. Бұл әртүрлілік диеталық тамақтану үшін де ұсынылады.
Айтпақшы, бір бұтадан орташа шығымдылығы 20-25 түйнек, бұл картоп үшін керемет көрсеткіш. Бірақ бұл өсімдіктің ылғалдылығы жеткілікті болған кезде ғана қол жеткізуге болады, ол өте жақсы көреді. «Гала» сонымен қатар тыңайтқыштарға, соның ішінде олардың дозасын арттыруға жақсы жауап береді. Podkarmlivayut картоп әдетте органикалық және азот-фосфорлы тыңайтқыштар, күл, коровяка, құс тамшылары. Мұндай азық-түлік топырақты пайдалы заттармен байытады ғана емес, сонымен қатар түйнектердің белсенді қалыптасуы мен жақсы өсуін ынталандырады. Көптеген басқа картоп сорттары сияқты, «Гала» хилинг және арамшөпті бақылауға мұқтаж.
Картоптың әдемі және жоғары сапалы көрінісі оның танымалдығын арттырады. Картоптың шырыны мен еті сары түсті, бірақ түрлі реңктерге ие. Бұл картоп жиі жуылған немесе тіпті тазартылған сатылады (әрине, біз жас картоп туралы айтып отырмыз). Форма
Картоптың жарамдылық мерзімі: «Гала» көктемге дейін өте жақсы сақталады. Жапырақтары уақтылы жиналған (астық жинаудан 1,5-2 апта бұрын) жиналған болса, сапалы сақтау қасиеті әсіресе жақсы, ал картоп қабығы біршама қалыңдайды.
Түрлілік кемшіліктерінің қатарында ризоктония арқылы саңырауқұлақ инфекциясының төмен қарсылығын атап өту керек. Сондықтан картопты «Гала» егуді дайындағанда, осы аурудың алдын алу қажеттілігін еске алыңыз.