Шұжық және жаңа піскен қияр қосылған салат

Мүмкін, «Оливье» тақырыбында, дәлірек айтқанда, «A-la Russ» салатына арналған картоп, шұжық, қияр және жұмыртқаны жасыл бұршақпен және майонезмен байытуға арналған салат деп атайтын түрлі нұсқалардан әлдеқайда танымал «жылдам» салаттар табу қиын шығар . Бұл ыдыс-аяқтар өте дәмді, өте тез дайындалады және өте қымбат емес. Түскі асқа тығыз тамақтанғыңыз келсе, ысталған шұжық пен жаңа піскен қияр салатын салаттар дайындап, кешкі асты қажет болған кезде жүгері, шұжық және жаңа піскен қияр салатасын дайындаңыз.

Түскі асқа арналған салат

Құрамы:

• ақ қырыққабат жаңғағы - 150 г;
• шұжық ысталған - 200 г;
• жаңа піскен қияр - 2-3 дана.
• мұздатылған жүгері - 100 г;
• орташа майдың құрамындағы қаймақ (20% артық емес) - 150 г;
• тұз - 1 шөкім;
• топырақ бұрышы (қоспасы) - 1 шөкім;
• жасыл - дәміне қарай.

Дайындау

Қырыққабат жіңішке ұзын жолақтарға кесіледі, шұжық шөгетін сабан. Негізінде шұжықтың орнына қайнатылған ет пайдалансаңыз болады - бұл шын мәнінде дәм немесе диета мәселесі. Кішкене белдеулер мен қиярлардағы бөлік (сіз теріні тазалай аласыз). Жүгері 5-7 минут қайнаған суға пісіріңіз немесе консервілерді қолданыңыз. Біз салатты қаймақпен толтырып, диірменге, аздаған ақжелкенге, аскөкке немесе басқа жасылға тұз, бұрыш жаңғағын қосамыз. Багета, ірімшік және қызанақ кесектерімен араластырыңыз және қызмет етіңіз.

Кешкі асқа арналған салат

Майонезбен безендірілген шұжық және қияр қосылған салат дәмді және қанағаттандыратын қаныққан.

Құрамы:

• Шұжық «Аңшылық», «Салами» немесе осыған ұқсас - 250 г;
• жаңа піскен қияр - 3 дана.
• жүгері, құюда консервіленген - 1 кәстрөл;
• сәбіз, дайындалған «корей тілінде» (маринадталған) - 100 г;
• крекер немесе чипс - 1 қапшық;
• майонез диеталық емес (67% май) зәйтүн - 1 пакет;
• сарымсақ - 2 тілім;
• жасыл - қажет болса.

Дайындау

Шұжық, қияр, крекер немесе чипсы бар салат өте әдемі болып шығады және қызмет ету құпиясын барлық ингредиенттер тек табаққа араластырады. Үлкен ыдысқа жеке слайдтар салынған жүгері құйылған, қияр сабанмен толтырылған, текшелерге немесе ысталған шұжықтың жұқа белдеулеріне, маринадталған сәбізге және крекерге немесе сәл бұзылған фишкаларға құйылған. Тағамның ортасында біз сарымсақпен киілген майонезді тараттық. Тұз - салат алынбайды және ысталған шұжық пен чиптің комбинациясынан тұзды.

Жалпы алғанда, шұжық және қияр салатын, тұщы, тұздалған немесе маринадталған - аспаздық қиялдар дайындау үшін тамаша өріс. Жаңа шедеврлермен жақын туыстарыңызды жасаңыз.