Кейде қарапайым және қанағаттанарлық нәрсе жасауға тырысамын, тезірек және тез емес. Күнделікті тамақтануды ұйымдастырудың бұл тәсілі тек жалғызбасты және жұмыспен айналысатын адамдарға ғана емес, күнделікті жанұя үшін дайындайтын адамдарға да жақсы белгілі.
Картопты шұжықпен пісіру өте оңай. Шұжық өнімдері сапасын таңдайды (әдетте арзан емес), өндірілген өндірушілерден.
Шұжықтармен қуырылған картоп
Дайындау
Пиллинг картоп кездейсоқ кесіледі және жұмсақ режимде қуырылатын табаға қуырылады (шошқа немесе тауық майында жақсырақ), сосын қайнаған суға 3 минут қайнатады. Дәмді томат тұздығы (томат пастасы + сарымсақ + ыстық қызыл бұрыш) және / немесе қыша мен шөптермен бірге беріледі.
Сау денсаулығында картоп (шұжық сияқты) жақсы пісірілген және пюре (немесе purried емес). Ал жасыл пияз.
Тұмшапеште піскен наннан жасалған картопты шұжық
Дайындау
Біз армян лавашты тікбұрышты пішіндегі қабаттарға кесеміз, себебі біз піскен картопты туралған шөптермен араласып, нан пісіретін шұжыққа толтырылған кесектерге кесеміз (ыңғайлы - әр 4 дана бойымен). Немесе шұжықтарды сындырып, картоп пен пюре пирогымен араласып, оларды үлкен қытырлақ етіп қолдануға болады. Біз орама немесе құймақ сияқты орап, 20-25 минут пісіреміз.
Картоп және шұжық өнімдері бар балмұздақ
Құрамы:
- картоп пюресі - шамамен 300-400 г;
- шұжық (шұжық немесе шұжық) - шамамен 200-400 г;
- Тауық жұмыртқасы - 1-2 дана.
- бидай ұны жоғары сапалы - 3-8 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер құрғақ жер (өз қалауы бойынша);
- Жаңа жасыл түрлі жасыл (қоса жасыл пияз);
- сарымсақ - 1-3 түйіршік;
- ірімшік қатты - шамамен 100 г;
- майды майлау үшін майлаңыз.
Дайындау
Картоп пюресі (әрине, оны өте жақсы туралған шұжықтармен (текшелермен) араласқан немесе, қажет болған жағдайда, шеңберлер араласқан (табиғи кілегей немесе сүт пен май қосылған кезде оны жақсы дайындауға болады). Біз жұмыртқа, ұн, дәмдеуіштер, туралған көк және сарымсақ қосамыз. Мұқият араластырыңыз.
Пішін маймен майланған және картоп-шұжық массасы толтырылған. Тұмшапеште 25-40 минут пісіріңіз (белгілі бір пештің температурасына және конструкциясына байланысты). Үгітілген ірімшік пен туралған көкөністерге себілген дайын дәмдеуіштер. Ал ірімшік ерігенше 15 минут күтіңіз. Біршама суық болады және сіз бөліктерді кесіп, мысалы, ыстық компотпен немесе ашыған сүт өнімдерімен қызмет ете аласыз.