Тауық еті көптеген өнімдермен жақсы араласады: ірімшік, саңырауқұлақ, көкөніс. Сіз сондай-ақ тауықтың апельсиндермен үйлесімді екенін білдіңіз бе? Жоқ, осы мақала сіз үшін. Онда сіз тауық пен апельсинден жасалған салаттарға арналған рецепттерді ұсынамыз.
Тауық салаты бар апельсин
Құрамы:
- тауық еті - 400 г;
- Пекинді қырыққабат - 300 г;
- апельсиндер - 3 дана;
- қатты ірімшік - 150 г;
- табиғи йогурт - 200 мл;
- жасыл - дәміне қарай;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті дайындалғанға дейін тұздалған суға қайнатыңыз, содан кейін жолақтарға кесіңіз (қолыңызды жыртып алуға болады). Пекин қырыққабаты ақ жолақтарға кесіледі. Пекин қырыққабатының орнына жас ақ қырыққабатты пайдалануға болады. Ең бастысы - қатаң емес. Ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі. Апельсиндер тазартылып, сүйектерді алып тастайды. Тауық еті қырыққабат, ірімшік және апельсиннің бір бөлігімен біріктіріліп, безендіруге арналған бірнеше жұптар қалды. Салат, бұрыш дәміне қарай, шөптерді қосып, йогуртті құйыңыз. Қуырыңыз, қалған апельсиндермен үстіңгі жағыңыз және үстелге қызмет етіңіз.
Тауық еті бар салат, кореялық сәбіз және апельсин
Құрамы:
- тауық еті - 400 г;
- апельсиндер - 2 дана;
- жұмыртқа - 4 дана;
- өңделген ірімшік - 2 дана;
- Кореялық сәбіз - 250 г;
- майонез;
- жасыл, қызанақ безендіру үшін.
Дайындау
Тауық еті, қайнатылған жұмыртқалар, салқындатылған, текшеге ұсақталған тауық еті және жұмыртқаны үлкен мөлшерде үш. Апельсиндер қабығынан тазартылады, сондай-ақ текшелерге бөлінеді. Біз ірімшікті үлкен мөлшерде сүртеміз. Салаттар қабаттарда жатып, әрқайсысы майонезбен майлайды: тауық еті, кореялық, апельсин, жұмыртқа, өңделген ірімшік. Егер сізге қатты ірімшік ұнаса, оны пайдалануға болады. Салаттардың жоғарғы жағы ақ майонезмен майланған және жасыл, жұмыртқалар мен қызанақтардан жасалған гүлдермен безендірілген. Салаттардың кестеде тиімдірек болуын қамтамасыз ету үшін, барлық ингредиенттерді кондитерлік сақинаға салып қою керек, себебі сол мақсаттарда бөлек пісіру табағын қолдануға болады. Дайын салат 1 сағат тоңазытқышқа жіберіледі - сіңдірілген.
Салат салатын ингредиенттердің саны өте көп, қажет болса, екі бөлікті азайтуға болады.
Тауық еті мен апельсині бар ет салаты
Құрамы:
- шошқа еті - 200 г;
- тауық еті - 200 г;
- қышқыл алма - 1 дана;
- жүгері - 150 г;
- апельсин - 1 дана;
- салат пияз - 1 дана;
- Қияр - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- тұз - дәміне қарай;
- Салат жапырағы - 4 дана;
- майонез.
Дайындау
Шошқа етін және тауықтарды бөлек тұзды суға тұздыққа дейін қайнатыңыз, содан кейін текшелерге кесіңіз. Жұмыртқалар «қатты пісірілген» пісіреді, таза. Apple және апельсин тазарту. Жұмыртқа, жемістер мен қияр кесілген сабан. Пияз - бұл семіздік. Енді біз барлық ингредиенттерді, тұзды дәмін татып, майонезді толтырамыз. Тегіс тағамға салат жапырақтары қойып, төбедің үстінде ет салатын орындары бар.
«Печенье және Авокадо бар тауық» салаты - рецепт
Құрамы:
Салат үшін:
- ысталған тауық еті - 1 дана;
- апельсиндер - 2 дана;
- авокадо - 1 дана;
- салат пияз - 1 дана;
- жапырақ жапырақтары - 5 дана.;
- анар.
Жанармай құю үшін:
- апельсин шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- бал - 1 шай қасық;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасық;
- сарымсақ - 1 қыша;
- қыша - 1 шай қасық.
Дайындау
Тауықтың кеудесі текшелерге кесілген теріден тазартылады. Апельсиндер тазартылып, кесектерге бөлінеді. Пияз жарты шеңберді кесіп тастайды. Авокадо таза және кесілген. Барлық ингредиенттер араласады. Біз киімді дайындаймыз: лимонның, апельсиннің, сұйық балдың, зәйтүн майының шырынын сарымсақ пен қыша шайырымен араластырыңыз. Салат алынған соусты құйып, араластырыңыз. Біз дайындалған тағамды салат жапырақтарына жайып, анар тұқымын себеміз.