Шұжықпен бірге «Солянка» - орыс тағамдарының қанықтылығы мен қарапайымдылығын көрнекі түрде көрсететін рецепт. Дайындық бірнеше сағатты талап ететін классикалық ыдыс, үй жарты сағаттық нұсқасында дәм мен алуанның байлығымен таң қалдырады. Бақытымызға орай, заманауи өнімдердің арсеналы керемет және әрдайым қиялды көрсетуге көмектеседі.
Желкек шұжықтарын қалай дайындауға болады?
Шұжықпен шұғылданатын команданың ұжымы сол тағамның нұсқалары бойынша бірқатар артықшылықтарға ие. Бұл тоңазытқышта жиі жоғалып кететін ет тартуларын қайта өңдеудің ғана емес, сондай-ақ, тамақ пен тығыздылықты қамтамасыз ететін көкөністер мен дәнді дақылдарды қолдану мүмкіндігі болып табылады, осылайша ыстық «ұжымдық» сипатқа ерекше назар аударады.
- Тұздықты дайындаған кезде ингредиенттерді үнемдеуге болмайды - көбірек шылымдалған тағамдар, қаныққан және хош иісті негіз.
- Шұжықпен бірге «Солянка» - бұл қышқыл және тұздалған балансты құру маңызды болып табылатын рецепт, сондықтан пісірілген кезде «таралмайды» қытырлақ тұзды қолданыңыз.
Шұжық шұжық шұжық - рецепт
Шұжық шұжық сорпасы - тамақ дайындауға қатысты заңға сәйкес шұжықтың төрт түрін қамтитын, әрбір бөлік дереу қасыққа түсетін етіп бірдей етіп кесілген бай базадан тұратын дәмі бар тағам. Техникалық ережелерге сүйенудің арқасында табыстың тек аспаздық қабілетін ғана емес, сонымен қатар өнімнің әртүрлі түрлерінде де бар екенін ұмытпау қажет.
Құрамы:
- докторлық шұжық - 150 г;
- салями - 250 г;
- Сервелат - 150 г;
- маринадталған қияр - 3 дана;
- пияз - 2 дана;
- томат пастасы - 70 г;
- лимон - 1/2 дана;
- қара зәйтүндер - 10 дана.
Дайындау
- Пияз және қияр піскен. Макарон қосып, су құйыңыз.
- Содан кейін шұжық және қара зәйтүндердің текшелерін қосыңыз.
- Шұжықпен бірге «Солянка» командасы - жасыл және лимонмен безендірілген рецепт.
Шұжық және ет тағамымен бірге - рецепт
Тауық еті мен шұжық сальшасы - ыстықтың дәстүрлі қабылдауына көп сәйкес келетін тағам, оның күшті сорпаның тән негізі. Қаржылық қол жетімді құс етінің қолданылуы пісіру уақытын қысқартуға, бай классикалық дәмге жетуге және сонымен бірге бюджеттік үй тағамынан тыс жерлерге шығуға көмектеседі.
Құрамы:
- тауық етегіне - 450 г;
- ысталған шұжық - 250 г;
- тұздалған қияр - 4 дана;
- томат пастасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон - 1 дана;
- зәйтүндер - 15 дана.
Дайындау
- Тауықтың жамбастарынан сорпаны пісіріңіз.
- Қиярды макаронға салыңыз.
- Шұжықтарды қуырыңыз, оларды етке салып, қияр, лимон, зәйтүн қосып, 10 минут пісіріңіз.
- Шұжықпен жасалған тауық салаты - жарты сағаттық тынығуды қажет ететін рецепт.
Шұжық және зәйтүн қосылған тұзды суға арналған рецепт
Шұжықпен бірге «Солянка» шексіз вариациялармен таң қалдырады. Қанша рецепттер өзгермейді - зәйтүн әрдайым сәйкес келеді және классикалық қадамды еске салады. Мұндай гастрономиялық соқпақ тағамдарды қосады және тағамды аяқтауға көмектеседі. Ұзақ уақыт бойы емдеудің құрылымы бұзылғанын білу қажет, сондықтан олар аяғына дейін қысқа мерзім ішінде енгізіледі.
Құрамы:
- ысталған шұжық - 150 г;
- аңшылық шұжықтары - 250 г;
- зәйтүн - 200 г;
- лимон - 1 дана;
- гиркиндер - 200 г;
- паста - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Макарон шұжық шұжық.
- Қияр, зәйтүн және лимон қосылған. 2 литр су құйыңыз.
- Шұжық қосылған шұжық 10 минут ішінде дайындалады.
Шұжық және картоппен сольянка - рецепт
Шұжық және картоппен бірге «Солянка» - азық-түлік және барынша дәмі бар ыстық хош иісті тағамды тамаша тәсілі. Бұл жағдайда бай сорпаның болуы қажет емес. Картоптың қайнаған су құймаларына, бірнеше минут қайнатуға және крахмалды негізге ие болу керек, қалған өнімдерді қояды.
Құрамы:
- ысталған шұжық - 150 г;
- докторлық шұжық - 150 г;
- картоп - 4 дана;
- тұздалған қияр - 3 дана;
- пияз - 2 дана;
- томат пастасы - 3 ас қасық. қасықтар;
- зәйтүндер - 10 дана;
- лимон кесектері - 4 дана;
- лавр жапырағы - 1 дана;
- қаймақ - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Картопты дрейдеу.
- Шұжықты шұжық, қуыру және картоппен біріктіріңіз.
- Қызанақ пиязындағы қияр мен пиязды пісіріңіз.
- Дүңгіршекті сорпаға салып, лавр, зәйтүн қосып, 5 минут бойы пісіріңіз, жағына қойыңыз.
- Шұжықпен бірге «Солянка» - қаймақ және лимон тілімдерінің тағамды аяқтайтын рецепті.
Шұжық және қырыққабатпен Сольянка
Шұжықпен жасалған тұзды шаянды дайындау тағамның пайда болу тарихымен тығыз байланысты. Кәдімгі көкөністерден тұратын тұздыққа немесе жаңа қырыққабатқа негізделген қарапайым көкөністерден тұратын тығыз нашар ірімшік классикалық тұзды сорттың бабасы болды, ол тек соңғы дәмін ғана емес, сонымен қатар тамақтану мен қанықтылыққа қол жеткізуге көмектеседі.
Құрамы:
- қайнатылған шұжық - 230 г;
- қырыққабат - 450 г;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- кетчуп - 4 ас қасық. қасықтар;
- зәйтүндер - 15 дана.
Дайындау
- Қырыққабатты 30 минутқа кесіңіз.
- Пияз және сәбіз қуыру, шұжық, кетчуп қосыңыз.
- Барлық элементтерді біріктіріп, 10 минут пісіріңіз.
Саңырауқұлақтар мен шұжық өнімдерімен Сольянка
Үй шаруашылығымен шұжықпен бірге «Солянка» кастрюльде баяу тоқтап қалған өнімдердің әртүрлілігін білдіреді және бұл молшылық тек қана әдеттегі көкөністер мен шұжықтың екі бөлігінен ғана емес, алдын-ала сақталған саңырауқұлақтардан да қалыптасады. Олар ресейлік жүгеріге тән дәмнің бүлінуін жасайды, дәмді толтырады және тағамды тәбетті көрініс береді.
Құрамы:
- салями - 180 г;
- аңшылық шұжықтары - 230 г;
- шампиньондар - 200 г;
- лимон - 1/2 дана;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- паста - 2 ас қасық. қасықтар;
- зәйтүндер - 15 дана.
Дайындау
- Саңырауқұлақтарды, пиязды және шұжықты қуырыңыз.
- Макарон, зәйтүн, қияр және лимон целлюлозасын қосыңыз.
- 15 минут пісіріңіз.
Солянка көп мөлшерде шұжықпен - рецепт бойынша
Шұжықпен жасалған қарапайым ходгеподжа күнделікті, отбасылық ыдысқа айналады, егер көп айналым өтсе. Әрбір компоненттің қайтадан қуырылуына негізделген ұзағырақ пісіру әдісі «Суп» функциясымен алмастырылады, сол арқылы өнімдер шырынды болып қалады және бір сағат ішінде еш қиындықсыз хош иісті классикалық ыстыққа айналады.
Құрамы:
- пісірілген шұжық - 280 г;
- картоп - 3 дана;
- паста - 2 ас қасық. қасықтар;
- шошқа - 8 дана .;
- пияз - 1 дана;
- зәйтүндер - 12 дана;
- лимон - 1 дана.
Дайындау
- «Ыстық» функциясында шұжық пен пиязды жібітіңіз.
- Пастаны, суды, картопты, бөренелерді қосып, «Stew / Soup» пісіріп, 30 минут пісіріңіз.
- Шұжықпен дәмді ходгепоға зәйтүн және лимонмен бірге беріледі.