Кешкі ас кешкі кешкі астан кейін тоңазытқышта қалдырылған ыдыс-аяқтардың санатына кірді. Шұжықпен картоп гастролы қоспағанда. Жылдам және өте үнемді тағам бүкіл отбасын қанықтырады және тамақ дайындау кезінде қиындық тудырмайды.
Шұжықпен картоп гастролы үшін рецепт
Құрамы:
- картоп - 1,5 кг;
- үй шұжық - 500 г;
- сары май - 4 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 2 дана;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- пияз - 1 дана;
- қатты ұнтақталған ірімшік - 2 ас қасық;
- нан пісіру - 1/2 үстел;
- өсімдік майы;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп гастролын дайындау өте қарапайым. Менің картоп және таза, табақтарға кесіп, су түйнек толтырыңыз және жұмсақ болғанша пісіріңіз. Картопты сіңірмеу үшін абай болыңыз, әйтпесе ыдыс табысқа жете алмайды. Пастада өсімдік майын құйып, майдалап туралған пиязды қуырыңыз. Үй шұжықтарын сақина қосыңыз.
Кәстрөлде сары май ериді және оған ұн қосыңыз. Араластырыңыз, ұны ашық түске дейін қыздырыңыз, содан кейін жылы сүт құйыңыз. Кілегей тұздығын дәмі бар қалың, дәмді тағамды пісіріңіз, ірімшік пен шұжық шұжықпен араластырыңыз. Біз картопты пісіру табағына таратып, алдын ала майланғанбыз және ірімшік пен шұжықпен кілегей соустарын құйып аламыз. Тағамды 180 градус 20 минут пісіріңіз. Содан кейін тағы да 5 минуттан кейін нанның қалдықтарына себілген.
Пеште шұжық бар картоп питомнигі
Құрамы:
- картоп (үлкен) - 4 дана;
- май - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз - 1/2 шай қасық;
- шұжық - 500 г;
- жүгері - 150 г;
- сүт - 1/3 ғасыр;
- сарымсақ - 1 қыша;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- пияз - 1 дана;
- «Чеддер» ірімшігі - 1 ас қасық.
Дайындау
Картоп жұқа табақшаларға, маймен және мезгілді тұзмен майлайды. Пластиналарды пішіндеп, 200 градус жұмсақ болғанға дейін пісіріңіз.
Шұжық сақинаға салып, кастрюльдегі пиязды аздап қуырыңыз. Шұжықтарды картоп бойынша таратыңыз. Сүт, ұсақталған сарымсақ, бұрыш және ірімшік араласқанның жартысы және бұл асқазанның қоспасын құйыңыз. Тағамды 200 градус 20 минут пісіріп, қалған үгітілген ірімшікті себіңіз.