«Шұжық тестінде» деген сөйлеммен тез тамақтануға арналған көздер бар. Көбінесе бұл кондитер өнімдері көшелерде немесе жол бойындағы кафелерде сатылады. Әрине, бұл пайдалы тағамды созуға болады. Егер сіз оны үйде жасасаңыз, тағы бір нәрсе. Содан кейін шұжықтар ең жаңа және сапалы таңдай алады. Нәтижесінде сіз дәмді және басты қауіпсіз ыдысыңыздың бар екеніне сенімді бола аласыз. Тұмшапеште шұжықтарды пеште қалай дайындау керек, төменде оқыңыз. Мұндай азық-түлік, әрине, өте қоректік және жоғары калория болып табылады, сондықтан оған араласпау керек. Бірақ кейде сіз өзіңіздің отбаңызды асыға күтуіңізге болады, себебі ол өте дәмді.
Шұжық пештегі шұжықтар - рецепт
Құрамы:
- дайын емес майдалап пияз - 450 г;
- шұжықтар - 8 дана;
- майлау үшін тауық жұмыртқасы - 1 дана.
Дайындау
Біз мұздатқыштан жасалған мұздатылған кондитер өнімдерін қабылдаймыз, оны табиғи түрде жібітеміз, содан кейін оны қалыңдығы 7 мм болатын қабатқа айналдырыңыз. Қамырға арналған жолақтарды 2 см қашықтықта кесіңіз. Шұжықтарды қабықшалардан тазалаймыз. Қамырдың әр жағында шұжықты орналастырып, оны орап аламыз. Біз тоқаштарды жұмыртқаның көмегімен пісіру табағына қойдық. 220 градуста сағатына төрттен жуық пісіріңіз.
Шұжық пеште ашытқы қамырындағы шұжықтар
Құрамы:
- Кореялық сәбіз - 150 г;
- маринадталған қияр - 200 г;
- ең жоғары сапалы шұжықтар - 8 дана;
- ашытқыларға дайын ашытқы - 450 г;
- ірімшік - 110 г.
Дайындау
Маринадталған қияр бірнеше бөлікке бөлінеді. Біз ірімшікті табақтарға кесеміз. Алдын ала ерітілген ашытқы қамырды жіңішке илеңіз. Содан кейін оны 4 см ені бар жолақтармен кесеміз, әр шұжық, ірімшік, сәбіз және қиярмен бірге қамырдың үстіне оралады. Өнімдерді пісіру науасына салып, қалыпты температурада 25 минут пісірдік.
Шұжық пештегі пирожныйлардағы шұжық
Құрамы:
- Шұжық шұжықтары - 900 г;
- ашытқылардың қоспасы жоқ қамыр - 400 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- чеддер ірімшігі - 200 г.
Дайындау
Кішкене кесектерге кесіңіз. Шұжықтар ұзындығы ¾ ұзындығына дейін кесіледі. Біз ірімшікке салып қойдық. Ұнға төзімді үстелде біз парфюмерлік печеньені шығарамыз. Оған біз оны 7 жолаққа кескен болатынбыз. Әр жолақ төрт бұрышты көлденеңінен кесілген. Жұмыртқа ыдысқа бөлініп, ас қасық су қосып, жақсылап араластырыңыз. Шұжық қамырдың тар соңында орналасқан. Біз оны орап, оны пісіру науасына жібереміз. Біз жұмыртқаны үстіңгі жағымен майлап, оны күнжіт тұқымымен жұлып жатырмыз. Шамамен 15 минут 220 градусқа дейін пісіріңіз. Бұл шұжықтарды кетчуп, майонез немесе қыша қайнатпаңыз.
Духовкадағы дайын пирожныйлардағы шұжықтар
Құрамы:
- қуырылған кондитерлік өнімдер - 450 г;
- шұжықтар - 7 дана;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана.
Дайындау
Қамыр табиғи түрде еріген және үстелге қойылған. 5 см қашықтықта квадратқа кесіңіз, қазір қанша бланк шығып, шұжықтарды сол санға кесіңіз. Әрбір шаршыға шұжықтың бір бөлігін салып, бұрыштарды тығыз байланыстырамыз. Біз дайындалған бұталарды майланған параққа салып, жұмыртқаны майлап, 20 минут бойы пісіреміз.
Шұжық пештегі шұжықтар - рецепт
Құрамы:
- ашытқысыз ашытылған кондитерлік өнімдер - 400 г;
- пияз тұздығы - 50 мл;
- ысталған шұжықтар - 4 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ірімшік - 100 г.
Дайындау
Қабырғаның қамыры еріген, өте сәл басылған және 4 бөлікке бөлінген. Қамырға пияз тұздығын саламыз. Жоғарыдан тартылған ірімшікті таратып, жоғарыдан шұжық қойдық. Шеттер бір-бірімен бекітіледі. Біз жоғарыдан кесіп, соустармен жабамыз. Шұжықтарды қамырға дайындалған түрде салып, жұмыртқа жағып, 20 минуттық қалыпты температурада пісіреміз.