Тауықтан көптеген қызықты тағамдар дайындалады. Тауық қанаттарын қалай дайындауға керемет, төменде оқыңыз.
Тауық қанаттарын пеште қалай дәмді түрде дайындау керек?
Құрамы:
- майонез 67% майы - 200 г;
- томат тұздығы - 30 мл;
- табиғи бал - 30 г;
- лимон шырыны - 20 мл;
- тауық қанаттары - 10 дана;
- бұрыш;
- тұз;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауық қанаттары жууға, кептіруге және ыдысқа жинауға арналған. Кеседе майонез, бал, томат тұздығы, тұз және бұрыш қосылған лимон шырынын араластырыңыз, дәмдеуіштерді салып, жақсылап араластырыңыз - тауық қанаттары үшін дәмді тұздық дайын! Біз қанаттарын таратып, пешті қосамыз. Оларды пісіру парағына салыңыз да, пештегі дәмді тауық қанаттарын 50 градусқа 200 градусқа қызғылт түсті етіп пісіріңіз.
Тауық қанаттарымен сорпаны қалай дәмді түрде дайындау керек?
Құрамы:
- тауық қанаттары - 400 г;
- Дөңгелек күріш - 130 г;
- пияз - 180 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- сәбіз - 160 г;
- лимон шырыны - 30 мл;
- тұз;
- дәмдеуіштер .
Дайындау
Тауық қанаттары ағынды су астында жақсы. Егер қанаттар үлкен болмаса, онда олар толығымен дәнекерлеуге болады, ал үлкен болса, оларды 3 бөлікке бөлуге болады. Оларды табаға салыңыз. Сұйық қайнатылғаннан кейін, біз аздап өрт жасаймыз, көбікті алып тастаймыз. Қанаттар дәнекерленген кезде сорпаны алып тастаңыз және жуылған күріш құйыңыз. Шұңқырлармен біз етді алып тастап, оны сындырып, сорпаға салып қойдық. Дайын күрішке дейін пісіріңіз. Аршылған пиязды және сәбізді сығып, содан кейін оларды майланған шелпекке дейін қуырыңыз. Сорпадағы қуыруды қосып, тұзды дәмдеңіз, дәмдеуіштерді, жасыл қосыңыз. Тұздық үшін жұмыртқаны сындырып, оларға лимон шырынын құйып, нәтижесінде алынған массаны шайқаңыз. Сорпаға мұқият салып, араластырыңыз, 1 минут қайнатыңыз, содан кейін отты өшіріп, пісіру үшін тауық қанаттарының дәмді сорпасын беріңіз.
Қуыруға арналған табада дәмді тауық қанаттары
Құрамы:
- тауық қанаттары - 7 дана;
- қабығы зақымдалған тамыры - 30 г;
- соя тұздығы - 130 мл;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- бал - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Тауық қанаттары қызылға дейін қуырылады. Содан кейін соя соусы мен тұздықты 10 минут бойы қақпақ астына құйып, балға салып, араластырыңыз да, қуырыңыз, содан кейін тұздыққа кішкене көпіршіктер пайда болады. Туралған сарымсақ және үгітілген зімбірмен қанаттарын себіңіз, араластырыңыз, 3 минут ұстап, отты өшіріңіз. Қуыруға арналған табада дәмді тауық қанаттары қолдануға дайын! Олар дәмді, ыстық және суық. Ас болсын!