Жақсы дәмді және салқын сыраның бір стакасы жақын арада, жылы күндердің басталуымен байланысты болады. Бірақ біз чипстер мен кептірілген балық түрінде тағамдардың ассортиментін шектемеу үшін біз жинаған рецептілерге назар аударуды ұсынамыз. Оның үстіне, осы рецептілердің әрқайсысында сыраны негізгі ингредиенттердің бірі ретінде қарастыратынын атап өткен жөн.
Сыра үшін ыстық тағамды рецепт
Енді біз ыстық-тәтті тауық қанаттарын дайындаймыз.
Құрамы:
- сыра сырасы - 1 дана;
- соя тұздығы - 1/4 бөлік;
- жүгері май - 1 ас қасық. қасық;
- қызыл бұрыш - 1/4 шай қасық.
- тауық қанаттары - 1 кг;
- май - 2 ас қасық. қасықтар;
- ұнтақталған зімбір - 1 ас қасық. қасық;
- Чили бұрышы - дәміне қарай;
- бал - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш;
- жасыл пияз.
Дайындау
Тұздық үшін барлық зімбір сырасының жартысын, 2 ас қасық соя тұздығын, жүгері майын және қызыл бұрышты араластырыңыз. Біз тұздықта қанаттарын құйып, 1 сағатқа қалдырамыз.
Пеш 200 градусқа дейін қызады және біз қағаз сүлгілермен дымқылданып, фольгамен жабылған пісірме параққа қарай қанаттарын жайып жібердік. Тауықты 45 минутқа пісіреміз.
Сары майды ериді және оны имбирь мен чилиді қуырып алыңыз. Қалған сыраны төгіп, бал қосып, қайнатыңыз. Сұйықтық жартысына дейін буланған кезде, соусты көріңіз және дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз. Нәзік қанаттар соустармен араласып, туралған жасыл пиязға себіліп, үстелге ұсынылады.
Сыраға арналған калорияларға арналған төмен тағамдар
Сырадағы үздік тағамдар - бұл жаңа ас тұзы, олар да дәмді және тез дайындалған. Көзқарасымыз бойынша соустармен асшаяндарды жасау арқылы көз жеткізіңіз.
Құрамы:
Асшаяндар үшін:
- сарымай;
- су;
- қабығындағы асшаяндар - 1 кг;
- сыра - 1 ас қасық.
Тұздық үшін:
- кетчуп - 6 ас қасық. қасықтар;
- Қытырлақ желкек - 1/2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- бұрыш бұрышы.
Дайындау
Кәстрөлде май сіңіріп, сумен араласқан жеңіл сыраны құйыңыз. Біз сұйықтықты қайнатамыз, тұзды қосамыз және ас тұзын дайын болғанға дейін қайнатамыз.
Тұздық үшін барлық ингредиенттерді кішкене ыдысқа араластырыңыз. Тағам қызмет етуге дайын!
Сыра үшін жылдам тағамдар рецепті
Бұл тағамдар тек арзан әрі дайын емес, сонымен қатар өте дәмді. Бұл рецепт тек ақшаның сыраға ғана жетуі үшін ғана емес, сонымен қатар ең дәмді тағамдардан да үстелге басады. Айтпақшы, бұл десерт қуырылған пияз үшін ғана емес, тауық қанаттарын қуыру үшін немесе кальмар сақиналарын қолдануға болады.
Құрамы:
- ұн - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- кеспе бұрыш - 1/4 шай қасық.
- жеңіл сыра - 3/4;
- пияз - 2 дана;
- май.
Дайындау
Пияз ірі сақиналарға кесіледі. Кәстрөлде майды қыздырамыз. Ұнды жұмыртқа, бұрыш және сыра араластырыңыз. Біз пияз сақиналарын пісіріп, қуырамыз. Сыра үшін осындай тағамдар көп мөлшерде дайындалып, «Ыстық» режимде майды жылытуға болады.
Сыра үшін дәмді тағамдар
Кейде ең айқын емес балық тіпті бір стақан сыраға керемет қосымша бола алады. Тұздалған балықтың қатты бөлігіне жұмсаудың орнына бірнеше рецепт бойынша, жаңа мұздатылған сардиндерді сатып алып, сыраға сыра дайындаңыз.
Құрамы:
- жеңіл сыра - 1/2 ст .;
- тұз - 1/2 шай қасық;
- ұн - жарты ғасыр;
- жаңа піскен сардиналар - 100 г;
- әк;
- өсімдік майы.
Дайындау
Бір шараға сыраны дәмдеуіштер мен сыра ұнымен араластырыңыз. Сардины (кез-келген сүйікті кішкентай балық) қағаз сүлгімен сүртіледі. Кәстрөлде майдың қуыруына жылынамыз. Балықты құмыраға құямыз, оны алып тастаймыз, артық сарқылуын және қызыл қоңырға дейін (2-3 минут) дейін терең қуырылған қыртыстағы сардиндерді қуырамыз. Біз кез-келген сүйікті соустармен және лайм тілімдерімен балыққа қызмет етеміз.