Сіз немесе сіздің туыстарыңыздың біреуі тәуекелге ұшыраса да, инсультпен тамақтану сізді проблемалар қаупін барынша азайтуға мүмкіндік береді. Ең бастысы, қазіргі уақытта майлар мен қарапайым көмірсулардың қатаң тыйым салынғанын еске түсіру, өйткені олар біздің ыдыстарымыздың ішкі жағынан ластануына ықпал етеді. Бұл тағамның себептері мен гипертонияның санына және инсульттің әртүрлі түрлеріне жатқызылуы мүмкін.
Инсульт үшін диета: жалпы ақпарат
Инсульт - бұл ми сияқты организмнің маңызды элементінің қанмен жабдықталуын бұзатын ауру. Өйткені, қанның жетіспеушілігінен, яғни тамақтану мен оттегіні, барлық маталар өледі. Мидың зардап шеккен аймағы оны жіберген процестерді басқаруға кедергі болады және бүкіл құрылым өледі. Бұл өте ауыр ауру және сіздің тәуекеліңізді тәуекелдерді барынша азайту үшін бәрін жасау.
Ишемиялық инсульттан кейін тамақтану басқа түрлерде тамақтануға мүлдем ұқсайды. Аурудың себептері әртүрлі болуы мүмкін екеніне қарамастан, инсульттан кейін диета әрдайым бірдей.
Ең алдымен, өзіміз үшін ең маңызды қағидаттарды түсінуіміз керек. Инсульттан кейін науқасты тамақтандыру осындай ұсыныстарды өмір бойы орындауды болжайды:
- бөлшек тағам (жиі, күніне 5-6 рет, шағын бөліктерде);
- дене салмағының нормасы сіздің жасыңыз, биіктігіңіз және салмағыңыз бойынша сақталуы тиіс (сіз көптеген параметрлер бойынша тегін ұсынылатын дене параметрлері калькуляторын пайдаланып жылдамдықты есептей аласыз);
- күнделікті калориялық тұтыну 2500 ккалдан артық болмауы тиіс;
- диетаны талшықтармен жабдықтау маңызды, алайда, табиғи түрде дәріханада сатып алынатын және сатып алынса да - пісірілмеген дәнді дақылдар мен көкөністерде;
- Мәзір ақуыздар, майлар және көмірсулар тұрғысынан теңдестірілген болуы керек, ал майлар өсімдікке ғана ұсынылады.
Мидың инсульті жүйелі, тұрақты және тіпті тамақтануды талап етеді. Бұл жүйеге және демалыста, мереке күндерінде және кез-келген жағдайда ұстанған маңызды, себебі денсаулыққа тікелей байланысты.
Инсульттің алдын алу үшін диета: тыйым салынған тізім
Ең дұрысы, диетадан инсульт үшін қажетті диетаның шеңберіне сай келмейтін келесі ыдыс-аяқтарды бірден және барлық алып тастау керек:
- Ақ ұннан ұн өнімдері (нан, тоқаш, кондитер өнімдері және т.б.);
- май және қуырылған тағамдар;
- ысталған ет және тұздықтар;
- тәттілер (кез келген түрдегі);
- тұз.
Көптеген адамдар тұзды толығымен тастай алмайды, бірақ оны тәулігіне 2-4 грамнан артық тамаққа қосуға болмайды. Мәзіріңізді тұзды қажет етпейтін етіп жасаңыз - мысалы, көкөністерден, жемістерден, сүт өнімдерінен.
Инсульттан кейін пациенттерді тамақтандыру
Әрине, инсульт кезінде тамақтануға қосылуға болатын нәрсені анық немесе аз схемасы бар. Бұл тізімді толыққанды қарауға және ондағы барлық өнімдерді жақсы көруге тырысудың маңызы зор, себебі олар осында ғана емес, сонымен қатар денсаулыққа пайдасы бар:
- көкөністер (әсіресе қырыққабат, қызылша, шпинат), жемістер мен жидектер (бұршақ, мүкжидек);
- ботқасы (суда, майсыз);
- теңіз өнімдері (асшаяндарды, кальмарды, мидианы және т.б.);
- балық (жеткілікті майлы, бірақ сирек);
- ет және құс етінің төмен емес сорттары (шектеулі);
- Майсыз сүт өнімдері (май қоспасы 5% дейін);
- өсімдік майы (тазартылмаған, жақсы зәйтүн, зығыр және т.б.);
- Май (аптасына 2-3 рет аз мөлшерде).
Бұл диета инсультты қоздырмайды және көптеген жылдар бойы осындай аурумен өмір сүруге мүмкіндік береді. Бұл диета ретінде қабылдамаңыз, өйткені қатаң шектеулер жоқ. Бұл тағамды жақсы көріңіз, тағам сіздің қуанышыңыз болады.