Қырыққабат сияқты ыдысқа әркім басқаша қарайды - кейбіреулер оны мүлдем ұнатпайды, ал басқалары оны тек қана сүйеді. Төменде сиыр еті бар күрішті қырыққабатты қалай дайындау керектігі туралы қызықты рецептер табасыз. Кеңестер мен ұсыныстарды ескере отырып, бұл тағам сізге өте дәмді қалдырады. Тіпті оны ұнатпағандар, тіпті, олар толықтырулар сұрайды.
Қырыққабат сиыр еті - рецептпен тамақтандырды
Құрамы:
- ақ қырыққабат - 600 г;
- сиыр еті - 450 г;
- томат пастасы - 70 г;
- пияз - 120 г;
- сәбіз - 150 г;
- зәйтүн майы - 10 мл;
- су - 150 мл;
- тұз.
Дайындау
Өте өсімдік майына құйып, туралған пиязды, үгітілген сәбізді және «Пісіру» бағдарламасында тостағанызда 7 минут дайындаймыз. Егер арнайы «Ыстық» режимі болса, онда, әрине, сіз оны пайдалана аласыз. Біз қуырылған көкөністерді ыдысқа салып, бір жағына қойдық. Және олардың орнына кеседен салып, біз сол бағдарламада 25 минут дайындаймыз. Ақ қырыққабат меленко жылтыр, 2 минут қайнаған су құйыңыз, содан кейін vodichku біріктіру. Ет үшін томат пастасы, тұз қосып, араластырыңыз. Орамжапырақ, пияз және сәбіз үстінде. Мұның бәрін суға толтырып, «Ұнтау» режимін шығарыңыз, біз 2 сағатты дайындаймыз. Сигналдан кейін, көп бөліктегі сиыр еті бар күрішті қырыққабат араласып, үстелге ұсынылады.
Сиыр еті мен саңырауқұлақтармен салқындатылған қырыққабат
Құрамы:
- сиыр еті - 550 г;
- Құрғақ ақ саңырауқұлақтар - 70 г;
- қытырлақ ет - 750 г;
- үлкен пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- қаймақ - 120 г;
- ұн - 1 ас қасық. қасық;
- тұз;
- бұрыш.
Дайындау
Етті ұсақ кесектерге кесіңіз. Пияз тазартылып, ұсақталып, ыстық майға 5 минуттай ширатылған. Содан кейін ет қосып, орташа температурада шамамен 8 минут пісіріңіз