Саңырауқұлақ шайы көне заманнан бері белгілі. Ол шөлді сөндіру, белгілі бір ауруларды емдеу, жағымсыз белгілерді жою және салмақты жоғалту үшін қолданылады. Саңырауқұлақ шайының артықшылықтары мен зияны бірнеше маңызды факторларға байланысты:
- саңырауқұлақтың түрі мен қасиеттері;
- адам денсаулығының жағдайы;
- пайдаланылған компоненттердің құрамы.
Саңырауқұлақ шайын қалай жасауға болады?
Шай саңырауқұлының ең таралған түрі - Medusomyces gisevi. Ол бізге Қытайдан келді, онда біздің дәуірімізге дейін белгілі болды және денсаулықты эликсир деп санады.
Шай саңырауқұлақтары ашытқы тәріздес саңырауқұлақтар мен сірке қышқылдары бактерияларының симбиотикалық қоспасы. Саңырауқұлақ шайын жасау үшін, алдымен ересек саңырауқұлақтың бірнеше табақшасын (баланы) алып, саңырауқұлақты өсіріп алу керек. Жедел және сапалы өсім үшін, содан кейін күтім мен күтімді дұрыс ұстау үшін саңырауқұлақтар үнемі тамақтандырылып, дайын инфузияны үнемі құйып тұруы керек.
Саңырауқұлақ шайын жасау үшін алдымен бай қант шәрбатын дайындап, шай жапырақтарын қайнатыңыз және салқындатыңыз, сол кезде қанттың еріген формаға қосылуы керек екенін есте сақтаңыз. Саңырауқұлақтардың ағзасына түскен кезде қант түйіршіктері оның зақымдануына және тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Саңырауқұлақ шайының артықшылықтары, егер жоғары бояу үшін құю кезінде кептірілген жемістер мен дәрілік шөптерді қоссаңыз, көбейтіледі. Шайға, қопсытқыш жапырақтарына, Сент-Джон сусласына, таңқурайға, құлпынайға, қайыңға, лайм түсіне қолайлы. Саңырауқұлақтарға зиян келтіруі мүмкін көптеген эфир майларының болуына байланысты түймедақ, шалфей , қарақат және тұздықтарды қолдану ұсынылмайды.
Саңырауқұлақтың шайының пайдалы қасиеттері
Ең бастысы, саңырауқұлақ шайына пайдалы, оның құрамы:
- органикалық қышқылдар - сүтқоректілер, малико, қойва, глюконик, лимон, сірке суы;
- ферменттердің кең спектрі;
- B, PP және C тобының витаминдері.
Бұл сусынның үнемі қолданылуы:
- бас ауруларын, безгекті, безгекті (әсіресе лайм гүлдері мен таңқурай жапырақтарын қосқанда) төмендетеді;
- организмнен тұздарды жою арқылы ісінуді жояды;
суық жарақаттың, ащы мұрынды симптомдарын тез жеңуге көмектеседі; - салмақ жоғалтуға арналған шайды шайқау кезінде зат алмасуды ынталандырады және артық салмақтан тезірек құтылуға көмектеседі;
- атеросклероздың ыдыстарын тазартады;
- шаш пен тырнақтарды нығайтады.
Саңырауқұлақ шайын асқазанның қышқылдығы мен асқазанның ойық жарасы бар адамдарға ескерту керек. Антигептиктер, антибиотиктер, антифунгалиттер, седативтер және гипнотиктер сияқты кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау кезінде оны ішуді тоқтатқан дұрыс.