Көптеген адамдар ескі дәлелденген «Сұлы көкірек пальто астында» біледі. Бірақ, оған қоса, сиыр етінің басқа да салат рецептілері бар, кем дегенде дәмді және кем емес «талғампаз».
Салаттың дәмі сіз көбінесе қандай майшаны сатып алатыныңызға байланысты болады: маринадталған , дәмді тұздалған немесе тұздалған. Ең бастысы - сиырдан дәмді салаттың дәмін тигізбеуі және оны кездейсоқ түсірмеуі үшін оны сүйектерден мұқият тазалау.
Сельдерей алма бар салат
Құрамы:
- майшабақ - 250 г;
- алма - 1 дана;
- жасыл бұршақ - 1 шыныаяқ;
- қызыл пияз - 1-2 дана.
- алма сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- жүгері - 1 ыдыс;
- өсімдік майы - 1-2 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 шөкім.
Дайындау
Тұздалған сары майшабақ салатын дәмдеуіштерден жасалған салат, вакуумдық пакеттерде сатылатын дайын филиптен де, сондай-ақ, әрине, ішектер мен сүйектерден тазаруға болатын тұтас қоректендіргіштерден дайындалуы мүмкін.
Біз жіңішке жарты сақина бар пиязды, тілімдермен алма пісірдік. Өнімдерді араластырыңыз, қантқа себіңіз және алма сірке суы себіңіз. Қақпақты жабыңыз және 15 минуттай тұрып, жіңішке тілімде майшабақты кесеміз. Салат ыдысында біз алма пияз, бұршақ, жүгері, майшабақ және, егер сіз әлі де майшабынан құйып алсаңыз, онда біз жоғарғы салат саламыз. Егер құйма жоқ болса, онда ыдысты өсімдік майымен толтырып, қажет болғанда тұз қосып, ингредиенттерді араластырыңыз және алма қосылған майшабақ салатын тағамды үстелге жіберіңіз.
Қызылша мен майшабақ салаты
Бұл салаттың құрамында қызылша бар, бірақ біз сізге басқа «пальто» ұсынамыз деп ойламаңыз. Тұздалған балық пісірілген картоп, сәбіз немесе қызылша дәмін толтырады, өйткені сельдысы бар көкөніспен салат ең кең тараған комбинация болып табылады.
Құрамы:
- майшабақ - 300 г;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- жұмыртқа - 3 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- қызылша - 1 дана;
- ірімшік - 50 г;
- жасыл бұршақ - 1 шыныаяқ;
- қызыл пияз - 1 дана;
- алма - 1 дана;
- майонез.
Дайындау
Шөлмек бәліштері майдалап туралған. Қызылша мен жұмыртқа қайнатылады. Содан кейін текшелерге кесіңіз. Қияр да кубиктерге, пиязға кесілген - жарты сақина, және біз алмады үлкен мөлшерде сүртеміз. Барлық ингредиенттер араласады, майонез, тұз, бұрыш қосып, үгітілген ірімшік себіңіз. Сұратуы бойынша, жасыл пияз немесе аскөк бар майшабақты салат безендіруге болады.
Сиыр еті бар бұршақ салаты
Құрамы:
- майшабақ еті - 300 г;
- астық бұршақтары - 250 г;
- майонез - 150 г;
- шамдар - 2 дана;
- картоп - 5 дана;
- бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Саңырауқұлақтарды майда бөліктерге кесіңіз. Картоп алдын ала пісірілген және салқын болсын, содан кейін кішкене тілімдерге кесіңіз. Жолақ бұршағы - аздап пипускайем, біз суытып, картоп, майшабақ және пияз сақиналарымен араласамыз. Біз салатқа майшабақ майонезі, дәміне қарай бұрыш қосамыз және үстелге қызмет ете аламыз.