Кешегі қатты нандарды қайта өңдеудің керемет жолы - одан дәмді шөптерді жасау. Бұл қарапайым тағамдар үшін көптеген нұсқалар бар. Бүгінде біз олардың ішіндегі ең сүйкімді тоқтап, ірімшік пен сарымсақпен шайқауды қалай айтамыз.
Еріген ірімшік пен сарымсақпен тостаған - пештегі рецепт
Құрамы:
- кез келген нан;
- жұмыртқа - 1-2 дана;
- өңделген ірімшік - 150 г;
- сарымсақ - 1-2 түйір;
- майонез немесе қаймақ - 30 г;
- қара қара бұрыш - дәміне қарай;
- жаңа піскен аскөк жасыл - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Дайындау
Шөптерді жасау үшін нанның қалыңдығы шамамен бір сантиметрге дейін кесіңіз. Жұмыртқа дәмдеуіштерді және араластыруды талап ете отырып, гало немесе шанышқымен жақсы араласады, дәм татуға тұз қосып, қара бұрыш үстіне қойыңыз. Алынған жұмыртқа қоспасындағы әрбір нан пісіру бөлігін иіссіз өсімдік майы бар жақсы қыздырылған табаға салыңыз. Нанды екі жағынан да аздап итеріп, табаққа салыңыз.
Пісірілген ірімшік майда немесе орташа мөлшерден өтіп, баспасөз арқылы сарымсақ қабығынан тазартылады. Бұл екі компонентті араластырыңыз, қаймақ немесе майонез қосыңыз, аскөкте майдалап туралған көк майлар мен мұқият араластырыңыз. Алынған ірімшік-сарымсақ толтырмасы қуырылған нанға жайылып, пісірме табаққа салыңыз. Алдын ала қыздырылған ыдысты 210 градусқа дейін пеште анықтаңыз және шамамен жеті-он минут ішінде қызарғанша тұрыңыз.
Қуыруға арналған табада сарымсақ пен ірімшік қосылған тосттар - жай рецепт
Құрамы:
- нан;
- сарымсақ;
- қатты ірімшік;
- өсімдік майы.
Дайындау
Енді сіздерге ең қарапайым сарымсақ тостарын қалай дайындауға болатынын айтуға болады. Олар тәуелсіз тағамдар ретінде пайдаланылуы мүмкін немесе түпнұсқа бутербродтардың негізі ретінде және ет, шұжық немесе
Ең алдымен, барлық қажетті компоненттерді дұрыс дайындаймыз. Нанды қажетті қалыңдыққа бөліп тастаймыз, біз сарымсақты тазалап, әрбір тіс үстіне кесіп тастаймыз, ал ірімшік кішкене немесе орташа мөлшерде ұнтақталған болады.
Енді өсімдік майы құйып, нан тілімдерін таратып, қалың түбімен қуыруға арналған табаны жылытыңыз. Біз оларға екі жағынан да қоңыр береді, біз пластинаға шығарамыз және оларды шанышқымен ұстап, тілімшесі бар тағы бір ыстық сарымсақ кесегін сүртеміз. Оларды кесілген ірімшікпен дереу жұлып алыңыз. Қажетті күңгірттіктің дәрежесіне байланысты сіз бір немесе екі жағында сарымсақпен сарымсақты шайқата аласыз.