Біз бәрін «сүйкімді пальто астында» салат дайындауды білеміз. Бірақ, бүгінде сіз осы керемет балықпен тақырыптан аздап ауытқуды ұсынамыз, өйткені дәмді, тәбетті және әртүрлі «аң терісі» кез-келген балықты және тіпті етді қамтуы мүмкін! Келіңіздер, жаңа дәмді салат «Шұбар пальто астында» рецептерін қарастырып, оны жасаймыз. Және сенiңiздер, сендер ғана емес, сонымен бiрге оны көргендер сендердi қуантады!
«Тауық етінің астындағы тауық» салаты
Құрамы:
- тауық еті - 1 кеуде;
- майонез -280 г;
- картоп - 3-4 түйнек;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- кесектер - 80 г;
- сәбіз - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Салатты дайындау үшін алдын-ала қайнатыңыз: тауық еті, картоп, сәбіз және жұмыртқа.
Аяқталған бәліш дайындалған салат ыдысына қойылып, белдеулерін кесіп, оны толтырыңыз. Майонез, ыңғайлы болу үшін, оны қапшыққа түсіріп, шетінен қиып алған жақсы, сіз қандай тесік енін реттейтін боласыз. Мәселен, тауықты майонезбен мол құйыңыз, өйткені ет өте құрғақ, және ол жақсылап жағылуы керек. Үлкен ылғалдылықты пайдаланып, картоппен жоғарғы жағыңыз, сондай-ақ майонезбен суға батырыңыз. Келесі қабатқа айналдыра отырып, сол қырғышта үш қияр. Біз майонезді ұсақтап кесіп алып, қиярға салып, сосын майонезбен жабамыз. Келесі қабат майдаланған сәбіз, сондай-ақ майланған майонез болады. Біз салатты жұмыртқаны бітіреміз және ол кішігірім ылғалдылығында үш рет жұмсақ көрінеді.
Бұл салатқа мөлдір, терең салат ыдысын қолданған дұрыс, содан кейін тауықты жабатын қандай түсті бояулар жарқыратынын көресіз.
Салат «лосось майлы пальто»
Құрамы:
- сәл тұздалған лосось - 200 г;
- майонез (50%) - 190 г;
- картоп - 2-3 дана;
- пияз - бір пияздың 0,5;
- жасыл бұршақ (консервілер) - 150 г;
- краб таяқшалары - 120 г;
- қызылша (ірі) - 1 дана.
Дайындау
Лосось, әдемі кесектерге кесіп, оның түбін толығымен жабу үшін салат табағына салыңыз. Майонезбен аздап су құйыңыз. Болашақта, үнемі қайталанбау үшін, әр қабаттағы майонездің тамаша торымен жабамыз.
Піскен, аршылған картоп ұнтақтағышқа жағылады және біз оларға өте ұсақ туралған пиязды бірден пісіретін салаттың келесі қабатын таратамыз. Содан кейін консервіленген жасыл бұршақты біркелкі бөліңіз. Одан кейін майдалап туралған краб таяқтары қабаты. Енді, біз сіздің пісірілген қызылша бар кішкентай ылғалдылығында үгітілген біздің керемет салатты аяқтауды ұсынамыз. Осылайша, әдеттегі сары майшабақ терінің астына ұқсас болады, бірақ ол оны сынап көреді, жағымды таң болады.
Қызмет көрсетілуден бұрын сіңдіру үшін 3-4 сағат бойы тоңазытқышта салатты ұстап тұруды ұсынамыз.
Lazy salad «Жүннің астына»
Құрамы:
- майшабақ еті - 180-200 г;
- майонез - 4 5 ас қасық. қасықтар;
- Пекин қырыққабаты - 120 г;
- картоп - 3-4 дана;
- қызылша (ірі) - 1 дана;
- жасыл бұршақ - 80 г.
Дайындау
Енді салат «Шұбар пальто астында» дайындайық, оның негізгі ингредиенті, әрине, майшабақ болып табылады. Мұнда тек қана мүк пальто әдеттегі емес, сонымен бірге ленивая.
Сүйектерден бөлінген майшабақ текшелерге бөлініп, салаттың әдемі безендірілетін салат ыдысының немесе ыдысының түбіне таралады. Пекин қырыққабатын майыстырып, оны бөлек терең ыдысқа салыңыз. Кішкентай текшелер үшін, піскен картопты кесіп, оларды қырыққабатпен біріктіреміз. Біз сондай-ақ консервіленген жасыл бұршақ қосамыз, майонезмен ыдысты толтырып, барлығын араластырамыз. Салат дәніне, майшабаққа әдемі қойылған бірдей консистенциялы пальтоға ие болды.