Дәмді ірімшікпен дәмді тағам - цуккиниді дайындауды ұсынамыз. Бұл керемет нәзік болады және сіздің үстеліңізді безендіреді.
Ірімшікпен пісірілген асқабақ
Құрамы:
- күріш - 160 г;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- асқабақ - 2 дана.
- шамдар - 1 дана;
- жұмыртқа - 6 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Мәселен, пешті шамамен 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пішін маймен ластанған. Күрішті жуып, сүзгіден өткізілген суға құйып, қайнатыңыз және 10 минут бойы қақпақ астында пісіріңіз. Бұл жолы біз зәйтүн майын қуыратын табада жылытып, оны майдалап туралған пиязды қуырамыз. Цукини қайта өңделіп, үлкен мөлшерде сүртіңіз. Оларды пиязбен араластырыңыз, қайнатылған күріш, жұмыртқаны алыңыз және үгітілген ірімшікті құйыңыз. Podsalivaem, бұрыш массасын дәміне қарай және дайындалған пішінге қойыңыз. Қалған ірімшіктің үстіне себіңіз де, қабыршақты қыртыстың алдында шамамен 45 минут бойы пісіріңіз.
Ірімшік пен сарымсақпен пісірілген крагеттер
Құрамы:
- цуккини - 4 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- ірімшік - 120 г;
- қаймақ - 180 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Пісірілген асқабақты ірімшікпен дайындау үшін алдымен барлық ингредиенттерді дайындаймыз. Мұны істеу үшін көкөністер жуылады, кептіріледі және шеңберлерге кесіледі. Үрмедегі ірімшік ұнтақтайды, қаймақ қосып, сарымайды сығып, оны тұзбен көкөністерге қосыңыз. Біз науаны қағазбен жабамыз, қышқылдарды қышқыл қоспамен майлаңыз, пеште ірімшік пен пісіруге себіңіз. Дайын дәретхана жаңа піскен шөптермен безендірілген.
Томат пен ірімшік қосылған кәдімгі тағамдар
Құрамы:
- асқабақ - 500 г;
- қызанақ - 500 г;
- ірімшік - 100 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- ақжелкен - дәміне қарай.
Дайындау
Цуккини, піскен қызанақ және ақжелкені жуып, кептіреді. Содан кейін біз асқабақпен кесеміз