Кілегей ірімшесінің артықшылықтары және оны диетаға қосу қажеттілігі туралы бәрі біледі. Сондықтан біз бүгінгі күні бұл қажетті өнім болып табылатын тағамдардың бірі туралы, әсіресе ірімшік торттары туралы әңгімелеп береміз және оларды жарма дәнін қосу арқылы рецептер ұсынамыз.
Мұндай сирнички нәзік, жұмсақ, дәмді редды қыртыстың көмегімен пайда болады. Сонымен қатар, олар өте ыстық және салқындағаннан кейін өте дәмді.
Классикалық ірімшік ірімшік үшін классикалық рецепт
Құрамы:
- майлы ірімшік - 620 г;
- жарма - 190 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- түйіршіктелген қант - 120 г;
- Ваниль - дәміне қарай;
- қара мейіз - 65 г;
- тұз - шымшу;
- өсімдік майы.
Дайындау
Ірімшік ірімшігі ұсақтап, жұмыртқаға араластырылған. Енді қант қосып, дәм татуға арналған тұзды, ванильді, сексен грамм герметинді жақсы араластырыңыз. Бөлме температурасында сүзбе қамырын жиырма бесден отыз минутқа дейін қалдырыңыз.
Ал әзірше қараңғы мейізді жуамыз, оларды мұқият аяқтап, сүзбе қосамыз.
Қамырды қайнатқанда, біз кішкене қасық ас қасықты жинап, қалған жартысы бар ыдысқа салып, барлық жағынан орап, дөңгелек торт жасап, оны өсімдік майымен қыздырылған ыдысқа салыңыз. Сол сияқты, біз барлық сырмақтарды жасаймыз және оларды екі жағынан қалыпты өртіне қоңырауыз.
Біз сүзбеден ірімшік пен ірімшіктерден манжалары мен мейіздері бар, оларды қаймақ, бал немесе джеммен дәмдеңіз .
Пештегі мангамен бірге ірімшіктің ірімшіктері
Құрамы:
- майлы ірімшік - 610 г;
- ұнтақ жармасы - 165 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- түйіршіктелген қант - 150 г;
- Ваниль - дәміне қарай;
- какао ұнтағы - 1 десерт қасық;
- даршын жері - пышақ ұшында;
- тұз - шымшу;
- пісіретін ұнтақ - 25 г;
- майды жағуға арналған май.
Дайындау
Ірімшік ірімшігі електен өтіп немесе блендер арқылы сынған. Содан кейін дәм татуға арналған тауық жұмыртқасын, қантты, тұзды шымшуды, ванильді, пышақ ұшында жердің даршын қосып, жарма, какао ұнтағы мен ұнтақталған ұнтақты құйып, жақсылап араластырыңыз. 15 минут бойы шіріп кету үшін қалдырыңыз.
Сонымен қатар, біз пешті қыздырып, оны 180 градусты қолдайтын температура режиміне реттеп, қалыптарды дайындаймыз. Оларды сары маймен майлап, сәл сыққыш себіңіз.
Қамырды дайындалған пішінде жайып, пеште отыз минут бойы немесе ауз суаратын қызғылт түске дейін анықтаңыз.
Сырнички мангамен дайындалады және пісіру парағында болады. Мұны істеу үшін, біз торттар жасаймыз, оларды пиязға айналдырамыз және бұрын майлы пергаментмен қапталған пісіру парағына қойыңыз. Бұл жағдайда пісіру уақыты аз болуы мүмкін. Біз процесті бақылап отырамыз, ал сырниктер әдемі алтын түске ие болғаннан кейін, біз оларды пештен алып, үстелге қызмет етеміз.
Манго мен сәбіз қосылған ірімшік ірімшік пирогтарын рецепт
Құрамы:
- майлы ірімшік - 410 г;
- ұнтақ жармасы - 30 г;
- ұн - 30 г;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- түйіршіктелген қант - 30 г;
- май немесе маргарин - 55 г;
- өсімдік майы.
Дайындау
Сәбіз тазартылып, жақсылап ылғалдылығында сүртіп, қақпағы бар жұмсақ болғанша қуыратын табада май сіңіріңіз. Содан кейін майшаны құйып, тағы бес минуттан кейін кішкентай отты ұстаңыз. Толық салқын болайық.
Ірімшік ірімшіктен дәм татып, жұмыртқа, қант қосып, мангамен жайылған сәбізді жақсылап араластырыңыз.
Алынған массадан біз ірімшік торттарын, екі жағынан қайнатылғанша өсімдік майын қуырамыз, әрқайсымызды ұнтақтаймыз.
Сәнімен дәмді сырналарды ұсыныңыз, қаймақпен сулаңыз.