Күніне қанша пісірілген жұмыртқа аласыз?

Бұл сұраққа анық жауап бермес бұрын жұмыртқа туралы бірнеше маңызды фактілерді талдаңыз. Бұл тақырып ұзақ уақыт бойы өзекті болып қала береді, сондықтан кейбіреулер аптасына 1-2 жұмыртқа жеуге болады, ал басқалары - жұмыртқаларды шектеусіз жеуге болады.

Біздің қоғамның кез-келген мүшесі секілді әрбір адамның көзқарасы бар. Қайнаған жұмыртқаны қанша жеуге болатыны туралы көп ақпарат жинағаннан кейін, екеуінің де дұрыс екеніне көз жеткізе аласыз. Әркімнің өз нормаы бар. Бұл көзқарастың негізі қандай?

1. Біріншіден, тауық жұмыртқалары пайдалы. Бұл мәлімдеме бірнеше ғылыми мақалаға арналған. Сондықтан сіз жай ғана қайнатылған жұмыртқаны жеуіңіз керек!
2. Екіншіден, ешқандай тамақтанбайтын тағам немесе салмақ жоғалту бағдарламасы протеинсіз жасалмайды, себебі ол табиғи салмақ жоғалуына ықпал етеді
3. Үшіншіден, жыл сайын планетаның әрбір тұрғыны орта есеппен шамамен 200 жұмыртқаны пайдаланады. Қайнатылған жұмыртқа қаншалықты жеуге болатыны туралы сұрақты талқылауды жалғастыра отырып, келесі фактіні назар аударыңыз: жылына жұмыртқалардың ең аз саны (150 дана) американдықтармен жейді, олар холестеролмен қаныққан тағамнан аулақ болуға тырысады, бірақ жылына ең көп жұмыртқа ( 350 дана!) Жапондықтарды жеуге болады. Енді назар аударыңыздар: «Қандай елдің тұрғындары семіздік пен қант диабетінен зардап шегеді?» Жұмыртқаларды тамақтандырудың тағы бір артықшылығы.
4. Төртіншіден, спортшылар дене шынықтырумен айналысады. Сондықтан жұмыртқаға бай қоректік заттар мен микроэлементтерді органикалық заттармен толтыру үшін қарапайым адамдарға қарағанда көп қажет.

Күніне қайнатылған жұмыртқаны дені сау адамнан қанша жей аласыз?

Дәрігерлер күніне 1 пісірілген жұмыртқаны ішуді ұсынады. Осылайша, тағамнан алынған холестериннің нормасы асып кетпейді. Жұмыртқа құрамында шамамен 350 мг, ал адам күніне 400 мг-нан аспауы керек. Сіз жұмыртқадағы холестериннің адамның жүйке жасушалары үшін тағам болып табылатындығына назар аударамыз. Сонымен қатар, ақуыз сарысыдан әлдеқайда пайдалы. Сондықтан 3-4 белокты қауіпсіз ішуге болады. Сәйкесінше, норма аптасына 3-5 жұмыртқа.

Балаларға арналған жұмыртқаны қанша жұмсай аласыз?

Ақуызды балаларға беру керек, себебі ол баланың денесін дұрыс дамытуға ықпал етеді. Ол иммунитетті арттыратын микроэлементтерден, тері жағдайына пайдалы әсерден тұрады. Жұмыртқалар аллергияға мүлдем қарсы болған өнім екендігін ұмытпаңыз. Демек, 1 жасқа толмаған балалар тамаққа жұмыртқаны дəрігердің кеңесіне қатыстыруы керек. 1-6 жас аралығындағы балалар апта сайын екі жұмыртқаны артық ішуге болмайды. 6 жастан кейін аптасына 4-тен артық жұмыртқа жеуге болады.