Бұршақ пюресі - калория мөлшері

Біздің үстелдегi бұршақ жиі консервіленген түрде немесе мұздатылған көкөніс қоспасынан ыдыстарда пайда болады. Бірақ біз өте дәмді және қанағаттандыратын ыдыс-жидек ботқасын өте сирек жейміз.

Сонымен қатар, бұршақ пюресі тамаша бүйір тағам немесе тіпті тәуелсіз тағам бола алады.

Бұршақ пюресі және оның калориялары

Құрғақ бұршақтың калория мөлшері кішкентай - 100 граммдағы 120 ккал ғана Пюре алу үшін картоп пюресі дәмді болып шықты, сиыр иесінің пісіретін тағамына, жеңіл пісірілген пиязға және т.б. қосылады. Дайындалған пюредегі ингредиенттердің құрамына қарай ыдыстың калория мөлшері өзгереді. Орташа алғанда, бұл 130-200 ккал.

Нанға қосылатын тағамға қарамастан және дайындалған бұршақ пюресі құрамында қанша калория бар болса да, бұл гарнир өте қанағаттанарлық болады. Себебі бұршақ біздің денемізді бірте-бірте сіңіретін өнімдерге жатады. Сол себепті, бұршақ пюресі бар асүйлер қолмен жұмыс істейтін адамдарға ұсынылады, өйткені тамақтанатын қоректік заттар мен энергия ұзақ уақыт бойы біздің денемізге енеді.

Тамақ құндылығы мен тағамның калориялық құрамына қарағанда әлдеқайда жиі кездесетін тағы бір маңызды көрсеткіш оның гликемиялық индексі болып табылады. Ол бір немесе басқа тағамды қабылдағаннан кейін қан қант деңгейінің өзгеруі туралы бізге хабарлайды. Бұл индикатордың деңгейі 1-ден 100-ге дейін өзгереді. Индекс санының неғұрлым жоғары болғаны қаншалықты көп болса, қант қанға түседі.

Бұршақ пюресінің гликемиялық индексі төмен - барлығы 30. Бірақ жаңа піскен ассорти әр түрлі және өсіп келе жатқан жағдайларға байланысты орташа гликемиялық индексімен 50-60 градустағы өнімдер тобына жатады. Дегенмен, картопты жаңа пюре пюресі кез-келген үстелдің нағыз безендірілуі мүмкін, сонымен қатар нәзік дәмі бар және іс жүзінде калориялық емес. Бұршақ және пюренің тағы бір ерекше қасиеті басқа тағамдардың гликемиялық индексін айтарлықтай төмендетуге мүмкіндік береді.

Бұршақ пюресі - көмірсулар

Гликемиялық көрсеткіштің осындай төмен деңгейі Бұл ыдыста өте оңай түсіндіріледі: бұршақ пюресі деп аталатын көмірсулар бар. «Жақсы» көмірсулар. Мұндай көмірсулар бірте-бірте сіңеді, қандағы қанттың үлкен мөлшеріне босатылмайды. Сондықтан, бұл тағам диета салдарынан диетаны ұстанатын адамдардың мәзіріне толық сай келеді.

Бұршақ ыдыстардың танымалдылығының себептерінің бірі газды өндіруді пайдаланудан кейін ұлғайтылады. Дегенмен, осы мәселені шешуге көмектесетін аздап құпия: тамақ дайындау аяқталғанға дейін картоп пюресі пюресі сәбіз қосыңыз. Бұл тағам барынша пайдалы, дәмді және әдемі болады.