Крюшон - керемет витаминді сусын, әсіресе сусындар сатып алғысы келмейтіндер үшін және өз денсаулығына және жақын адамдарының денсаулығына шынымен қамқорлық жасайтындарға арналған. Кришон рецептерінің көптігі бар, олардың арасында алкоголь қосылған балалар мен ересектерге арналған нұсқалар бар. Kryushon қысқа дайындалған шырындардан дайындалуы мүмкін, бірақ шырындағы витаминдердің саны уақыт өте төмендейді және консервіленген шырындар жаңа сығылғаннан гөрі дәмді емес. Сіз таңдайтын сусын нұсқасына қарамастан, ілмектің негізі - қарбыз шырыны. Қосымша ретінде цитрус шырындарын, алма, жүзім, анар шырынын қолданыңыз, ең бастысы - шырын целлюлозасыз болуы керек, әйтпесе сусынға жағымсыз үлпек болады. Крушонда міндетті түрде минералды су қосыңыз. Сумен шырыны әрдайым асқазанға жағымды комбинация емес, тек жоғары сапалы минералды суды пайдаланыңыз. Тәттілендіргіш ретінде қант пен бал жиі қолданылады. Алкоголь ілмектер тек ақ шараппен дайындалады. Сондай-ақ, мұндай нәзіктікті ескеріңіз: сусын әрдайым жақсы салқындатылған, сондықтан қысқы сусынға қарағанда жазғы сусын көп.
Кругшон қарбыз
Қуыршақтардағы мерекелік үстел крушонын безендіріңіз. Бұл сусынның рецепті қарапайым.
Құрамы:
- 5-6 кг үшін үлкен піскен қарбыз;
- бір литр минералды су туралы;
- 2 лимон;
- 4 ас қасық. бал қасық;
- Жалбыз жапырақтары немесе лимон бальзамы - дәміне қарай.
Дайындау:
Арбуз Жұмсақ щетканы пайдаланып, сүлгімен немесе сүлгімен құрғатыңыз. Кршонды қалай жасауға болады, әрине, бәрі біледі - балалық шақта, бұл сусын, ең алдымен, ата-аналар дайындаған. Алкогольсіз ілмекке арналған рецепт қарапайым, оны балалардың өздері дайындауы мүмкін (әрине, ата-анасының көмегі аз). Қарбыздың жоғарғы бөлігін кесіп, оны бір жаққа қойыңыз. Целлюлозаны мұқият алып тастаңыз, сүйектерді алып тастаңыз және шайырды шайқауға арналған блендер немесе ұсақтағышты пайдаланыңыз. Бал минералды суда ерітіледі. Лимонды өте жақсы кесіп алыңыз, егер бар болса, сүйектерді алып тастаңыз. Суды, лимон кесектерін, жалбыз және қарбыз саңылығын қосыңыз. Мұқият араластырыңыз және тоңазытқышта 2 сағат тұрыңыз. Дайын сусындарды шайқаңыз. Крюшон қарбызды құйып, арнайы шүберекпен немесе кастрюльмен жұмыс істейді, сондықтан ол сусындарды көзілдіріктерге құюға ыңғайлы болатын.
Үйде жасалған лимонад сатып алынғаннан гөрі жақсы
Жазда, шөлдеген кезде суық лимонадты ішу әсіресе жағымды, ол керемет сергітеді және күш береді. Сусындардағы сусындар құрамында көп мөлшерде қоректік заттар жоқ, сондықтан үйде тоқылған лимонадты дайындау, қарбыздың балғындықты және бір сусынмен лимондарды қолдануға болады. Крушон-лимонад үшін 3 кг-ға, 4 лимонға, 1 литр минералды суға және әдеттегі сүзілген судың, қанттың немесе балдың дәмін татып алыңыз. Сиропты дайындаңыз: кішігірім минералды суда, қант пен балдың жартысын ерітіп, суды суытып алыңыз. Арбуз жақсы жуылады, кептіріледі және кесектерге кесіледі. Сүйектерді алып тастап, целлюлозаны жақсы ерітіп, шыны ыдысқа салыңыз. Лимон қабығын аршып, қалған қантпен мұқият сүртіңіз. Лимон пюресін сироп пен қарбыз сорғымен қосыңыз. Салқын жерде 2-3 сағат бойы тұндырылған сусын қалдырыңыз. Сүзілген су мұз айдынына құйылады және мұздатады. Бірнеше қабаттарға бүктелген дәке қабаты арқылы ішетін сусынды суға салып, әдемі құмыраға құйып, мұзды қосыңыз - лимонадты беруге болады.
Жаңа жыл кальяны
Жаңа жыл қарсаңында сиқырлықты қалаймын. Шампангамен таңғажайып әдемі шампан өте тез дайындалады.