Жасыл кофе - композиция

Көптеген адамдар жасыл кофенің құрамы мен қасиеттерінің салмақты жоғалту мәселесінде осы өнімді жақсы көмекші етеді деп естіген. Әрине, сіз салмақты жоғалтуға көмектеспейді, сіз оларды торттар мен торттарды ішесіз, бірақ диетаға дұрыс көзқараспен қарай бұл құрал нәтиже алуды жылдамдатады. Жасыл кофеге не кіретінін және салмақ жоғалуына қалай көмектесетінін қарастырайық.

Жасыл кофенің химиялық құрамы

Жаңа дәуірдің 850 жылдары кофе табылған деп есептеледі. Мың жылдан астам уақыт болды. Бірақ бұл сусын кез-келген дәуірде өзінің сүйгіштерін табады. Және жасыл кофе осындай иісі жоқ және қара, кофе қуырылған, бірақ оның құрамы шынымен бірегей деп атауға болады.

Ең алдымен, жасыл кофедегі заттар:

• кофеин - 0,7-2,5%;
• ақуыздық заттар - 9-19,2%;
• моносахаридтер - 0,17-0,65%;
• пентозандар - 5-7%;
• хлороген қышқылы - 4-10,9%;
• қышқылдық қышқыл - 0,4%;
• малик қышқылы - 0,3%;
• arabinose, 1,8%;
• манго - 20,8%;
• глюкоза - 6,8%;
• лимон қышқылы - 0,3%;
• кофе қышқылы - 0,2%.

Егер сіз кәсіби химик болып табылмасаңыз, химиялық құрамның құрамдас бөліктеріне негізделген қорытынды жасау қиын. Сондықтан біз осы ақпаратты түсіндіруді ұсынамыз.

Жасыл кофе - құрам мен қасиеттері

Кофе құрамының ең маңызды бөлігі липидтер - көптеген химиялық қосылыстардан тұратын өсімдік майлары болып табылады. Әдетте, мұндай заттар астықты алғашқы өңдеу кезінде де жұмсалады.

Құрамның төрттен бір бөлігі еритін көмірсулар (фруктоза, галактоза және сахароза) болып табылады. Олар кофеге адам миының белсенділігін ынталандыруға мүмкіндік береді.

Сіз кофе қышқылдарының бірнеше түрін бар екенін байқаған шығарсыз. Олардың барлығы дене үшін өте пайдалы, бірақ тек хлороген қышқылы салмағын жоғалту үшін ерекше маңызға ие. Бұл кофені осындай жағымды, жеңіл дәмді дәм береді. Айта кету керек, ешқандай басқа зауытта бұл кофедегідай емес. Қуырғанда бұл зат жойылып кетеді, сондықтан қара қышқылда бұл қышқыл жасылға қарағанда әлдеқайда аз. Бұл қышқыл май алмасуына қатысады және салмақ жоғалуын ынталандырады.

Жасыл кофеде, кәдімгідей, кофеин бар - және осыған байланысты кофе де рекордты ұстаушы болып табылады, өйткені ешқандай өсімдік мұндай үлкен мөлшерде кофеинге ие емес. Кофенің түріне байланысты бұл заттың мөлшері айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Егер жасыл және қара кофені салыстырсаңыз, онда жасыл кофеин әлдеқайда аз, өйткені қуыру барысында композицияның өзгеруіне байланысты осы заттың мөлшері едәуір артады. Сондықтан жасыл кофені салыстырмалы түрде үлкен мөлшерде қолдануға болады.

Дегенмен, бұл кішкентай және қауіпсіз адам үшін мөлшерлеу кофеині ынталандыру үшін жеткілікті ми белсенділігі, метаболизмді жақсартады және психикалық және дене белсенділігін көтермелейді. Егер үзіліс кезінде жасыл кофенің кішкене шырынын ішсеңіз, жақында күштер сіздерге оралғанын байқайсыз. Бұл спорттық жаттығулардың алдында қолданылуы мүмкін: бұл әдіс сіз жаттығуларды қарқынды орындауға және ұзақ уақыт бойы шаршамауға мүмкіндік береді.

Кофе құрамында көптеген түрлі эфир майлары бар, ол оған өте күшті иіс береді. Бұған қоса, бұл заттар сұйықтықтың бай дәміне ие болады. Олардың кейбіреулері микробқа қарсы әсері бар және суыққа қарсы және басқа да аурулармен күресуге мүмкіндік беретіні белгілі.

Қорытындылай келе, жасыл кофенің құрамына бұл өнім салмағын жоғалтуда сәтті қолданылатынын көрсетеді.