Өкінішке орай, Lent кезінде тұтынылатын десерттердің әртүрлілігі өте аз. Сондықтан, бүгін біз сіздің рұқсат етілген тағамдарға арналған рецептер тізімін кеңейтіп, дәмді, өте қарапайым жіңішке маннақты пісіруді ұсынамыз және оны қалай дұрыс дайындауға болатынын, ал кешке осы жанұяны осы нәзіктікпен қуантуға болады.
Пешке ұн жоқ майсыз шоколадты манника үшін рецепт
Құрамы:
- жарма - 320 г;
- қоңыр қант - 120 г;
- күнбағыс майы - 80 мл;
- қара какао - 2,5 ас қасық. қасықтар;
- ванилин - 0,5 шай қасық.
- даршын (жер) - 0,5 шай қасық.
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- су 280 мл.
Дайындау
Су аздап жылы күйге дейін жылынып, бұрын ванилин мен қоңыр қантпен араласқан мангомен құйылады. Бұл рецептте біз қоңырды қантты қолдануды ұсынамыз, себебі ол біздің манниямызға тәтті және дәмді етеді. Бір сағат өткеннен кейін күнбағыс майын ыдысқа жақсылап араластырылған круппен қосыңыз. Қамырға пісіретін ұнтақпен какао қоспасы араластырыңыз да, оларды енгізіңіз. Ақыр соңында бәрін жерге даршынмен себіңіз және аралас ингредиенттерді мұқият араластырыңыз, тегіс, біркелкі дәйектілікке дейін жеткізіңіз. Бұл қамыр аздап сұйықтықты айналдырады, сол себепті пішінді қағаздың майлы табақшасын саламыз, содан кейін оған арық, бірақ безумно дәмді манна үшін шоколад қамырын құйғаннан кейін. Біз барлығы 175 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке салып, 50-55 минутқа дейін жарма дәмін пісіреміз.
Шие бар суға арналған маник адам
Құрамы:
- жұқа қант - 200 г;
- ұнтақ жармасы - 250 г;
- су 250 г;
- ұн (ең жоғары сынама) - 130 г;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- күнбағыс майы (тазартылған) - 1/4;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
- жаңа піскен немесе мұздатылған шие - 250-300 г.
Дайындау
Тамақты әдеттегі таза сумен құйыңыз. Мұнда кішкентай қантты құйғаннан кейін, оны араластырып, бұл ыдысты 1-1,5 сағатқа бөліңіз. Содан кейін, бәрі ісініп жатқан кезде, біз мангаға тазартылған май, хош иісті ваниль сығындысы қосамыз және бәрін араластырамыз. Ұн ұнтақталған ұннан жасалған ұнтақпен қоса, круптың контейнеріне сіңдіріледі. Әдеттегі араластырғыш ыдыстың мазмұнын сұйықтыққа дейін араластырады, бірақ қамыр (қаймақ сияқты) алынбайды. Біз оны маннаны пісіруді шешкен пішінге көшеміз. Қамырдың бетіне құйылған бір-бірден дайындалған жидектерді шие. Енді бұл сұлулық пешке жіберіледі, 185 градусқа дейін қызады, ал 40 минуттан кейін біз тек қана ингредиенттерден дайындалған шиемен дайындалған маникюрге ие боламыз.
Қызғылт сары маннаның рецептісі
Құрамы:
- манго (круп) - 200 г;
- апельсиндер - 3 дана;
- түйіршіктелген қант - 220 г;
- күнбағыс майы - 90 мл;
- бидай ұны - 180 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
Дайындау
Апельсиндер жақсы жууға ұшырайды және ұнтақталған ұнтақтағышқа қасықтың дәмін келтіреді. Содан кейін жеміс екіге кесіледі және шырынның әрбір жартысын мұқият сығылады, тікелей манго қосылған ыдысқа қосылады.