Табиғатқа шығатын болсам, тез және қарапайым нәрсе дайындауға арналған, бірақ сонымен бірге дәмді, сау және қоректік нәрсе жасау үшін кішкентай полентиникат алғым келеді. Өзіңізді жаңа піскен көкөністерді, жасыл пиязды және тұзды кесіп тастауға болады, бірақ сіздермен бірге табиғатқа түсетін салаттар немесе орынды дайындауға сіздің компанияңыздың жайлылығы мен көңіл-күйін қосасыз. Бұл жағдайда табиғатқа арналған салаттар, дайындығы жылдам, сіз үшін қолайлы болады, ол ескі де, жасты да жағажайда ұнатады. Табиғатта біз дәстүрлі түрде шейк кебабтарын қуырамыз, содан кейін табиғатқа арналған салаттар жақсы көкөністер мен көкөністермен жасалады - олар қуырылған ет дәмін ерекше атап өтеді. Алғашқы қияр және шалғам, ерте қызанақ және жас қырыққабат - бұл барлық көкөністер үстелге жақсы сәйкес келеді.
Табиғатқа арналған салаттар
Жуып, алдын ала үйде жасайтын көкөністерді дайындап, табиғатқа кесіңіз. Әрине, сіз барлық үйлерді қиып алсаңыз да, қызмет етпес бұрын, салаттарға серуендеу қажет. Оларды жабық пластиктен жасалған контейнерлерде алып кетуіңіз керек - көкөністер ескірмейді, олар өз келбетін, түсі мен дәмін сақтайды.
Жазғы салаттарға арналған рецепттер
Табиғаттағы салаттар жеңіл және қарапайым болуы керек, сондай-ақ аз уақытты талап етеді. Ромашкамен және қиярдағы дәстүрлі салат, қызанақ және қияр, қырыққабат және жұмыртқасы бар салат - пикникке арналған салаттардың сүйікті рецептілері. Оңай дайындалып, бірден жеп қойыңыз.
Қияр салатын салат
Қияр қосылған шалғай салат - көктемгі серуендеу салатын дайындауға өте дәмді және балғын. Бұл көкөністер бірінші, дәрумендерге бай және ересектер мен балаларға пайдалы. Жазда оңай жасауға болады.
Құрамы:
- шалғам - 1 топтама;
- Қияр - 2 дана;
- қайнатылған жұмыртқалар - 3 дана;
- қаймақ - 3-4 ас қасық. қасықтар;
- аскөк жасыл - дәміне қарай;
- жасыл пияз - 2-3 пияз;
- тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Қияр қабығын аршып, жартылай сақинаға кесіңіз. Шалшық жуу, шыңдары мен тамырларын кесіп, жарты сақина кесіңіз. Пісірілген жұмыртқаларды пісіріп, кішкентай текшелерге кесіңіз. Пиязды және аскөкді ұсақтап тураңыз. Барлық ингредиенттер ыдысқа араласып, дәміне қарай тұз, бұрыш қосып, қаймақпен бірге дәмдеңіз және үстелге ұсынылуы мүмкін.
Қырыққабат салаты
Бұл пикник салаты табиғатта жақсы тағамдар және бірінші кезекте ерлерге ұнайды. Оны қызмет көрсетер алдында алдын-ала дайындауға болады, тек жанармайды қосыңыз.
Құрамы:
- қырыққабат - 200 г;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- пияз - 1 дана;
- жасыл - 1 топтама;
- лимон, бұрыш, тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Қырыққабат жұқа жартылай сақиналармен кесілген пиязды қосып, майдалап тураңыз. Келесіде қиярды кесіп тастаңыз, жасыл түсті ұсақтап кесіңіз. Біз барлық ингредиенттерге, тұзға, бұрышқа, маусымға лимон шырынымен араласамыз және керемет салат дайын.
Шұжық салаты бар салат
Салаттар міндетті түрде көкөністерден жасалмайды. Ішкі кебабтар дайын болғанға дейін компанияның біреуі аш бола алады және шұжықтармен бірге салат сіздің құтқаруыңызға келеді.
Құрамы:
- шұжық өнімдері - 200 г;
- қызанақ - 3 дана;
- пияз - 2 дана;
- майонез - 1/2 банка;
- картоп - 3 дана;
- лимон, бұрыш, тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Шұжықтар қайнатады, кішкене текшелерге кесілген фильмді шығарып алыңыз. Қызанақтар қабықтың қабығын аршып, кішкене бөліктерге кеседі. Пияз және картоп текшелеп, өнімнің қалған бөлігіне қосылады. Тұз, дәміне қарай бұрыш, майонездің жартысы бар мезгіл, салат ыдысындағы орын. Қалған майонезі бар, көкөністермен, қызанақ пен лимон сынауларымен безендіріңіз.