Сізге ең жақсы және дәмді ірімшік торт дайындау үшін бірнеше қарапайым рецептер ұсынамыз. Олар піскен, дәмді және керемет тәтті және қоректік таңғы асқа айналады.
Қуыруға арналған табада ең дәмді ірімшікке арналған рецепт
Құрамы:
- ірімшік - 445 г;
- жұмыртқа C1 - 2 дана;
- ең жоғары сұрыптағы ұн - 105 г;
- ақ қант - 45 г;
- ванилин;
- Қаймақ немесе жидек джем - өтінім беру үшін;
- өсімдік майы.
Дайындау
Біркелкі араластырғышқа дейін шанышқымен сүртіңіз немесе шайқаңыз. Содан кейін жұмыртқаны қабықсыз, ақ қант, ұн, ванильді дәміне қарай мұқият араластырыңыз. Біз сүзбе қамырын ас қасықпен қопсытып, оны ұнтақталған үстелге қойдық. Біз ірімшік сүзгілерін түсіріп, оларға біркелкі пішін беріп, ыстық майға қуырамыз, оны қақпақпен жабамыз. Қайнатудан кейін құймақты екінші жағына мұқият аударыңыз. Біз қаймақ немесе сұйық кептірілген ең дәмді ірімшік торттарына қызмет етеміз.
Жұмыртқасыз ірімшіктің ішіндегі ең дәмді ірімшік
Құрамы:
- ірімшік түйіршіктер - 545 г;
- ұн - 45 г;
- жеңіл мейіз - 25 г;
- ақ қант - 40 г;
- өсімдік майы;
- қаймақ аз май.
Дайындау
Қантпен сүртілетін кофе ірімшігі, біз ұнды, қайнаған суға баярланған ұнды, мейіз шығарамыз және бәріміз араласамыз. Ылғал қолдармен, біз құрғақ пісірілген наннан жасалған ірімшік сүзгіштерді жасап, ұнға себіңіз және оларды қызыл ыстық маймен қуыру табағына салыңыз. Екі бөліктен қуырып алыңыз, олар толық пісірілетін етіп қақпақпен жұмыс жасауды жабыңыз. Біз салқындатылған қаймақпен емдейміз.
Пеште ең дәмді ірімшіктерді қалай дайындау керек?
Құрамы:
- ірімшік - 415 г;
- манго - 20 г;
- ұн - 55 г;
- жұмыртқа C1 - 1 дана;
- қант - 45 г;
- пісіру ұнтағы - 5 г;
- ұнтақ қанты - безендіру үшін;
- қызмет көрсетуге арналған қаймақ.
Дайындау
Блендермен ұрып-соққан ірімшік, жұмыртқаны сындырып, итмұрын лақтырып, қант құйып, ұсақталған бидай ұнын аз мөлшерде қосыңыз. Біз қамырды қасықпен араластырып, қосамыз
Алынған сүзгі массасы сіздің қолыңызға жабысып қалады, сол себепті шарларды айналдыру өте қиын болады. Сондықтан біз қамырдың бір бөлігін қысып, оны ұнға салып, асып кетіп, ірімшік күресін қалыптастырамыз. Өсімдік майы жағылған пісірме табаққа босатыңыз. Осыдан кейін біз алдын ала қыздырылған пеште 185 градус температурада қаймақ және печенье 35 минут пісіреді. Ең сұлу қант ұнтағы үшін сыланған ең дәмді және қышқыл ірімшік торттарына қызмет етіңіз.