Дұрыс тамақтануды ұнатушылар қатарында, пайдалы қасиеттері басқа жемістерден кем емес экзотикалық банан , қазірдің өзінде ерекше беделге ие және нәзік кремді текстурасы мен дәмі оны балалар мен ересектерге сүйікті етеді.
Пайдалы ма?
Бананның және пайдалы қасиеттердің арқасында, диетологтар оны бірегей өнім деп санайды:
- ол аллергияға әкелмейді және барлық жастағы адамдардың тамақтануы үшін өте қолайлы;
- бананның көп мөлшерде калий мен магнийі жүрек-тамыр жүйесі жұмысына оң әсер етеді, мидың жасушаларын нәрлендіреді, қан қысымын қалыпқа келтіреді;
- банан құрамында теріге және шашқа пайдалы, A, E, B1, B2, B3, B6, B9, PP, C витаминдері бар, еске және ми функцияларын жақсартады, стресстік және жүйке тітіркенуінен қорғайды, иммунитетті күшейтеді;
- банандар өте қоректік және жұмыс немесе оқудан кейінгі энергияны қалпына келтіруге арналған тамаша өнім болып саналады;
- банандар кальцийдің, натрийдің және фосфордың қайталанбайтын микроэлементтеріне бай;
- банандар асқазанның ауырсынуын жеңілдетеді, жұмсақ, босаңсытқыш құрал болып табылады, және талшықтың арқасында асқазанның қабырғаларын тазартады;
- банандағы темірдің жоғары мөлшері гемоглобиннің және гемопоэтической жүйесінің пайда болуына жағымды әсер етеді.
Банан тағамдар үшін ең пайдалы өнім деп саналады. Оның қабығы оңай алынып тасталады, ал целлюлозада аштықпен жылдам күресетін көптеген фруктоза бар. Сондай-ақ, банан шоколады алмастыра алады, себебі ол триптофанды қамтиды. Денеге кіретін бұл зат серотониннің өндірісін тудырады - «бақыт гормоны», сондықтан жақсы көңіл-күйді тудырады және бананға жағымды әсер етеді. Ғалымдар бұл бананның күшті афродизиак деп санайды, өйткені ол ерлер мен әйелдердің жыныстық жағынан күш-қуатын арттырады.
Бананның терісі пайдалы қасиеттерге ие. Күйіп қалу үшін қолданылады, ішкі жағын ақауызды ақырын жағыңыз. Банан майы ауырсынуды және қабынуды жеңілдетеді, ерте жараларды емдеуге ықпал етеді. Бананның компресстерін саңырауқұлақтарға, сиқырларға және шашырандыларға қолдану ұсынылады - ол теріге жұмсартады, ол өлі клеткаларды, вирустар мен ластаушылардан құтылуға көмектеседі. Сондай-ақ, тіс түстерін ақшылдауды қалайтын кез келген адамға күнделікті үш минут бойы тісіңізді банан пилингімен сүрту ұсынылады. Нәтиже 2 аптадан кейін көрінетін болады.
Басқа банан спортпен шұғылданатындарға танымал, себебі бұл әртүрлі белок немесе көмірсу коктейльдері үшін керемет ингредиент.
Банан - қарсы көрсеткіштер
Пайдалы қасиеттердің таңғаларлық тізіміне қарамастан, бананның да қарсы көрсеткіштері бар. Ең алдымен, бұл үш жасқа толмаған балаларға арналған, ас қорыту жүйесі әлі де осындай тағамдарды дайындауға дайын емес.
Дене салмағының жоғарылығы жоғары адамдар калориялардың жоғары болуына байланысты бананның тұтынылуын шектейді. Дегенмен, банандарды диетадан толығымен алып тастаудың қажеті жоқ, аптасына 2-3 бөлікті шектеу керек.
Бананның қан тығыздығын жоғарылату мүмкіндігі тромбофлебит пен варикозды тамырлардан зардап шегетін адамдарға немесе инсультқа зардап шегетін адамдарға қауіп төндіреді.
Айта кету керек, оңтүстіктегі елдерден әкелінетін банандар жетілмеген. Жиі жемістерді өздерінің пісіп-жетілуін жылдамдатқысы келетін жеміс-жидек өнімдері жемістерді газ немесе басқа да қауіпті химиямен емдейді. Сондықтан, тамақтанар алдында банандарды ағын сумен жуу қажет, тіпті егер сіз қабықтарды ішіне кіргізгіңіз келмесе де. Дүкенде бай қара сары түспен, қара дақтарсыз шағын жемістерді таңдауға тырысыңыз - мұндай банандар ең дәмді және пайдалы болады.