Әлемдегі ең ірі алмұрт өндірісі Қытайда орнатылды, бұл «біздің бақыт Гонконгта жасалынғандықтан емес», алайда, алмұрт, қытайдан шыққан жеміс болып табылады. Ежелгі Қытайда алмұрт ағашы ұзаққа созылған бауырдың символы болып саналды, өйткені бұл өсімдік өте ұзақ және өте қарапайым өмір сүру үшін белгілі.
Әрине, алмұрт көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Оның үстіне, олар туралы біліп болған соң, сіз тіпті таң болады, өйткені біздің көпшілігіміз, шын мәнінде, осы жемісті бағалаймыз.
Құрамы
Адамға арналған алмұрттың бірінші пайдалы қасиеті, біз дереу құраммен байланыстырамыз. Алмұртта қант көп, алайда ол орташа алмадан аз. Және бұл қант өте пайдалы. Негізінде алмұрт құрамында сукроз емес, фруктоза бар және белгілі болғандай, ұйқы безі фруктозаны ассимилирлеу үшін инсулиннің босатылуымен шиеленіспейді.
Қантпен қатар, алмұрт да витаминдерді қамтиды:
- токоферол;
- каротин;
- B1 және B2 дәрумендері;
- дәрумені П және К;
- фолий қышқылы.
Сонымен қатар құрамында темір, марганец, йод, кобальт, мыс, калий, молибден және т.б. пайдалы минералды тұздары бар.
Алмұрт өте талшықты және көбінесе асқазан-ішек жолдары үшін оның пайдалылығын алдын ала анықтайтын талшықтан тұрады. Фолий қышқылының мазмұны, тіпті қарақатқа қарсы тұра алады.
Сипаттар
Алмұрттың пайдалы қасиеттері жаңа піскен жемістерде және кептірілген жемістерде де жұмыс істейді. Мәселен, ең алдымен, композициядағы таниндердің арқасында алмұрт күшейтілетін қасиетіне ие. Сонымен қатар, бұл өкпе үшін пайдалы, ұрықтың экспорттаушы әсері бар және диуретик ретінде, бірақ бұл калийдің жоғары құрамына байланысты.
Талшықтың керемет көзі ретінде, жеміс бос асқазанда (тамақтанудан жарты сағат бұрын және кем дегенде жарты сағат бұрын) жеп, сумен жуу керек.
Сондай-ақ, біздің климаттық жемістерге тән, құрамында алмұрт тәрізді құрамында табиғи антибиотик - арбутин бар. Оның мазмұнына байланысты, алмұрт тіпті ежелгі емшілердің жұмыстарында «өкпе ауруларын емдеуге арналған жеміс» деп аталды. Эксперанттау әсері бұрын-соңды айтылған, бірақ сонымен қатар қалпына келтіретін, бактерияға қарсы және қабынуға қарсы әсері бар.
Алмұрттар жүрек пен қан тамырлары үшін өте пайдалы және тағы да, калийдің арқасында. Калий-натрий балансы жүрек бұлшықетінің тамақтануына жауап береді, сондықтан алмұрт артық тұздан түскен тепе-теңдікті қалыпқа келтіруге қабілетті.
Диета туралы
Алмұрт салмақ жоғалту үшін қолданылуы керек. Біріншіден, олар төменгі калориялы болғандықтан - 100 граммға 42 ккал ғана, екіншіден, талшықтың көп мөлшерде болуына байланысты алмұрт, демек, қанықтырады.
Ал, үшіншіден, салмақ жоғалту үшін алмұрт пайдалану асқазан жұмысында көрінеді. Сіз таңдаған сұрыпты және қышқылдың көп болған сайын алмұрт асқазан-ішек жолына әсер етеді. Ішектің бұзылыстары, ол холецистит, гастрит, бауыр ауруларымен күшейтеді - ауырсынуды, өкпенің күйіп қалуын, іштің ауырсынуын және ыңғайсыздығын жеңілдетеді. Мұны істеу үшін, таңертең екі жеміс-жидекті ғана жеуге тура келеді. Әрине, таңғы ас алдында алмұрт бір стақан су ішуі керек, бірақ ешбір жағдайда оларды бос асқақтатпаңыз.
Ең пайдалы алмұрт таңдаңыз
Алмұрт әлдеқайда хош иісті, жұмсақ, дұрыс емес, сондықтан ол пайдалы. Жұмсақ, піскен жемістер алмұрт күн, жер және судан жиналуы мүмкін барлық пайдалы заттармен толығымен қаныққан.
Алмұрт, басқа да көптеген жемістер сияқты, үйде піседі, әсіресе күн шуақты терезе үстіне қойылса. Егер сізде таңдау жоқ болса, піскеннен қатты және қытырлақ дәмді сатып алыңыз және өзіңізді «піспеңіз».
Жемістерде ешқандай зақым болмауы керек, шамадан тыс процестер - бұл жеміс піскен (бұл оң) факт болып табылады, ал екінші жағынан, бұл бөлу барысында қиындықтарды көрсетеді.