Киви жемісінің адам ағзасына пайдасы сөзсіз жақсы. Құрамындағы заттар денсаулығына қатты әсер етеді. Киви кальцийге бай екеніне байланысты, қан қысымы жоғары адамдарға пайдалы және онда орналасқан магний жүректің жұмысын қолдайды. Бүйректің дұрыс жұмыс істеуі үшін сүйек жүйесінің құрылуы фосфордың рөлін атқармайды, ол да осы жидекте көп мөлшерде кездеседі. Киви таниндер құрамына ену ас қорыту жолының жұмысына оң әсер етеді, шырышты қабығын қорғайды, бактерицидтік және қабынуға қарсы әсері бар.
Кивидегі С витаминінің мазмұны соншалықты жақсы, егер бір орташа жеміс жейтін болсаңыз, сіз осы витаминді тәуліктік тұтынуды толықтыра аласыз, осылайша стресстік қарсылықты арттырады және иммунитетті күшейтеді. Сондай-ақ, кальцийдің сіңірілуіне ықпал ететін К1 витамині де бар, бұл қант диабеті ықтималдығын төмендетеді. Кивидегі E витаминінің жоғары болуына байланысты ол организмді жасартуға көмектеседі. Бұл жидекте А дәрумені, В дәрумендері бар.
Бүйрек өсіп келе жатқанда, киви де өте пайдалы. Құрамында Д дәрумені рахиттің алдын алу және сүйектерді нығайту болып табылады. Сонымен қатар, батыс ғалымдары бұл витаминнің рак ауруына жол бермейтіні туралы қорытындыға келді.
Кивидің пайдалы қасиеттері салмақ жоғалу үшін өте маңызды. Жақында бұл мақсат үшін ол жиі қолданылады. Осы жидекке негізделген диеталар өздерін жақсы жағынан дәлелдеді.
Кивидің қол мен бет терісіне пайдасы косметиктерге жақсы белгілі, сондықтан олардың өнімдерінің құрамында оны белсенді түрде қамту керек. Құрамында Е витамині теріні дәрумендік кешенмен қанықтырады, оны қорғайды, осылайша жасартатын әсерге ие.
Киви шырынын артықшылықтары мен зияны
Ежелден бері қытай медицинасында киви шырыны ревматизмдегі ауырсынуды төмендету, бүйрек тастарын қалыптастыруды болдырмау, асқорытуды жақсарту, тыныштандыру құралы ретінде пайдаланылды. Ішкі киви шырыны шашты баяулатады. Антиоксидантты және антисмоторлық қасиеттері бар, ақыл-ой мен дене белсенділігін ынталандырады, шаршауды азайтады. Бұл жемістің шырыны соншалық, дәрігерлер мен тамақтанушылар әр түрлі ауруларды емдеу, алдын алу және емдеу үшін бәрін ішуге кеңес береді. Ол қандағы қант деңгейін реттейді, қан құрамын жақсартады және оны тазартады.
Норвегиялық ғалымдар кивидің денсаулығына, сондай-ақ оның шырындарына майдың үлкен мөлшерін бөгеп тастайтын майларға жағып, тромбоздың ықтималдығын арттыратынын анықтады. Киви шырынын пайдаланудың жалғыз қарсы әсері - жоғары қышқылдығы бар жеке төзімсіздік пен гастрит.
Кептірілген кивидің артықшылықтары
Кептірілген жемістерде жаңа піскен барлық қасиеттері бар, сондықтан кептірілген кивиді пайдаланғанда, артықшылықтар азайып кетпейді. Құрғақ кивидегі табиғи диеталық талшықтың арқасында іш қатуға қарсы күресте тамаша құрал болып табылады және кальцийдің әсерлі дозасы сүйек тығыздығының артуына ықпал етеді. Бұл жемісті кептірілген түрде жиі қолданған кезде, сіз мерзімді тітіркенуден иммунитет аласыз - тістің айналасындағы тіндердің қабынуы. Антиоксиданттарға және жеміс қышқылдарына байытылған, кептірілген киви терінің су-майлы балансын қолдайды және жасына байланысты пигментацияны болдырмайды. Ғалымдар рак клеткалары мен қант диабетімен күресуде пайдалы екенін дәлелдеді.