Шырша - көне дәуірде кедей шаруалардың арасында балама болмағандықтан танымал болған көкөніс. Бірақ кейінірек рапслар бай адамдардың кестелерінде «қонақ» болды. Бұл оның бай композициясына байланысты.
Денсаулыққа арналған шалқаның пайдасы мен зияны
Шұңқыр - шын мәнінде, вирус кезеңінде аурулардың қаупін барынша азайту үшін иммунитетті жақсартуға ұмтылатындар үшін бірегей табу. Шөлмек А, В, ПП, аскорбин қышқылы, фолий қышқылы, линоли және линолен, оли, пальма майы қышқылдарына бай. Шаянның осы химиялық құрамы мидың үйлесімді жұмысына, жүйке жүйесінің жасушаларын белсендіруге, жасушалардың тамақтануына және қан тамырларын нығайтуға оң әсер етеді. Сонымен қатар, репа диакахаридтер мен моносахаридтерді қамтиды, бұл өсімдікке диеталар үшін рұқсат етілген өнімді береді.
100 грамм өнім үшін 28 килокалория бар. Бұл пайдалы түбірдің күнделікті нормасы тәулігіне 200 грамм. Диетаға шалқынды енгізу өте біртіндеп болуы керек, әйтпесе сіз ағзаны, аллергияны, қан қысымын және асқазан-ішек ауруларын арттыра аласыз.
Шикі шалғынды пайдалану, оның үстіндегі тағамдар сияқты, келбетке әсер етудің арқасында мүмкін емес. Тұтқаны үнемі қолданған кезде терілер қызғылт болады, шашы қалың, тістері сау, ал сыққыш күшейеді.
Шаянтты қолдану
Шөлмек екі түрлі болуы мүмкін: ақ және сары, ал олардың денсаулығына пайдасы мен зияны бірдей. Шелпектерден дәмді ыдыстардың үлкен түрлерін дайындауға болады: сорпа, салаттар, кастрюльдер. Сондай-ақ, бұқтырылған, пісірілген және пісірілген.
Жаңа пішінде шалпақ жеткілікті ұзақ сақталады. Бұл жыл бойы шырынды пайдалануға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, пайдалы болып табылатын өте дәмді және жұмсақ сусындарды қосатын жаңа піскен көкөністердің шырындарының коктейлі. Ерте көктемде өте танымал болған гиповитаминозға қарсы тұрмас үшін, күн сайын 50 грамм шикі көкөністерді жеуге немесе негізгі ыдысқа қосуға болады.
Шөлмек тіпті кептірілген түрінде барлық дәрумендер мен минералдарды сақтайды. Сонымен қатар, репа тұзды немесе маринадталған болуы мүмкін. Ол алма, пияз, сәбіз және басқа да көкөністер мен жемістермен жақсы үйлеседі. Жас шелпек жапырақтары - нәзік және дәмді сорпа немесе салаттар дайындауға болады. Осы өсімдік пісірілген Jam, жүрек-қан тамырлары ауруларымен күресуде өте жақсы көмекші болып табылады.
Тіпті жүзім бұтақтарының барлық пайдалы қасиеттерін білетіндер оны тамақ ішуге көндіру қиын. Бұл тіпті дүкен азығында өсірілген кішкентай балаларға да қатысты емес. Дегенмен, бұл шұжықтарды ғана көре алмай-ақ қана қоймаңыз - содан кейін оны әрқашан жеуге тура келеді.
Шаянға зиян келтіріңіз
Қантты дозада, нерв жүйесінің аурулары, асқазанның, колиттің, жараның және панкреатиттің қышқылдық деңгейін жоғарылату керек. Шұңқыр, артықшылықтары мен зияндары көптеген онжылдықтарда талқыланған - мүлдем табиғи өнім. Қышқылдардың құрамының көбеюі антиоксидантты айналдырады - бұл канцерогенді және организмнің рак клеткаларын жояды, сондай-ақ токсиндер мен токсиндерді шығарады.
Жүктілікте бумен пиязды пайдалану ата-бабаларымыз тарапынан дәлелденді және қазіргі заманғы кестеде өте сирек кездесетін тағам болып табылады.
Асқазан жарасы, бүйректегі тастар және өт көпіршіктері, өткір жүрек жеткіліксіздігі, гепатит, холецистит, созылмалы қызылша қан тамырлары аурулары, жүйке аурулары мен қалқанша безінің аурулары - шаян штаммының негізгі қарсы көрсеткіштері және пайдаға қарағанда, олар шамалы.