Мұндай жағдайға тап болған кез-келген адам атеросклерозға арналған диета дәрігерлердің қасіреті емес, қажеттілігі екенін түсінеді. Бұл аурудың артерия қабырғаларында қан айналымы жүйесі үшін елеулі қатер төндіретін заттар сақталады. Тамырлардың атеросклерозы, аорта және төменгі аяқтар үшін диета бірдей.
Атеросклерозға арналған диета: жалпы ақпарат
Каротид артерияларының атеросклерозындағы диета, ми және осы аурудың барлық басқа түрлерінде, ең алдымен, 1/5 бөлікте азық-түлікті тұтынудың азаюы, бірақ сіз тамақтануға әдеттенгеннен гөрі, бірақ сіз үшін нормадан (биіктігі, салмағы бойынша есептеледі) және жасы, және дене параметрлерін арнайы анализаторлар көмегімен есептеуге болады).
Күнделікті диетаның жалпы калориясын азайтқаныңызға қарамастан, бұл жеткіліксіз болуы мүмкін және аптаның сол күнінде жүйелі түрде (яғни әрқашан сәрсенбіде өткізілетін) жүктелу күндеріне қосымша кірісу керек. Жақсы, егер бұл моно-диета болса - бір күнде бір өніммен болатын тағам. Қияр, йогурт, алма немесе сүзбе сіздерге сәйкес келеді.
Атеросклероздан талап етілетін тамақтанудың өз ерекшеліктері мен рецепті бар. Диетаның калориялық құрамын төмендету келесі компоненттерден бас тарту керек:
- кәмпиттер, пісіру, кондитерлік өнімдер;
- қант, бал, джем;
- ақ нан;
- май өнімдері (тазартылмаған майлар ғана рұқсат етіледі).
Бұл ретте төмендегі өнімдер тобын шектеу керек, бірақ оны алып тастау қажет:
- ми, бауыр, бүйрек;
- жұмыртқа мен сарысулар;
- ас тұзы (тәулігіне 8 грамға дейін);
- уылдырықтың әр түрлі түрлері.
Айта кету керек, сіздің диетаңыздағы май тәулігіне 60 грамнан артық болмауы керек. Бұл индикаторды бақылау үшін электронды тамақтану күнін жасау өте ыңғайлы, онда тек өнімдер мен олардың мөлшерін енгізу керек, ал ол өзі калорияларды, ақуыздарды, майларды және көміртектерді қарастырады. Көптеген сайттар бұл қызметті тегін ұсынады.
Сіздің диетаңыздағы ақуыздың мөлшерін салмағын 1,2-ге көбейту жолымен есептеуге болады. Яғни, салмағы 60 кг болса, тәулігіне 72 грамм протеинді тұтыну керек. Олардың көбісі жануардың ақуызы болып табылады, бірақ 30% табиғи протеиндермен алынуы мүмкін. Осы мақсат үшін келесі өнімдер қолайлы:
- майсыз ет, балық;
- жұмыртқаның ақтығы;
- жаңа піскен ірімшік, майсыздандырылған сүт;
- бұршақ, бұршақ;
- сұлы және қарақұмық жармасы.
Аскорбин қышқылын үнемі алып жүру ұсынылады, себебі бұл жағдайда қан тамырлары денсаулығына қажет, сондай-ақ күніне үш рет көмірсутегіні немесе көмірсутекті-натрий минералды суларын алуға болады. Бұл қан айналымы жеткіліксіз болған жағдайда ғана қажет.
Бұдан басқа, сіздің диетаңызда дененің витаминдерін тазартуға және байытуға көмектесетін мынадай өнімдер топтары болуы керек:
- майшабақ, краб, кальмар, асшаян, трепанги, мидия;
- көкөністер, теңіз қалыңдығы, сарымсақ;
- кептірілген ұннан жасалған нан;
- жемістер, көкөністер, жидектер, шырындар;
- қарақұмық жармасы;
- саңырауқұлақтар.
Мұндай тамақтану кезінде атеросклероз сіз үшін қорқынышты емес және кез келген қолайсыздықты тудырмайды.
Атеросклероз үшін диета: бір күндік мәзір
Егер бар болса, барлық өнімдерде шарлау оңайырақ болады
- 1-ші таңғы ас : қарақұмық ботқасы - 90 г, етпен омлет - 140 г, сүтпен шай.
- 2-ші таңғы ас : теңіз кілемінің салаты - үлкен бөлігі.
- Түскі ас : көкөніс сорпасы - үлкен бөлігі, көкөніс гарнирі бар котлеттер - 120 г.
- Түстен кейінгі тағамдар : итмұрыннан жасалған шай - әйнек, тұтас бидай ұнынан орама - 50 г.
- Кешкі ас : 85 грамм езілген балық, көкөніс гарнирі, сүтпен шай.
Мұндай диета сізге өзіңді жақсы сезініп қана қоймай, денсаулығыңыз туралы қамқорлық жасауға мүмкіндік береді.