Кубалық коктейль Mojito-нің дәмін бағалады, рецепт дереу шықты. Бұл сөз испан тілінде «сәл дымқыл» дегенді білдіреді, бірақ мүлде жоқ! Кубаға әкелінген африкалық құлдардың диалектісінде «мохо» «сиқырлық» дегенді білдіреді және бекер емес бекердің жасалуы жұмбақ әрекетке ұқсайды.
Үйде можитаны қалай дайындау керек?
Аңыз бойынша, «Можито» коктейлі ағылшын қарақшылары ойлап тапты, олар жалбыз мен лимон шырынын ромға қосқан. Әр адам өз рецептерін жасаушы, можито құрамы өзгеруі мүмкін. Мінсіз сусын жасаудың бірнеше ережелері бар:
- Шыныда бірден коктейль дайындау керек.
- Рим. Өте жақсы арзан анейхо бағасы. Ұзаққа созылған төзімділік пен талғампаз дәмі жоқ, бірақ коктейлдер үшін керемет.
- Ақшалар Тұздықты 1-2 саңырауқұлақтың бір бөлігі үшін бұрыштық арамшөптен артық мэнтол алады. Бөртпе беретін сабақтан жапырақтарды жұлып алу керек. Жалаңаш жапырақтары бар жалбыз қоссаңыз, онда сіз әйнектің әрқайсысына 5-7 шприц қажет.
- Әк. Бұл қышқыл дәмді береді. Жеміс тегіс, сары-жасыл терімен күшті болуы керек. Шырын дереу әйнектен сығып алуға тура келеді.
- Мұз. Текшелерді емес, ұсақтап алу керек. Ол иісті тез сіңіреді, сондықтан әр кезде жаңа пішіндерді дайындау керек.
Алкогольді Mojito үйде - рецепт
Үлкен сұранысқа алкогольдік мохито, әр бармен білетін рецепт. Классикалық можито тек ромды қамтиды, бірақ жаңа нұсқасында арақпен сұйылтылған, қалаған жағдайда лайм немесе жалбыз жапырақтарын қосады. Мамандардан пісіруге арналған кеңестер қиындықсыз коктейлді дайындауға көмектеседі.
Құрамы :
- жапырақтары жапырақтар - 5 дана;
- сода - 60 мл;
- лимон немесе әк - жемістердің жартысы;
- қант, жақсы қамыр - 1 ас қасық. қасық;
- арақ - 40 мл.
Дайындау
- Шыныда қант, жалаң жалаң жапырақтары қойылған.
- Компоненттерді мұқият сүртіңіз.
- Әк шырынын сығып алыңыз.
- Мұз текшелерін салыңыз.
- Сода мен аракты құйып, бәрін араластырыңыз.
- Жалаңаш және әкпен безендіріңіз.
Алкогольсіз Mojito - рецепт
Қазіргі коктейль жасайтындар балалар үстеліне арналған сусынның сергіткіш компоненттерін қолдануға көмектесе алмады. Алкогольсіз mojito да өз көліктерінде партиялардан шығуды қалайтындармен оңай сатып алынады. Негізінен мұндай коктейль спрайт негізінде жасалады, содан кейін қантсыз болады.
Құрамы :
- лимон немесе әк - жемістердің ¼;
- «Sprite» - 200 мл;
- қант (міндетті емес) - 1 шай қасық;
- мұз - 3-4 текше.
Дайындау
- Мұзды мұздату үшін алдын ала тазартылған немесе қайнатылған суды алу қажет.
- Лимон немесе әк 4 бөлікке кесіледі, 1 порция үшін жемістердің төрттен бірін қажет етеді.
- Əйнекті əйнекті сығып, жалбыз жапырақтары мен қант қосып, ұсақтаңыз.
- Сода мен мұз қосыңыз.
Құлпынай Mojito - рецепт
Mojito жеміс нұсқаларында , құлпынаймен рецепт үлкен сұранысқа ие. Ол жаңа піскен жидектерден ғана емес, мұздатылған және тіпті консервіленген. Ең бастысы - балқудан кейін, жеміс ботқа айналмайтындай етіп, жарамдылық мерзіміне назар аудару. Құлпынай можито өте оңай дайындалған.
Құрамы :
- құлпынай жидек - 10 дана;
- әк немесе лимон - 1 дана;
- жалбыз - 5 жапырақ;
- қант - 1 шай қасық;
- «Sprite» - 250 мл;
- мұз - 1-2 текше.
Дайындау
- Құлпынай жуады және кесіледі.
- Жіңішке жалтырақ сөрені кесіңіз.
- Жалбыз мен қантты шыныға қойып, илеңіз.
- Қуырылған құлпынай, жоғарғы мұз текшелері, тұтас жидекті безендіріңіз.
- «Sprite» көмегімен толтырыңыз.
- Жалаңаш жапырақтары бар гарнир.
Арақпен Mojito - рецепт
Арақпен можито нұсқалары тек классикалық, таныс таныстықта ғана емес. Көптеген ер адамдар, тіпті кейбір әйелдер қызыл бұрышпен дайындалған осындай коктейльді дайындап, тамақтандырады. Рецепттерде Ингредиенттер арасында бұрыш бар Мохито ерекше дәмділікке ие, дәмді тағамдар мен сусындарды жақсы көреді.
Құрамы :
- әк - 1/2 жеміс;
- қант шәрбаты - 20 мл;
- қызыл ыстық бұрыш - 1 дана;
- лимон - 1 дана;
- арақ - 60 мл;
- жалбыз - 3 филиал;
- жасыл бұрыш бұрышы - 1 дана.
Дайындау
- Сиропты жасаңыз.
- Шейкерде сиропты құйыңыз: стақан - 20 мл.
- 4 бөлікше болгар бұрышына, лимон тілімдеріне туралған әкдің шырынын қосыңыз.
- Мұқият араластырыңыз.
- Жалбыз, сода, арақ қосыңыз. Қайтадан шайқаңыз.
- Ащы бұрышты тазалаңыз, тұқымдарды алып тастаңыз, жартысын кесіңіз. Бірнеше минут бойы бұрыштың ұшын сусынға түсіріңіз.
- Бөлікті шыныға құйып, мұзды сал.
- Жалаңаш бұрыштың жартысын мұз текшелеріне салыңыз.
Анар Мохито
Анармен жасалған Mojito коктейльі өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болғандықтан, бұл жемісте иммунитетті күшейтетін көптеген темір және микроэлементтер бар. Ежелгі Римде жеміс тіпті «Карфаген аппағы» деп аталады. Мұндай mojito алкогольсіз болып табылады, оның рецепті ересек емес алкоголь үшін де, балалар мәзірі үшін де пайдалы болуы мүмкін.
Құрамы :
- анар тұқымы - 3-4 ст. қасықтар;
- жалбыз - 1 топтама;
- әк - 2 дана;
- анар шырыны - 1 ас қасық. қасық.
- минералды су газбен - 500 мл.
- мұз - 3-4 текше.
Дайындау
- Пішінде анар тұқымын ыдыратып, су құйыңыз, мұздаңыз.
- Жартысы бұрыш жасатып, ыдысқа бүктеліп, майдалап тураңыз.
- Омыртқаны майлаңыз және қосыңыз, жалбызмен мұқият жағыңыз.
- Анар шырынын және минералды суды қосыңыз.
- Аралаңыз, ағызыңыз.
- Мұзды қосып, жалбыз және лайм тілімдерін безендіріңіз.
Арбуз Mojito
Танымал жазғы сусын ұзақ уақыт қарбыз коктейлі болды , алкогольсіз де, алкогольдік мохито үшін де сұраныс жоғары. Ең әйгілі роммен бірге Mojito рецепті. Бұл опцияны дайындау оңай, ал нәтиже коктейльдер түрінде алкогольді ұнататын ерлер мен әйелдерге ұнайды.
Құрамы :
- жалаңаш жапырақтары - 3-4 дана;
- қарбыз целлюлозасы - 100 г;
- әк - 1/2 жеміс;
- қант - 1 шай қасық;
- ақ ром - 60 мл;
- Мұз текшелері - 1-2 дана.
Дайындау
- Шыны және қантқа кесілген лаймды салыңыз.
- Жалбызды қосып, барлығын мұқият араластырыңыз.
- Қасық целлюлозаның кішкене бөліктерін салыңыз.
- Ромды құйыңыз.
- Мұз текшелерімен безендіріңіз.
Orange Mojito
Тамаша сусыздандыру және шабыттандыратын қызғылт сары можито, үйде өте оңай. Бұл роммен жасалуы мүмкін және онсыз, апельсин және жалбыз сусынды қанықтыратын етіп тағамды дайындаудан жарты сағат бұрын ингредиенттерді жинау керек. Судың мүмкіндігінше таза болуы керек.
Құрамы :
- апельсин - 1 дана;
- лимон - 1/2 жеміс;
- жалбыз - бұтақ;
- қант немесе бал - 150 г;
- ром - 60 мл (міндетті емес);
- су - 2,5 литр.
Дайындау
- Терең табақтарға су құйыңыз, қант немесе баланы ерітіңіз.
- Жеміс пен жалбыз бәліште, апельсин және лимонға кесіледі - блендерде ұнтақталған қабығы бар.
- Егер ыдыс-аяқ спирт болса, қоспаны ром қосыңыз.
- Жарты сағат бойы салқын. Штамм.
- Көзілдіріктерге таратып, мұз қосыңыз.
Мохито құрғақ жалбызмен
Үйде можито рецептін қолданатындар әрқашан суық мезгілде, әсіресе суық мезгілде, жалбыз ала алмайды, сондықтан балама кептірілуі мүмкін. Дәмі соншалықты қарқынды болмайды, бірақ сусын өте жанданған. Бұл коктейлдің нұсқасы үшін танымал гранатин сиропын сатып алу қажет.
Құрамы :
- әк - 1/2 жеміс;
- жалбыз - 10 г;
- қант құрағы - 10 г;
- «Sprite» ішетін сусын - 150 мл;
- Гренадин - 60 мл.
- мұз - 8 текше.
Дайындау
- Әк және жалбызды біріктіріңіз.
- Қант қосыңыз, бәрі илеңіз.
- Мұз қиыршықтауын қосыңыз.
- Шайқағыштағы ингредиенттерді бүктеп, қамшы.
- Стаканға салыңыз, «Sprite» және сиропты құйыңыз.