Сондықтан сіз кейде балаларыңызға дәмді және тәтті нәрсе беруге, бірақ сонымен бірге пайдалыға үйретесіз. Сіз мұндай өнім жоқ дейсіз! Және бұл дұрыс емес. Сізге өз үйінде жеміс-жидек макаронына арналған қарапайым рецепт ұсынамыз. Бұл нәзіктік сіздің балаларыңыздың дәміне ұқсайтын болады және біз сізді қуанта түсеміз.
Жеміс пастиласына арналған рецепт
Құрамы:
- жеміс-жидек (ассорти) - 1 кг;
- қайнаған су - 0,5 дана;
- түйіршіктелген қант - дәміне қарай;
- лимон қышқылы - шымшу.
Дайындау
Жеміс кәмпиттерін қалай жасауға болатынын қарапайым түрде қарастырайық. Сонымен, үйде болған кез-келген піскен жемісті алыңыз. Біз оларды жақсылап шайып, оларды сүлгімен құрғатып, қажет болса, оларды алып тастап, жақсы қолмен итеріңіз немесе оларды ет тартқышы арқылы өткіземіз. Пюре картопты кастрюльге қойдық, біраз қайнаған суға құйып, оны орташа отқа саламыз. Жеміс массасын 15 минут бойы қайнатыңыз, ол табаның түбіне дейін жағылмайтын етіп үнемі араластырыңыз. Пісіру аяқталғаннан кейін біз дәм татуға қант қосып, оны 1 минуттай қайнатамыз да, содан кейін сұйық жемісті өрттен алып тастап, толық суытыңыз.
Енді табаға немесе металл табаққа салыңыз, оны полиэтиленмен жабыңыз және шамамен 0,5 см қалыңдығы бар салқындатылған жеміс массасының біркелкі қабатын жайып, құрғақ жерде 3 күн құрғатыңыз.
Біз әрбір түтікшені орап, таза құмыраға салыңыз. Біз контейнерді вакууммен немесе кәдімгі капиллярлық қалпақпен жабамыз. Бұл бәріміз де, біздің дәмді және пайдалы дәмділігі дайын.
Бұл десертті бағалайтындар үшін алмұрттан дайындалған макарон дайындауды ұсынамыз, ол отбасымен бір шайға сәйкес келеді.