Есептегіште ең көп таралғандардың бірі бола отырып, шпинат бейтарап дәмді қалдырады, сондықтан көптеген ингредиенттермен үйлеседі және көптеген тағамдарда орын табады. Бұл мақалада біз шпинатпен макаронның ең қызықты рецептілері туралы әңгімелестік.
Кілегей соустарында шпинатпен паста
Томат тұздығындағы дәмді макароннан не жақсы болуы мүмкін? Томат тұздығындағы креммен дәмді макарон! Жүрек және дәмді тағам бірнеше минут ішінде дайын болады, ал қаласаңыз, көкөністердің ауқымын кеңейте аласыз немесе тұзды етке қосасыз.
Құрамы:
- сарымсақ - 3 тіс;
- қызанақ - 210 г;
- шпинат жасыл - 115 г;
- томат тұздығы - 55 мл;
- кілегей - 345 мл;
- қуырылған Пармезан - 95 г;
- паста - 470 г.
Дайындау
Біраз зәйтүн майын жылытып болғаннан кейін, оған тез сарымсақ түйіршіктерін салып, қызанақ қосып, бөліктерін жұмсартқанша күтіңіз. Тұзды дайындаумен қатар, паста дайындаңыз. Қуыруға арналған табаға арналған томат тұздығына құйыңыз, шпинат қойып, жапырақтары сөнуін күтіңіз. Енді май кремінің кезегі. Томат негізін олармен және барлық маусымда араластырыңыз. Пісірілген макаронды кілегейге қайнатқанда ғана қосып, барлығын бір-біріне жылытыңыз. Тағамды бірден дайындаңыз.
Шпинат пен қызанақпен жасалған макарон - рецепт
Нақты жазғы паста дайындаңыз, қолында бар барлық көкөністерді қолданыңыз. Тағам негізі томат негізіндегі соустар болады, біз саңырауқұлақтар, шпинат, асқабақ және кептірілген хош иісті шөптерді әртүрліктей аламыз.
Құрамы:
- сарымсақ тістері - 2 дана;
- пияз - 55 г;
- саңырауқұлақтар - 145 г;
- бірнеше жасыл шпинат;
- паста - 145 г;
- томат тұздығы - 285 мл;
- Кептірілген насыбайгүл және орегано - 1 шай қасық;
- паприка - ½ шай қасық.
Дайындау
Паста тұзды суда қайнатыңыз. Пиязбен қытырлақ пияздың қытырлақ тілімдерінде. Көкөністердің жартысы пісірілген кезде, оларға саңырауқұлақтарды қосып, бәрін маусымға келтіріп, артық ылғал олардан булануына жол беріңіз. Шпинатты ең соңына қойып, оны жаңа піскен томат тұздығына толтырыңыз. Кептірілген шөптерді, паприка мен тұзды ұмытпаңыз. Дайындалған тұзды жаңа піскен макаронмен араластырып, дереу қызмет көрсетіңіз.
Шпинат пен кілегейлі макарон өнімдері
Әрбір ірімшік, кілегей мен сыраны ұнататыны осы рецептті міндетті түрде жасауға тиіс. Нәзік, кілегейлі соустың көптігімен бірге тағамның керемет дәмі, кез-келген талғамның жүрегін жеңуге кепілдік береді.
Құрамы:
- паста - 430 г;
- кілегейлік ірімшік - 480 г;
- ешкі ірімшігі - 145 г;
- крем - 220 мл;
- сүт - 135 мл;
- кептірілген сарымсақ - 5 г;
- сыра - 75 мл;
- қуырылған ірімшік - 55 г;
- шпинат - 115 г.
Дайындау
Паста қайнатылған кезде, жеке ыдысқа ешкі ірімшігі, кілегей мен сүт қосылған қаймақ ірімшігін араластырыңыз. Құрғақ сарымсақты ингредиенттер қоспасына қосыңыз және тұзды қайнатып бастағанда, сыраға құйыңыз. Екінші қайнатуды күтіңіз және шпинат жапырақтарын тұздыққа қойыңыз. Жапырақтары түссіздіктен кейін, дайындалған тұзды шпинатпен және пісірілген макаронмен біріктіріп, бірден ұнтақталған ірімшікке себіңіз.
Шпинат, ірімшік және тауық еті бар макарон
Құрамы:
- паста - 475 г;
- май - 45 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- ұн - 25 г;
- ірімшік - 65 г;
- сүт - 475 мл;
- қуырылған ірімшік - 145 г;
- шпинат - 170 г;
- қайнатылған тауық еті - 210 г.
Дайындау
Паста қайнатыңыз және ұнды еріген сары майда сарымсақпен жылдам қуырыңыз. Нәтижесінде хош иісті пастаны сүтпен араластырыңыз, кілегей ірімшесін қосыңыз және тұзды қайнатыңыз. Жаңа шпинаттың жапырақтарын қосып, олар сөнгенше күте тұрыңыз. Финалда ірімшікке салып, алдын ала дайындалған тауықты қосыңыз. Ыстық соусты үгітілген ірімшікпен біріктіріп, дереу пісірілген макаронмен араластырыңыз.