Шикі азық-түлік өнімдері рационына химиялық өсудің стимуляторларын қоспай, мұздатуға немесе пісіруге ұшырамай экологиялық таза жағдайда өсірілген шикізат өнімдері кіреді.
Шикі азық-түліктегі негізгі өнім - жаңа піскен шөптер, яғни салат, ақжелкен , аскөк және кейбір дақылдардың кейбір дақылдары. Жабайы шөптердің тізіміне қосыңыз - қытырлақ, апельсин, клевер және тағы басқалар. Жасылда өте маңызды ақуыз бар, сондықтан бұл өнімдер денені қажетті амин қышқылдары мен энергиямен қамтамасыз етеді. Шөптер иммунитетті қамтамасыз ететін және барлық мүшелер мен жүйелердің қызметін қалыпқа келтіретін дәрумендер мен минералдарға бай.
Шикі азық-түлік мәзірінде жаңа піскен жемістер мен жапырақты көкөністер міндетті түрде қосылады, бірақ тамырдың көкөністерін аз тұтыну ұсынылады. Жемістердің ең қажетсі алма болып табылады, себебі олар темірге бай, қан қызылшалары мен цитрустық жемістерді қажет етеді, өйткені олар құрамында витаминдер, антиоксиногенді заттар және антиоксиданттар бар.
Жазғы диетадағы негізгі азық - жидектер. - шие, қарақат, құлпынай, таңқурай, жабайы жапырақты жидектердің көп мөлшерін қолдануға болады - қызанақ, қызанақ, құлпынай және басқалар.
Кептірілген жемістер, әртүрлі тұқымдар мен жаңғақтар шикі азық-түлік үстелінде қолайлы.
Шикізат міндетті түрде бал, өсімдік майы (әсіресе зәйтүн және зығырдан жасалған) жеткілікті мөлшерде тұтынуы керек. Асқазан-ішек жолының дұрыс жұмыс істеуі үшін көп мөлшерде су қажет - шикі тағамдардың мәзіріне ауыссаңыз, тәулігіне кем дегенде 3 литр су ішіңіз.
Шикізат диеталарына арналған мәзір
- Шикі азық-түлік өнімдеріне таңғы ас, мысалы, зәйтүн майы қосылған киім-кешектер кіреді. Жаңа сығылған апельсин шырынын ішуге болады.
- Түскі ас үшін шикі тағамға арналған ыдыс-аяқтарды кішігірім мөлшерде өсірілетін дәнді дақылдар мен жаңадан дайындалған сүтке ауыстырып, жеміс-жидек салаты мен грек жаңғағы бар. Теңізге жақын жерде тұрсаңыз, жаңа теңіз тағамдарын жеуге болады.
- Түстен кейін маусымға байланысты көптеген жидектер немесе алма ұсынылады.
- Түскі аста балмен бірге бірнеше жемісті жеуге пайдалы, сіз қуырылған тұқымдар мен қарбыздарды ала алмайсыз.