Тәтті пирожныйлар әрдайым кез-келген үстелдің шынайы безендірілуі болды. Дүкендерде, әрине, түрлі тәттілердің кең таңдауы бар, бірақ өз қолымен дайындалған тағам әлдеқайда дәмді болады. Кейде қонақтар күтпеген жерден келгенде күтпеген жағдайларға ұшырайды, сондықтан біз сіздерге шие пішінін асығыс етіп қопсытуға болмайтынын айтып береміз.
Торттарға ірімшік пен шиеге арналған рецепт
Құрамы:
Сынақ үшін:
- май - 50 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 150 г.
Толтыру үшін:
- ірімшік - 200 г;
- шие мұздатылған - 200 г;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Мәселен, шие бар жылдам пиром дайындау үшін, біз қамырды алдымен дайындаймыз. Жұмсартылған май майы - қантпен негізделген. Содан кейін біз жұмыртқаларды енгізіп, ұнға құйып, қамырды араластырамыз. Біз оны пішінге айналдырып, оны төменгі бөлікке бөліп, кішкене бүйірлік қабырғаларды мүсіндедік. Содан кейін біз крем дайындаймыз: ірімшікке қантты қосып, оны сүртіңіз. Жібіту шиеі бар сұйықтықты мұқият біріктіріп, жидекті қолыңызбен сығып алыңыз. Сынақ түрінде біз шие шырынын таратып, қантқа себіңіз және кремді таратып, оны қасықпен жайлап тегістеңіз. Ашық пюраны ыстық пешке шие арқылы жібереміз және шамамен 50 минут пісіреміз.
Қаймақтағы шие бар пирог
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 150 г;
- Ванилин - дәміне қарай;
- қаймақ - 200 г;
- тағамдық сода - 1 шай қасық;
- сірке асханасы - 1 шай қасық;
- ұн - 250 г;
- картоп крахмалы - 1 ас қасық. қасық;
- шұңқырсыз жаңа піскен шие - 200 г;
- шоколадты сүт - безендіру үшін.
Дайындау
Біз пешті алдын ала қыздырып, 200 градусқа дейін қыздырамыз. Кеседе жұмыртқаны үзіп, қантты қосып, ванилинді тастаңыз. Біз бәрін миксермен ең жоғары жылдамдықта жеңдік,