Шарлотта үшін рецепт - танымал бәліш жасауға қызықты идеялар

Шарлотта рецепті үй шаруасындағы ең танымал болып табылады. Ыдыс рекордтық уақытта жасалуы мүмкін, ең аз күш-жігермен. Тамақ дайындау процесі шамамен жарты сағатқа созылады және бүкіл жанұяның ғажайып нәзіктігін тамашалайды. Ең бастысы, бұл қымбат емес және аз өнімдерді қажет етпейді.

Классикалық Шарлотта

Аллонмен шарлоттауды қалай пісіруді білмесеңіз, алдымен классикалық жолды меңгеру керек. Нәтижесінде сіз әрбір үйде заманнан дайындалған қарапайымдылықпен көбейтілетін нәзіктікке ие боласыз. Бұл десертті пісіруге сарапшы болу үшін сіз алмадан бастап charlottes рецептісін көріңіз.

Құрамы:

Дайындау

  1. Жұмыртқақ-қант қоспасын көлемде айтарлықтай өсетін жағымды крем түсіне шайқаңыз.
  2. Ол баяу пісіретін ұнтақты және ұнтақталған ұнды құйды.
  3. Тамақты кездестіруге және тамақты бұзбауға, оны араластырғышпен төмен жылдамдықпен біркелкі араластырыңыз, бірақ ұзақ уақытқа созылмаңыз.
  4. Осы уақытқа дейін жеміс-жидекті тазалау керек. Содан кейін олар базаға қосылады.
  5. Қалыпты 20 см диаметрмен толтырыңыз.
  6. Пеште жарты сағат бойы пісіріңіз.
  7. Ескірген тәсілмен - тіс пастасы болғанына сенімді болуға дайын.

Сырты бар Шарлотта

Танымал тағамның тағы бір модификациясы - пайдалы өнімдермен балаларды тамақтандыруға болатын рецепттің көмегімен сүзбе. Пісіру тек демалыс үшін жарамды болып қана қоймай, сонымен қатар балаларға арналған таңғы асты да қолдануға болады. Көрсетілген құрамдас бөліктердің ішінен сегіз бөлікке бөлінетін толық пирог болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Ұн сода араласады, сүзбе ұсақталады.
  2. Жұмыртқақ-қант қоспасын шайқаңыз.
  3. Осының бәрі бір күйге келтіріледі.
  4. Ыстыққа төзімді ыдыс маймен, үстіне қамырды тартыңыз.
  5. Кесілген жемістермен жоғарғы және пешке салыңыз.
  6. 35 минуттан кейін жою.

Шарлотта шие

Бес минуттық торт - өте тәжірибелі аспаз жасайтын шие шарлоты. Шарлоттағы қамырды әртүрлі жеміс-жидектермен оңай араластырады. Егер компотқа қосылмайтын немесе жеуге болмайтын шие болса, келесі рецептті пайдаланып жидектерді дәмді етіп жасай аласыз.

Құрамы:

Дайындау

  1. Жұмыртқа қант қоспасын араластырғышпен араластырыңыз.
  2. Оған сірке суы жіберіледі.
  3. Ұнды бөлікке қосып, массаны қасықпен абайлап араластырыңыз.
  4. Пішіннің төменгі бөлігі арнайы қағазмен қапталған және дайындалған жидектер түбін жабады.
  5. Негіз жоғарғы жағына орналастырылған.
  6. 28-30 минутқа алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
  7. Аяқталған десерт көтеріліп, қызғылт болады. Мұны тіс тазалағышпен тексеруге болады.

Шарлотте банандар бар

Егер сіз шарлоттің жаңа түрінде қалай пісіруін білмесеңіз, құрамына банан қосыңыз. Мұндай рецепт татымды тәтті десертті қаламайтын адамдарға ұнайды. Сіз шоколад глазурімен какао қосып немесе дайын пирогты жабу арқылы классикалық Шарлотта рецептінен аздап көбірек шайқауға болады .

Құрамы:

Дайындау

  1. Егер аспаздық арман - бай шарлотта болса, тәтті бөлікпен пісіруді бастаңыз. Бұл банандарды тазалау және кесу дегенді білдіреді. Содан кейін қантпен қуырылған сарысулар мен ақуыздар жойылмайды.
  2. Массажда пісіретін ұнтағы бар ұнды құйыңыз да, жақсы шайқаңыз. Қамыр аздап сұйық болуы керек.
  3. Біріншіден, базаның үштен бір бөлігі құйылады, содан кейін банандардың жартысы. Бұл тапсырма қайтадан байқалып, соңында массаның қалған бөлігі жабылады.
  4. Пеште қызарғанша дайындалады.

Апельсині бар Шарлотта

Delicacy - стандартты емес тағамдар, ол қонақтарды таң қалдыру қажет болғанда дайындалады. Шарлоттың пирогы оны көруге тұрарлық, сондықтан үйдің керемет хош иісі бар, балаларды асыға күтеді. Апельсиндер осы рецептте негізгі толтырғыш ретінде қолданыла алады, бірақ мейіз, алма және жаңғақ қосылған болуы мүмкін.

Құрамы:

Дайындау

  1. Терең табаққа салып, жұмыртқа қант қоспасын ұрып тастаңыз.
  2. Басқа кемеде ұн, нан пісіретін ұнтағы, ванилин және даршын араластырыңыз.
  3. Жұмыртқаның жоқтығына қарай сығыңыз.
  4. Апельсиндер тазартылған. Бөлшектер кішкентай кесектерге кесіледі.
  5. Негіздің жартысын құйып құйыңыз да, қалған бөліктерді толтырыңыз.
  6. 40 минут пісіріңіз.

Асқабақпен Шарлотта

Егер сіз шоколта асқабақпен қалай пісіруді білмесеңіз, онда осы рецептте көптеген қиындықтар болады деп ойламаңыз. Бұрын дайындалған көкөністі толтыру ретінде пайдалану маңызды. Асқабақтың жұмсақ болуы үшін ол алдын ала микротолқынды пеште пісірілген.

Құрамы:

Дайындау

  1. Асқабақты кесектерге бөліңіз, оны бір ас қасық қантпен толтырыңыз да, оны микротолқынды пешке 8 минутқа жіберіңіз.
  2. Жұмыртқалар мен құм қалың, ақ көбік араластырғышта жылжиды.
  3. Бір стақан ұн қосып, ағаш шпатламен ақырын илеңіз.
  4. Асқабақты негізге қосып, оны қалыпқа қойыңыз.
  5. 45 минут пісіріңіз.

Қырыққабатпен Шарлотта

Қызықты нұсқа, бірақ классикалық толтырумен емес - сұйық қамырға негізделген қырыққабат шарлоты. Толтырғыш жұмыртқа, балық немесе ет тартылған етпен араласады. Кішкене дәмдеуіштер, және кешкі асқа өте дәмді тағамдар шығады, ал Шарлотта үшін рецепт қолдану өте қиынға түспейді.

Құрамы:

Дайындау

  1. Қырыққабат ұсатылған және жұмсақ болғанша қуырылған.
  2. Кефирде содасын ерітіп, ақуыздармен сарысын қосып, араластырыңыз.
  3. Олар сондай-ақ майонезді жібереді.
  4. Біртіндеп ұнды қосып, қамырды илеңіз.
  5. Баздың жартысы құйып құйылады, қырыққабат үстіне таралады, ал қалған бөлігі жүреді.
  6. Шамамен 40 минут пісіріңіз.

Микротолқынды пештегі Шарлотта

Микротолқынды пешті пайдалансаңыз, дәмдікті ең аз уақыт жұмсау арқылы жасауға болады. Бұл керемет Шарлотт. Қаласаңыз, классикалық Шарлотта рецепті толығымен өзгеруі мүмкін. Мысалы, қанттың орнына қоюландырылған сүт немесе ұнтақ қолданылса, кез-келген жеміс-жидек пен көкөністі алуға болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Негізі әдеттегідей дайындалуы керек. Толтырғышпен қосыңыз.
  2. Пішінді толтырыңыз, силиконды және жоғары жағын қолданған дұрыс.
  3. Сәйкес режим мен пісіруді орнатыңыз.

Шарлотта қуырылған табада

Пешті қолдануға ешқандай мүмкіндік болмаса, әдеттегі қуыру табасы жасайды. Бұл өте қарапайым Шарлотт рецепті. Бұл жағдайда бәліш тығыз болады. Тұмшапеш табаға қарағанда көбірек жағылып, манго себілген.

Құрамы:

Дайындау

  1. Негізі әдеттегідей дайындалуы керек. Жеміс қосу.
  2. Мазмұшымен толтырылған қалың түбі бар кең табақты қолданған дұрыс.
  3. 45 минут қайнатыңыз. Күшті отты болдырмау жақсы.