Холециститпен диета - сіздің қалпына келтіру өте қиын, өте қиын болатын элемент. Холецистит - бұл өт қабының қабынуы, ол майларды қиын қорытуды тудырады. Осылайша, майлы тағамға тыйым салынады, өйткені оның денесін күрделі ассимиляцияға ұшыратпау үшін.
Жедел холецистит кезінде
Холециститтің өршуімен диета жай ғана қажет, ал пациент бұл туралы әрдайым біледі. Дұрыс тамақтанбау жағдайдың нашарлауына әкелуі мүмкін және емдеу мерзімін ұзартудан гөрі белгілі бір уақытқа шектеу қою оңайырақ. Жоғарыда айтылған тамақтану жүйесі - холециститтің №5 терапевтік рационы, ол ресми түрде медицинада ұсынылады.
Сонымен, созылмалы холециститтің өршуіне арналған диета келесі ережелерді талап етеді:
- Ет, тауық және балық сорпалары, бауыры, бүйректері, үрме бұршақтары, кез-келген тұздықтар, шұжықтар мен ысталған өнімдер, кез-келген майлы тағамдар, жылдам тамақ, суық сусындар мен тамақ өнімдері, қышқыл тағамның кез-келген түрі - шырышты тітіркендіретін нәрселерге тыйым салынады. соның ішінде жемістер мен жидектер, қымыздық, шпинат. Әрине, алкогольге тыйым салынады! Қуырылған тағамдардың, сондай-ақ тұздылардың, сондай-ақ, шығаруға болмайды деп білу қиын емес.
- Температураның қатаң режимі - тамақ жылы, жағымды болуы керек - 15-тен 60 градусқа дейін.
- Күн сайын аз мөлшерде 5-6 рет жеуге тура келеді.
- Мәзірге мыналар кіреді: нан пісірілген немесе кептірілген, ешқандай ет сорпасы, майсыз ет, құс, балық (буға пісірілген немесе қайнатылған), жұмыртқаның ақтығы омлет, көкөніс, ақ қырыққабаттан басқа, көкөніс пен шпинат қоспағанда, түрлі жемістер мен жидектер.
- Күнделікті дәнді дақылдардан ботқа, пудингиге және кастрюльге жеуге болады.
- Диетада сіз желе, компот, джем, желе және бал қосуға болады.
- Күн сайын сүт немесе сүт өнімдерін, мысалы, ірімшік, қаймақ немесе йогуртты тамақтандыру керек.
- Рациондағы майлар май, кілегей, зәйтүн, күнбағыс, жүгері түрінде болуы мүмкін.
- Шай және табиғи кофе қоспалары бар сүтпен немесе сүтті ішуге болады, сондай-ақ тәтті жеміс-жидек шырындарын алуға болады.
- Кондитерлік өнімдерден гвоздика, маргарин және вафлиді жеуге болады.
Жедел есептегіш холецистит өте қатты диетаны қажет етеді, белгілі бір мөлшерден кету мүмкін емес, себебі ол ауру синдромымен және жағдайдың нашарлауымен қорқытады.
Холециститпен диета: шамамен мәзір
Холециститтің қандай болмасын диетасы болмаса, өмірде оны жүзеге асырудың шамамен үлгісі болмаса, кейде оны ұстану қиын. Өйткені, көптеген ұсыныстар бар, және шатастырмау қиын, не істеуге болады, не істей алмайсыз.
Созылмалы, кальцит және басқа холециститке арналған диета, ең алдымен, бүкіл диетаны шамамен бес тағамға бөледі және олардың әрқайсысы шағын болуы керек. Мәселен, бір күннің мәзірінің болжамды нұсқасын қарастырайық.
- Оятудан кейін бірден стакан шарап шайы немесе раушан сорпасы ішіңіз.
- Таңғы ас: жаңа піскен көкөністердің салатының аз бөлігі, шұжықпен жұмыс істейтін қарақұмық (немесе
сұлы кептірілген жемістер мен жаңғақтар), бір стақан шай. - Екінші таңғы ас: бір стақан сүт және ірімшік қосылған сэндвич (немесе маршмарлы шай).
- Түскі ас: сүт сүті (немесе сорпа пюресі картоп, көкөніс, ірімшік сорпалары), бу пісірілген (немесе тауық аяғымен вермишель) өсімдік гарнирлері.
- Кешкі: ірімшіктің жеміспен, шаймен бөлімі.
- Ұйықтау алдында: бір стакан майсыз айран немесе ряженка.
Күні бойы сіз бірнеше тіл нан жеуге рұқсат етіледі. Көріп отырғаныңыздай, диетадан тек майлы және қуырылған тағамдарды алып тастау керек, әйтпесе азық-түлік қалыпты болып қалады.