Сізге әр түрлі ингредиенттері бар тұзды алма үшін бірнеше рецепт ұсынамыз. Ыдыс-аяқтар ерекше, дәмді және теңдесі жоқ дәмді!
Қырыққабат алмадан суыған
Құрамы:
- ақ қырыққабат - 1 шанышқымен;
- шамдар - 2 дана;
- алма - 1 дана;
- жаңа зімбір - дәміне қарай;
- мейіз - 0,5 дана;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- алма сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- карри - 1 шай қасық;
- томат пастасы - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Қырыққабат меленко сілкіп, қолдарыңызбен сірке суын құйыңыз. Лампочка және зімбір таза, сығындысы мен өсімдік майы бойынша өтетін мөлдірлік. Содан кейін жуылған мейіз , шырмауық және қант, араластырыңыз. Алма кішкентай текшелерге кесіліп, қырыққабатпен қуырылған жерге тастайды. Қуыруға арналған қақпақты қақпақпен жабыңыз және пісіргенше, подsalivaya тағамды дәм татқанға дейін қайнатыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін 10 минут бұрын, томат пастасын салып, шөптерге себіңіз де, қызмет етіңіз.
Шошқаның алмадан суыған
Құрамы:
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- шошқа еті - 500 г;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- шамдар - 1 дана;
- қылқан тұқымдар - шөкім;
- тауық еті - 2 дана;
- қыша - 1 ас қасық. қасық;
- жасыл қырыққабат - 250 г;
- картоп - 250 г;
- алма - 2 дана;
- жаңа петрушка.
Дайындау
Қуыруға арналған табада орташа температурада май мен ыстықты құйыңыз. Шошқа еті өңделіп, ұнға, тұзға, бұрышқа себіліп, етке 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін оны ыдысқа салыңыз, отты азайтып, ұсақталған тұқыммен ұсақталған шырынды лақтырыңыз. Алтынға дейін өтіп, сорпаны, суды құйыңыз, қыша, туралған қырыққабат, ұнтақталған картоп пен тұзды салыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жылуды азайтып, қақпақ астына 15 минут бойы пісіріңіз. Осыдан кейін алма қосып, тағы 10 минут пісіруді жалғастырыңыз. Қызмет көрсетер алдында бірден шошқа етін көкөністерге қосып, табақты ақжелкенге себіңіз.
Бауыр алмадан сығылды
Құрамы:
- тауық бауыры - 500 г;
- балғын аққулар - 150 г;
- шамдар - 1 дана;
- алма - 1 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- буланған сүт - 1 ас қасық. қасық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Мәселен, алдымен біз мұнай саңырауқұлақтарын қуырамыз және параллельді бауырдың дайындалуымен айналысамыз: оны шайыңыз және оны қағазға арналған майлықпен құрғатыңыз. Содан кейін әр бөлшекті шамамен 3 бөлікке кесіңіз және біз турбулентті және тұзбен араласқан ұнды құйыңыз. Шамды тазалаймыз, жылтыратамыз және бөлек өтеміз. Енді бауырды қуырып, кішкене кішкене су құйыңыз. Бұдан әрі біз мұнда саңырауқұлақтарды, пиязды жібереміз және аздап шығарамыз. Ең соңында дерлік кесілген алма мен туралған сарымсақты салыңыз.
Алмалармен қуырылған
Құрамы:
- қызылша - 600 г;
- алма - 300 г;
- сары май;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Біз тұқымдар мен қабыстан алмандарды қабыршақпен бөліп, еріген маймен кастрюльге салыңыз. Жақсылап араластырыңыз, қақпақты жабыңыз да, жемісті күтуді күтіңіз. Пісірілген қызылшаларды тазартады, алмадан біріктіріліп, лимон шырынын және балын дәмдеуге қосады. Тамақты пісіргенге дейін шамамен 20-30 минутта ең жеңіл отқа арналған тағамды пісіріңіз.
Асқабақ алмадан дәм татты
Құрамы:
- жердің даршын - 1 шай қасық;
- май - 50 г;
- жаңғақ - 30 г;
- қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- асқабақ - 400 г;
- алма - 3 дана.
Дайындау
Біз асқабақты тазалап, тұқымдарды алып, тілімдерге кесеміз. Алмада біз қабығымызды кесеміз, тұқымдар мен шинкөз лобулдарын шығарамыз. Терең қуырылған табада кілегей майының бір бөлігін тастаңыз, оны ерітіңіз, алмадан асқабақты жайып, қантқа себіңіз. Қақпақты жабыңыз және араластырып, 10-15 минут ыдысты пісіріңіз. Ақыр соңында сәл корицаны қосып, араластырыңыз, артық сұйықтықты буландырыңыз және жаңғақтарға себілген үстелге дайын десертті ұсыныңыз.