Қыздар өздерінің денсаулығына және тамақтануына көңіл аударып, тұқым етіне назар аударуы керек, олардың пайдасы даусыз. Оның қасиеттеріне байланысты, ол әсіресе диеталық ет жеуді қалайтын адамдар арасында өте танымал болды. Бізде бұл етті табу қиын болса да, біз әлі де тұқым етінің пайдасы мен ықтимал зияны туралы айтып береміз.
Түйе етінің иесі
Бұл құстың етінде ағзадан толығымен сіңірілетін ақуыз бар. Сонымен қатар, онда аз май бар. Түйе құстағыларында көптеген пайдалы заттар бар:
- B, E және P тобындағы витаминдер;
- калий;
- кальций;
- магний;
- мырыш;
- селен;
- марганец;
- фосфор;
- натрий;
- мыс.
Мысалы, 100 грамм филе құрамында 32 мг холестерин бар . Бұл жағдайда ақуыз өте көп, шамамен 22% болады. Көптеген адамдар бұл шошқа етін немесе шұжық емес, тағамды азықтандыруға тырысады.
Өз қасиеттеріне байланысты тіс сақалының жоғары қысымы мен жүрек жеткіліксіздігі бар адамдарға ұсынылады. Одан басқа, операциядан кейінгі кезеңде денені тез қалпына келтіруге көмектеседі. Ет оңай сіңіріледі және жағымсыз сезім тудырмайды, сондықтан оны асқазан аурулары кезінде де жеуге болады.
Тұңқырға зиян келтіре ме?
Ет зиян келтіре алмайды деп айтуға болады.
Түйе етінен не көрінеді?
Оның құрылымы бойынша ет етіне ұқсас. Оның өзіндік қызыл түсі бар, ол шошқа етін еске түсіреді, бірақ оның дәмдік қасиеттерін ештеңемен салыстыруға болмайды. Бұл тағамда пісірілген, қуырылған, пісірілген және пісірілген пішінде жұмсалады. Барлығы жеңілдіктерге байланысты. Ең пайдалы микроэлементтері бар шырынды ыдысты алу үшін ет 60 градустан аспайтын температурада дайындалады.