Жағдайды жақсы біледі - қонақтар келіп қана қоймай, ал үйде - доп соққыны бар ма? Біз шұғыл түрде дәмді нәрсе дайындауға тиіспіз! Біз сіздерге көмектесеміз және тортты асығыс етіп қалай дайындауды үйретеміз.
Ащы тортты ашы
Құрамы:
Сынақ үшін:
- бидай ұны (жоғары сұрыпты) - 500 г;
- бал - 300 мл;
- қант - 1 кесе;
- жұмыртқа - 5 дана.
- қаймақ - 1 стақан;
- тағамдық сода - 1 шай қасық;
- Жержаңғақ жаңғағы - 100 г.
Кілегей үшін:
- қаймақ 20-25% май мөлшері - 350 г;
- түйіршіктелген қант - 200 г.
Дайындау
Бал су моншасында балқытылды. Жұмыртқа қантпен сүртіңіз, қаймақ қосыңыз, сода мен жылы балда құйыңыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Содан кейін ұнға құйып, қайтадан араластырыңыз. Пішін маймен ластанып, қамырдың жартысын құйды. 200 ° C температурада жарты сағат бойы пісірілетін болады. Біз сынақтың қалған бөлігімен де солай істейміз. Ал әзірше пирожныйлар пісіріледі, біз кілегей жасаймыз. Қаймақта қаймақ құйып, араластырғышпен жақсылап араластырыңыз. 15 минут кетуі мүмкін, бірақ кілегей жіңішке және қалың болып шығады. Ал қант, айталық, сіз кішкене соманы салуға болады - мұнда тәттілігіңізді өзіңіздің көңіліңізге қарай өзгерте аласыз. Торттар салқын болған кезде, оларды жартысын кесіп тастаңыз және 3 бөлікке және жарнамалық кілегейге қол жеткізіңіз. Торттың үстіңгі жағы мен жақтары да «емдеуі» керек, содан кейін жаңғақ себіңіз.
Шоколадты тортты микротолқынды пешке асығыңыз
Құрамы:
Сынақ үшін:
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - 100 мл;
- қант - 8 ас қасық. қасықтар;
- бидай ұны - 8 ас қасық. қасықтар;
- өсімдік майы - 6 ас қасық. қасықтар;
- какао - 4 ас қасық. қасықтар;
- пісіру ұнтағы - 1 ас қасық. қасық.
Фонда үшін:
- түйіршіктелген қант - 6 ас қасық. қасықтар;
- май 72,5% май - 1 ас қасық. қасық;
- сүт - 3 ас қасық. қасықтар;
- какао - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жұмыртқалар қантты құйып, соққыға жықты. Содан кейін какао қосып, қайтадан шайқаңыз. Біз ұнды, пісіру ұнтағын және араластырамыз. Енді қамырға сүт, өсімдік майы құйыңыз, араластырыңыз және құйыңыз. Жақсы, егер ол силикон. Майлау міндетті емес. Микротолқынды пешті біз жоғары қуатқа қоямыз және біздің тортты 5 минут пісіреміз. Содан кейін, егер құрғақ болса, тіс пастасының дайын екендігін тексереміз - қарапайым торт тез дайын! Және барлық ингредиенттерді араластыру үшін, әлсіз алауызды араластырып, оны қайнатып, торттың қоспасын құйыңыз.
Тез піскен дәмді торт - асығыс рецепт
Құрамы:
- ірімшік 9% май - 0,5 кг;
- майдың кремі 72.5% - 50 г;
- ұнтақ қант - 100 г;
- лимон - 2 дана;
- печенье печеньесі - 230 г;
- безендіру үшін анар түйіршіктері.
Дайындау
Біз сookie-ді таратамыз, сары майды ерітеміз және оны сыныққа құйамыз. Жақсылап араластырыңыз және массаны қалыптың түбіне тартыңыз. Кішігірім шырын сығындысына қосамыз және лимон шырынын құйып, қант ұнтағы қосамыз. Біз массаны ұрып, оны печеньеге қойдық. 40 минутқа біз тортты мұздатқышқа салып, содан кейін оны алып тастап, анар дәндерімен безендіреміз. Дәмді пирожныйлар асығыс дайын!
Жүгері тортының губкасы
Құрамы:
Сынақ үшін:
- қант-1 шыны;
- ұн - 1 стакан;
- қамырға арналған пісіру ұнтағы - 5 г;
- жұмыртқа - 3 дана.
Кілегей үшін:
- қант - 1 кесе;
- қаймақ 25% май мазмұны - 400 г.
Дайындау
Қантпен жұмыртқаларды жақсы соққыға жыққан. Мұнда 2 лента массасы «өсті», сондықтан ұнтақ болмауы керек және кем дегенде 7 минуттай шайып кету керек. Содан кейін ұнды араластырыңыз (оны алдын-ала сүзіп алу керек) және пісіру ұнтағы. Айтпақшы, егер пісіретін ұнтақ жоқ болса, қарапайым пісіру содасын қабылдауға болады - бұл жарты шай қасық үшін жеткілікті. Оны сірке суы арқылы өшіруді ұмытпау керек. Қамырды құйып, 25 минут пісіріңіз, пештің температурасы шамамен 180 ° C болуы керек. Ал печенье пісіру және салқындату кезінде, біз крем жасаймыз. Оның үшін, қаймақ (ол салқындатылған жақсырақ) қантпен қуырылған. Дайын кесек 2-3 бөлікке кесіліп, креммен майлаңыз. Нәзік үйлену тортының жоғарғы жағы жүрегіңіздің қалауымен безендірілген. Опция ретінде - кез-келген жеміс жақсы.