Шикізатпен араласып, пешке қойылса, бәрі де дәмді болады. Картоп - бұл ерекшелік емес. Дәмді және өздігінен тұратын картоп түйнектері ірімшік қоспалары үшін әмбебап негіз бола алады. Пеште картопты ірімшікпен қалай пісіру туралы, біз осы мақалада сөз сөйлей аламыз.
Пісірілген картопты ірімшікпен рецепт
Құрамы:
- картоп түйнектері (ірі) - 4 дана .;
- Бекон - 250 г;
- май - 50 г;
- қатты ұнтақталған ірімшік - 130 г;
- йогурт немесе қаймақ - 200 г;
- жасыл пияздың шоғыры.
Дайындау
Тұмшапештің температурасы 200 ° C градуста орнатылып, пеш қызып жатқанда, картопты мұқият жуу және кептіру қажет. Біз түйнекді пісіру науасына жайып, шамамен бір сағат бойы немесе жұмсақ болғанша пісірдік.
Картоп пеште болған кезде, қалған ингредиенттерді дайындаңыз. Беконды кішкене квадратқа бөліп, қайнатуға дейін құрғақ қуыратын табаға қуырыңыз.
Түйіршіктерді салқындатып, теріні жоғарғы жартысынан алып тастаңыз және қабырғаға зақым келтірмеу үшін шай қасықпен жұмсақ бөлікті шығарыңыз. Бізде ірімшік салатын тамаша контейнер болатын картоп «қайық» бар.
Сары маймен сығылған картоп массасын ұнтақтаңыз, үгітілген ірімшік, қаймақ және туралған жасыл пияз қосыңыз. Қалған ірімшік пен қуырылған Бекон картоптың үстіне себіңіз және тағы 10 минутқа пешке қайтарыңыз.
Сыр және сарымсақпен картоп
Құрамы:
- картоп түйіндері (кішкентай) - 12 дана.
- зәйтүн майы - 12 мл;
- сиыр еті - 120 г;
- томат тұздығы - 400 г;
- жаңа пасха - 20 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- қуырылған моззарелла ірімшігі - 170 г.
Дайындау
Түйнек сәл жұмсарылған, сондықтан шамамен 10-12 минут су мен қайнатуға картоп салып мұқият жуып картоп. Пісірілген картоп салқын және шыңдарды кесіңіз. Сондай-ақ, түйнектердің тұрақты болуы үшін төмендегі бөлікті алыңыз. Кішкентай қасықты қолданып, қабырғаға зақым келтірмей, тәнді алып тастаңыз.
Сарымсақпен қуырылған қуырылған сиырдың ішіне томат тұздығымен құйып, мұқият араластырыңыз. Бірнеше минуттан соң, картопты қосып, картоп танкілерінің ішіне толтырып, барлық ірімшікті себіңіз де, картопты қыздырып, ірімшік ериді де, бірнеше минутқа пешке салыңыз.
Құмырада ірімшік қосылған картоп - рецепт
Құрамы:
- картоп (орташа) - 8 дана;
- үгітілген ірімшік - 250 г;
- май - 60 г;
- сүт - 430 мл.
Дайындау
Картоп түйнектерін тазартады және тұзды суға 15 минут қайнатады. Картоп ірі мөлшерде ұнтақталған және құмыраға салынған. Маймен майлаңыз, дәмдеуіштерді қосып, үгітілген картопты құйыңыз. Кәстрөлдердің мазмұнын ірімшікпен себіңіз және пеште 40 минут бойы 180 ° C дейін қыздырыңыз.
Печенье картоп «аккордеон» ірімшікпен
Құрамы:
- картоп түйнектері (ірі) - 4 дана .;
- еріген сары май - 60 г;
- Бекон - 4 тілім;
- қатты ұнтақталған ірімшік - 120 г;
- қаймақ - 50 г;
- жасыл пияз.
Дайындау
Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз. Жіті пышақ көмегімен біз биіктігі 2/3 шамасында жуылған және кептірілген түйнектерде көлденең кесектер жасаймыз. Кескіштерде майдың жұқа бөлігін салып, бәрін маусымды жақсы өткізіп, пергаментпен жабылған пісірме параққа ауысамыз. Бір сағатқа немесе жұмсақға дейін картопты пісіріңіз, содан кейін сол кесектерге біз ұнтақталған ірімшік пен аздаған бекон салып, қайнатылғанға дейін қуырамыз, ірімшікті еріту үшін тағы 5-6 минут пешке қайта ораламыз, содан кейін оны қаймақпен, қалған беконмен және туралған жасыл пияз. Картоп кесектерінде сипатталған ингредиенттерден басқа, сіз кез келген нәрсе жасай аласыз, сіздің қиялыңыз жабайы болады.