Дұрыс емес, абайсызда, тағамға назар аудармау өмірдің қысқаруына, асқазан-ішек ауруларының дамуына, жүрек-тамыр жүйесі, бүйректермен проблемалар тудырады, семіздікке үлес қосады және сыртқы көрініске сұлулықты салмайды. Тамақты рахат ретінде қабылдайтын болсақ, одан рахат алуға тырысамыз, содан кейін біз жапсырмаларды оқып, оқып, майдың құрамына, құрамына, сақтау мерзіміне және дайындау тәсіліне назар аударамыз. Өйткені пайдалы тағам - бұл әрдайым дәмді, алайда итке үйренген асқазан өзінің дәмді қасиеттерін алғаш рет танымайды.
Пайдалы және зиянды өнімдерді таңдай отырып, біз ақыл-ойды басшылыққа алуға кірісуіміз керек, содан кейін ғана дәмдік бүршектердің түтініскен кезде дәмді пайдалы деп таңдай аламыз.
Өйткені, ғалымдар ең зиянды және ең пайдалы өнімдердің арасындағы айырмашылық бұрын-соңды физиологиялық және психологиялық әдеттерге әкелетінін дәлелдеді. Біз өзімізді бірден өлмейтін дозадан біраз улану арқылы уландыратынбыз, ал әзірше асқазан бұл жағдайға толығымен үйреніп, реакция (бөртпелер, асқазан проблемалары, құсу) бұдан былай болмайды.
Зиянды өнімдер
Пайдалы және зиянды өнімдерді тізімдеу, біз нашар басталады.
Шұжықтар, шұжықтар және басқа да таныс «тағамдар» - олар егеуқұйрықтан қағазды немесе тартылған етті қоспай қоймаңыз. Содан кейін композицияда тек «жасырын» шошқа терісі, май, ішкі майлар болады. Әрине, бұл, әрине, генетикалық түрлендірілген малдан.
Бұл май холестерин деңгейінің жоғарылауына әкеледі, яғни қартаюға, атеросклерозға және жүрек-тамыр жүйесінің басқа да танымал ауруларына әкеледі.
Барлық көріністерінде тұз күніне 5 г ересек адам үшін тұз нормасы. Бұл тек 1 шай қасық, бірақ дайын өнімдерде (нан, тұздықтар, майонез, жартылай фабрикаттар, тұздалған тұз) бар тұзды ескеру қажет. Нәтижесінде біз күніне шамамен 15 граммды тұтынамыз, яғни заттар бауырдың ауруларын, жүрек-қан тамырлары ауруларын, қатерлі ісіктерді жақындатады.
Пайдалы өнімдер
Өнімдердің пайдалы және зиянды қасиеттері туралы үнемі диетологтармен пікірталасып, зиянды өнімдердің жаңадан пайда болған қасиеттерін ашып отырады.
- алма - қатерлі ісік жасушаларының жынысын баяулатады, ішектегі шіріксіз процестермен күреседі, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді;
- пияз - бауырдың, қалқанша безінің, жүректің жұмысын қалыпқа келтіреді, иммунитетті арттырады;
- сарымсақ - ішек микрофлорасын қалыпқа келтіреді, холестеринді төмендетеді;
- сәбіз - жүректің, бауырдың, өт қабының, бүйректің, асқазанның қышқылдық деңгейінің жоғарылауы үшін ұсынылады;
- балықтар - қатерлі ісік ауруы, жүрек ауруының қаупін азайтады.