Ресейде шабдан әрқашан жоғары бағаланады. Ол негізгі азық-түлік өнімдерінің бірі болып табылады және ол әртүрлі ауруларды емдеу үшін қолданылады. Бүгінде осы көкөністердің бірнеше түрі сатуға сатылды, ең таралғандардың бірі - ақ шалғам. Көптеген адамдар оған қызықты дәмі үшін ұнайды. Алайда, ақ рампаның пайдалы қасиеттері туралы бәрі білмейді. Дегенмен, шын мәнінде өте бағалы азық-түлік өнімі деп атауға болады.
Ақ шалғамның құрамы мен қасиеттері
Күмәнсіз көкөніс құрамын бірегей деп атауға болады. Біріншіден, ол адам ағзасынан сырттан ғана қабылдай алатын он бағалы аминқышқылдан тұрады. Екіншіден, пайдалы эфир майлары бар. Үшіншіден, бұл тамырларда крахмал және көп талшықтар бар. Сонымен қатар, ақ шалғамның пайдалы қасиеттері оған көптеген витаминдер мен микроэлементтердің болуымен байланысты. Орташа мөлшерде, өсімдік барлық қажетті биологиялық белсенді заттардың күнделікті нормаларының 40% құрайды. А , Е және С дәрумендері, B1, B2, B3, B5, B6, B9 дәрумендері, кальций, магний, калий, фосфор, темір, йод және т.б.
Денеге арналған ақ шалғынды пайдалану дегеніміз не?
Эфир майы арқасында көкөністердің вирусқа қарсы әсері бар, сондықтан оның балшық пен шырыны суық және тұмауды емдеу үшін қолданылады. Сонымен қатар, шабуыл иммунитетті күшейте алады, ауыр сырқаттан кейін қалпына келтіреді. Тамырдың диуретикалық және холеретикалық әсерін қамтамасыз етуі мүмкін, сондықтан холелитиазбен ауыратындарға, зәр шығару жүйесінің бұзылыстарына, бүйрек ауруларына арналған. Ақ редис жүйке жүйесіне тыныштандырады, невроздарды жеңілдетеді. Көп мөлшердегі талшықтың болуы ішектің және бүкіл ас қорыту жүйесінің жұмысын оңтайландыру үшін пайдалы болады. Сондай-ақ, тұрақты пайдалану кезінде гемоглобин деңгейін жоғарылатады және қатерлі ісіктерді азайтады. Халықтық медицинада балмен араласқан целлюлоза шалғысынан целлюлоза көмегімен түрлі тері ауруларын, соның ішінде іріңді абсцесс және экземаны емдейді.
Денеге арналған ақ шалғынды пайдалану сыртқы келбетке жақсы әсер ететіндігінде. Мұны жиі жейтін адамдар бет жағында таңертеңгі ісінуден, көздің астындағы сөмкелерден құтылуға, тырнақтардың және шаштың күйін жақсарта алады. Көкөністердің жасартатын әсері бар, сондықтан ол 35 жастан асқан адамдарға арналған диетаға қосылуы керек. Ал әйелдер ақ редис шырынын жастағы дақтар мен сепкілдерден жақсы біледі. Сіз қарапайым жерлерде түбір көкөністерінің жұқа шеңберлерін таңдай аласыз және шамамен 20 минут ұстай аласыз. Шашты нығайту үшін қытырлақ ақ түсті шалғам және касторлық майы бар майы бар. Ол 15 минутқа тамырға салынып, басын пластик қаппен жабады. Содан кейін жылы сумен және сусабын мұқият жуыңыз.
Ақ шалғам салмағын жоғалтуға көмектесе алады ма?
Көптеген адамдар, ақ түсті қоса алғанда, шалғам шырыны салмағын жоғалтуға көмектеседі деп санайды. Бірақ бұл дұрыс емес. Дәрігерлер шын мәнінде артық салмақпен күресетіндер үшін осы көкөністі диетаға қосуды ұсынады, бірақ ол, бәлкім, майды күйдіреді. Ақ салмақты жоғалту үшін ақ шалғынды қолдану - басқа калорияның ең аз мөлшерін қамтиды: 100 грамм, тек 21 калория. Сондықтан ол салаттардың құрамына қауіпсіз түрде қосылуы немесе аз мөлшерде өсімдік майы мен нан пісіруі керек. Бұл өте пайдалы тағамдар, аштықты жақсы сіңіріп, суретке зиян келтірмейді. Бірнеше күнді ұйымдастыруға және түсіруге болады, бірақ аптасына екі реттен көп емес.