Лимон ликері немесе басқа жолмен «Лимончелло» - көптеген елдермен танымал итальяндық рухани сусын. Лимон ликерін не ішуге болады? Сусын ішуге болмайды. Әдетте, бұл сусында ешқандай тағамдар жоқ, бірақ егер сіз мұны істегіңіз келсе, онда сіз оны жаңа піскен жидектермен немесе жемістермен қамтамасыз ете аласыз. Сондай-ақ ликер қара шоколадпен тамаша үйлеседі. Есіңізде болсын, бұл ликер қарапайымдылығы қарапайым емес сияқты. Егер сіз оны дұрыс емес ішсеңіз, онда көңілсіздік пен қасірет болмайды, бұл сізге әкелмейді. Дегенмен, «Лиманцелло» дәмдісін қолданғанда оның барлық даңқы оның шырынды және жаңа дәмін ашады. Сондай-ақ, печеньелерді сіңдіру және әр түрлі десерттерге қосу үшін өте қолайлы. Лимон ликерін жасауға арналған рецепт ұсынып, сізге жағымды танысуды ұсынамыз.
Лимон ликері үйде
Құрамы:
- лимон қабығы - 300 г;
- арақ - 700 мл;
- қайнаған су - 500 мл;
- түйіршіктелген қант - 500 г.
Дайындау
Сонымен, лимон дәмі таза құмыраға салынып, жоғары сапалы араққа құйылады. Тұтқаны тығыз жабылады және мезгіл-мезгіл контейнерді шайқап, тоңазытқышта бір апта уақытқа қойылады. Содан кейін біз сироп дайындаймыз: кәстрөлді әлсіз алқапқа салыңыз, су құйыңыз, қант қоямыз және дәндер толығымен ерітілгенше пісіріңіз, бірақ қайнатпаңыз. Енді, лимон тұнбасын бөлек ыдыста шайқаңыз және салқындатылған сиропқа құйыңыз. Араластырып, бөтелкеге құйып, тағы да 2 күн бойы сусын ішуге болады. Алынған ликерді дәмдемес бұрын, көзілдіріктерді мұздатқышта суытып, сосын бұл керемет және шырынды сусынды қолдануға болады.
Лимон ликері бар коктейль
Құрамы:
- лимон тұнбалары - 30 мл;
- лимон ликеріне - 30 мл;
- мандарин ликері - 40 мл;
- консервіленген жемістер - 10 г;
- мұз;
- шырын - 10 мл.
Дайындау
Барлық компоненттер шайқауға араластырылған, көзілдіріктерге құйылып, консервіленген жемістермен безендірілген. Сондықтан ликер-коктейлі дайын!